臺(tái)灣網(wǎng)3月18日消息　據(jù)臺(tái)灣“東森新聞”報(bào)道，全臺(tái)4大超商──統(tǒng)一、全家、萊爾富、OK，鮮食品項(xiàng)琳瑯滿(mǎn)目，但只要期限到了，沒(méi)賣(mài)掉也得回收，算下來(lái)每天丟掉4.5萬(wàn)公斤，約可養(yǎng)5000頭豬。而年報(bào)廢金額超過(guò)36億元（新臺(tái)幣，下同），讓民眾大呼不可思議。

　　超商店員忙著收飯糰，保存期限一到，架上鮮食全都得回收替換，全臺(tái)4大超商加起來(lái)，每天約可回收4.5萬(wàn)公斤的廚余，約可養(yǎng)5000頭豬。一名受訪者説，“可以吃的東西這樣丟掉，當(dāng)然浪費(fèi)啊！捐出去，也可以提前做一個(gè)特價(jià)嘛，大家現(xiàn)在薪水那麼少。”另一名受訪者説，“覺(jué)得很浪費(fèi)，可以幫助低收入戶(hù)，或其他可能需要幫助的人。”

　　18℃的飯糰、三明治約24小時(shí)，4℃保存的燴飯和麵食約4天，熱呼呼的關(guān)東煮甚至5到6小時(shí)沒(méi)人買(mǎi)就得報(bào)廢，每天總計(jì)有4.5萬(wàn)公斤廚余，可養(yǎng)5千頭豬，報(bào)廢率超過(guò)1成。有超商業(yè)者指出，鮮食報(bào)廢流程包含下午3點(diǎn)人員檢查飯糰、三明治，再來(lái)是晚上12點(diǎn)檢查燴飯、麵食，有的送回物流中心回收，有的直接資源回收。

　　業(yè)者強(qiáng)調(diào)，所有鮮食都得登記報(bào)廢，不能發(fā)送給工讀生或流到市面。只是4大超商全臺(tái)約1萬(wàn)家門(mén)市，算下來(lái)年報(bào)廢商品金額超過(guò)36億元，該怎麼有效利用？恐怕是一大課題。（臺(tái)灣網(wǎng) 高旭）