新竹7款植物油檢出重金屬鉻，夜市攤商使用率達(dá)9成。（臺(tái)媒圖）

　　臺(tái)灣網(wǎng)1月20日消息　據(jù)臺(tái)灣《中時(shí)電子報(bào)》報(bào)道，新竹市政府日前查出多家大廠植物油含重金屬鉻及高含量反式脂肪，已通報(bào)“衛(wèi)生福利部”要求廠商回收，市府也通令竹市餐廳、學(xué)校禁止使用。

　　新竹市長(zhǎng)林智堅(jiān)今(20)日偕同衛(wèi)生局、消保官舉行記者會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展示送驗(yàn)出含重金屬鉻及高含量反式脂肪的7款植物油油桶，包括大統(tǒng)益、大成、泰山、福懋等大廠，並強(qiáng)調(diào)95%餐廳、夜市炸物都使用這7款，已通報(bào)“衛(wèi)福部”今日要求廠商回收這批反式脂肪標(biāo)示不實(shí)的産品。

　　另新竹市府也在這7款油品中全都驗(yàn)出重金屬“鉻”，分別為0.03ppm至0.04ppm，較背景值高出10多倍，對(duì)人體具威脅性。新竹市衛(wèi)生局表示，鉻進(jìn)入人體後可能影響生殖能力，且會(huì)造成肝腎傷害，甚至有致癌機(jī)率。

　　新竹市長(zhǎng)林智堅(jiān)表示，在消保官和衛(wèi)生局得出這項(xiàng)檢驗(yàn)結(jié)果後，已于昨晚通報(bào)“衛(wèi)福部”，呼籲各地衛(wèi)生局通令業(yè)者下架回收問(wèn)題油品，並且也指示市府教育處通令各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐全面停用這些油品。

　　新竹市消保官劉興振表示，這幾款植物炸油的市佔(zhàn)率極高，尤其在夜市和攤商的使用率達(dá)到9成以上，因此檢驗(yàn)結(jié)果出爐後立即公佈，以保障消費(fèi)者的權(quán)益。（臺(tái)灣網(wǎng) 高旭）