毒雞蛋風(fēng)暴延續(xù) 臺(tái)“食藥署”稱吃蛋卷沒問題？（圖片來源：臺(tái)灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”） 

　　臺(tái)灣網(wǎng)9月1日訊 據(jù)臺(tái)灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”報(bào)道，芬普尼蛋風(fēng)暴延燒，蛋出問題，蛋類製品是否有疑慮？臺(tái)當(dāng)局“衛(wèi)福部食藥署”表示，雖説吃兩顆蛋就超標(biāo)，但若做成蛋製品如蛋卷，蛋卷中九成以上是麵粉、蛋的含量極低。人們也不會(huì)天天吃蛋卷，不容易吃到超標(biāo)。

　　繼歐洲等地出現(xiàn)芬普尼雞蛋後，臺(tái)當(dāng)局“農(nóng)委會(huì)防檢局”也確認(rèn)臺(tái)灣地區(qū)雞蛋驗(yàn)出數(shù)據(jù)偏高的芬普尼。臺(tái)當(dāng)局"食藥署副署長"林金富表示，近日針對(duì)雞蛋的檢驗(yàn)，芬普尼檢出量皆低，要吃超過每日容許攝取量並不容易。經(jīng)食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估咨議會(huì)討論，蛋的加工製品毋須下架。雞肉方面，“食藥署”將啟動(dòng)雞肉檢驗(yàn)，不過還需“農(nóng)委會(huì)”在前端畜牧場先作好把關(guān)，“食藥署”在市場端的稽查才會(huì)更有效率。

　　林金富表示，只要是食品業(yè)者都應(yīng)作好追溯追蹤，明確知道與保留上游與下游交易的數(shù)據(jù)，電子化與紙本皆可。至於蛋品工廠是否納入管理，由於畜牧場的主管機(jī)關(guān)為臺(tái)當(dāng)局“農(nóng)委會(huì)”，這部分還須于下周在“跨部會(huì)會(huì)議”中提出討論，“食藥署”盼能在每顆蛋上噴字，追溯時(shí)就沒問題。（臺(tái)灣網(wǎng) 韓靜）