看起來鬆軟可口的麵包，也被塑化劑攻陷，臺灣昱伸香料公司老闆賴俊傑昨天供稱，有數(shù)家烘焙業(yè)者向他買起雲(yún)劑。圖片來源：臺灣《聯(lián)合報》

　　臺灣網(wǎng)6月4日消息　據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道， 被羈押在看守所的臺灣昱伸香料負(fù)責(zé)人賴俊傑昨（3）日提訊時拋出一枚震撼彈，他主動向檢察官供出，島內(nèi)有7家知名的果醬、麵包及糕餅烘焙業(yè)者，也是塑化劑的主要客戶。臺灣檢方表示震驚，並稱目前已掌握島內(nèi)7家業(yè)者名單，將於近日在臺灣北部、中部同步追查。

　　彰化檢方昨日再度提訊賴俊傑，同時傳訊賴俊傑妻子簡玲媛、兒子賴昱伸和賴昱廷，厘清産銷疑點。賴俊傑庭訊時，主動向檢察官表明，他願意再説出一個“業(yè)界都知道的商業(yè)秘密”！

　　在檢察官追問下，賴俊傑供稱，使用起雲(yún)劑的除飲料和保健食品外，用來涂麵包的各種果醬，為讓産品更濃稠、均勻，也都有添加起雲(yún)劑；蛋糕、餅乾業(yè)為讓産品鬆軟、香濃可口、賣相更好，也普遍在麵粉團、餡料裏添加。

　　賴俊傑透露，起雲(yún)劑只是昱伸的一項産品，他每個月除生産起雲(yún)劑外，另向上游臺灣金童企業(yè)社進貨DEHP塑化劑約10噸，調(diào)製成其他香料香精和食用色素，除賣給協(xié)成化工等廠商，也賣給到呢哦果醬、麵包糕點烘焙業(yè)者。

　　負(fù)責(zé)偵辦的檢察官聽了大吃一驚，要求賴俊傑進一步提供下游業(yè)者數(shù)據(jù)，賴俊傑也相當(dāng)配合。臺灣檢方庭訊結(jié)束，立即關(guān)門緊急研商對策，為免問題果醬、麵包擴散，再度重?fù)粝M者信心，決定近日內(nèi)會同臺灣衛(wèi)生、稅務(wù)單位，在臺灣北部、中部同步追查。臺灣檢方已掌握7家名單追查。

　　不願具名的辦案人士指出，果醬和麵包、糕餅市場非常大，尤其在臺灣城市區(qū)，麵包糕點幾乎已取代米飯，成為許多人的主食，如果也含塑化劑，影響非同小可。（臺灣網(wǎng) 馮存健）

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