臺北晶華酒店直營、位於臺北101大樓的WASABI日本料理餐廳，十月初推出“Lunch by Fax”午餐外送服務(wù)以來，二款分別以鱈場蟹、黑鮪生魚片、魚子醬海膽、日本生乾貝、星鰻為食材的頂級便當(dāng)，每天至少都有七十至八十個的訂單到府。

　　晶華酒店公關(guān)經(jīng)理蔡惠茹表示，這二款定價各為八百八十元及三百八十元的日式壽司口味便當(dāng)，雖然價格略高，但的確成功吸引了上班族的目光，其中，近八成訂單都來自公司行號主管開會或犒賞員工之用。由於銷售實在太好，晶華酒店也正考慮在同樣位於商業(yè)中心的飯店本身推出相同服務(wù)。

　　臺北西華飯店B-one自助餐廳十八日才推出的“頂級豪華海鮮便當(dāng)”，同樣走高價、豪華策略，單價即要新臺幣五百元，便當(dāng)茶色則包括有正宗臺式口味的紅蟳米糕、蒜味腌漬雪螺、酥炸紅槽海鰻魚、現(xiàn)燙時蔬等，再加上使用整只、重達六兩的清蒸處女蟳為主菜，推出才短短三天，就已經(jīng)接獲不少詢問電話及訂單。

　　看準(zhǔn)這波飯店外賣便當(dāng)?shù)臒岢狈脚d未艾，西華飯店也決定未來將持續(xù)配合B-one自助餐廳的不同主題、菜色，定期推出各種以頂級食材為主的限定便當(dāng)，開拓外賣市場

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