屏東88年的愛(ài)玉冰專(zhuān)賣(mài)店，到現(xiàn)在仍是老饕的最?lèi)?ài)。圖片來(lái)源：臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》

　　據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，現(xiàn)代冰品推陳出新，屏東市觀光夜市裏郭家屹立88年的愛(ài)玉冰專(zhuān)賣(mài)店，足足賣(mài)了3代，尤其是野生愛(ài)玉洗出來(lái)的爽滑口感，到現(xiàn)在仍是老饕的最?lèi)?ài)，不少消費(fèi)者都從小吃到大，娶妻生子後又帶著小孩去光顧，打亮了88年老招牌。

　　這家愛(ài)玉冰專(zhuān)賣(mài)店第一代創(chuàng)始人郭亨原是嘉義人，當(dāng)年先到高雄學(xué)做麵包後，再遷移到屏東，由於家裏有一群孩子要養(yǎng)，郭亨於是跟著別人到夜市擺攤，由於屏東天氣太熱，給了郭亨賣(mài)冰的想法，愛(ài)玉冰的招牌從此掛了起來(lái)。

　　以前夜市旁就是樂(lè)宮及仙宮戲院，很多民眾看完電影后，總要先到愛(ài)玉冰店報(bào)到，才有“過(guò)癮”的感覺(jué)。現(xiàn)在兩家戲院都沒(méi)了，但是郭家的愛(ài)玉冰依舊飄香，第二代的郭允棟今年已經(jīng)80歲，打從小學(xué)畢業(yè)後，他就在夜市跟著父親賣(mài)愛(ài)玉冰，“賣(mài)到自己頭髮都白了，連客人都長(zhǎng)大了。”

　　第二代的媳婦黃藝已經(jīng)71歲，仍然常常在夜市裏打點(diǎn)生意，她説，為了迎合客人的口味，現(xiàn)在店裏還有賣(mài)仙草冰、杏仁凍，不過(guò)愛(ài)玉的好味道還是最讓客人難忘，即使老店已傳至第3代郭弘興，但是每天天一亮，就得“洗愛(ài)玉”的工作始終沒(méi)有變，而客人就愛(ài)這味“古早味”。

　　每年夏天就是冰品最火紅的時(shí)候，儘管冰品花樣多得不得了，但是很多老客人還是會(huì)到夜市尋找老店，“老闆，來(lái)碗愛(ài)玉冰！”喝完暑氣全消，透心涼。

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[責(zé)任編輯：劉志偉]