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      黑心食油令“臺灣傳奇”變“臺灣之恥”

      2014年10月16日 09:13:00  來源:臺灣網(wǎng)
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        美國《世界日報(bào)》15日發(fā)表社論,談?wù)撆_灣品牌信譽(yù)再遭黑心食油重?fù)舻脑掝},摘錄如下:

        去年迄今,臺灣食用油市場連爆三大案,大統(tǒng)、強(qiáng)冠、頂新等三家規(guī)模一家比一家大的食品企業(yè),把低質(zhì)混油、劣油宣傳為優(yōu)質(zhì)食油,詐騙無數(shù)消費(fèi)者和大小飲食商號,拖累全臺食品産業(yè),損失達(dá)124億元臺幣,並重創(chuàng)臺灣品牌商譽(yù),其連帶損失大到難以估算。少數(shù)無良企業(yè)為謀私利、不顧民生的惡行,也招致空前反撲,消費(fèi)者聯(lián)合抵制,變成社會(huì)運(yùn)動(dòng);馬英九為此召開“國安會(huì)議”,呼籲全體臺灣民眾抵制黑心産品、黑心企業(yè)。

        這波抵制劣油企業(yè),由社會(huì)意見領(lǐng)袖發(fā)動(dòng),透過社群網(wǎng)站傳播、傳統(tǒng)媒體報(bào)道,臺北、宜蘭、臺中等地夜市攤商自治會(huì)跟進(jìn),接著22縣市政府命令轄區(qū)學(xué)校停售頂新食品,臺北市餐飲職業(yè)工會(huì)近20名戴白帽大廚號召抵制,引發(fā)廣泛共鳴。這場以“民憤”為基礎(chǔ)發(fā)軔的非街頭公民行動(dòng),因?yàn)榉赀x舉年,候選人和政黨推波助瀾,連“總統(tǒng)”、“國安會(huì)”都進(jìn)場,食品安全提升至“國安”層級,比百萬人“倒扁”的紅衫軍、鼓吹“軍中正義”的白衫軍或318學(xué)運(yùn),更具社會(huì)意義和影響力。

        臺灣歷數(shù)十年無數(shù)人投入心血努力,建立Made in Taiwan的優(yōu)質(zhì)品牌聲譽(yù),贏得消費(fèi)者信心。在海外,包括部分大陸背景移民,在近幾年大陸食品連續(xù)爆出添加有害成分後,很多移民日常購買進(jìn)口消費(fèi)食品,也常有“臺灣製造,我們比較放心”的迷思。但經(jīng)歷連續(xù)食安事件後,這種被信任感已動(dòng)搖,這是臺灣的巨大損失。

        尤其臺灣魏家四兄弟,家族赴大陸30年打拼成功。“康師傅”産品紅遍大陸,所謂“鮭魚返鄉(xiāng)”重回臺灣投資,挾著在大陸賺大錢的財(cái)力,入主臺灣老牌食品味全、臺灣著名地標(biāo)臺北101大樓等經(jīng)營,其連鎖企業(yè)無數(shù),儼然成衣錦還鄉(xiāng)、回饋鄉(xiāng)里的典範(fàn)。沒想到,最近三波食油安全風(fēng)暴,魏家的關(guān)係企業(yè)連續(xù)“上黑榜”,本是“臺灣傳奇”,轉(zhuǎn)眼間變“臺灣之恥”。一切令人欣羨的榮光,瞬間俱毀於追求低成本、罔顧企業(yè)責(zé)任和道德的經(jīng)營手法上。賴臺灣品牌維繫的所有與頂新有生意往來的企業(yè),也跟著陪葬。

        食品安全關(guān)係全民健康,“民以食為天”、“人民權(quán)利至上”,政府奉行此信條沒錯(cuò)。但政府有司法體系、有法律、有檢察和調(diào)查機(jī)關(guān),也有行政命令和公務(wù)員執(zhí)法裁罰權(quán)。不借這些公權(quán)力運(yùn)作,徹底查遍所有違法申報(bào)進(jìn)口的飼料用油、劣質(zhì)油,將違法者一網(wǎng)打盡、全數(shù)起訴審判,並檢討制度缺漏,反而順應(yīng)民粹風(fēng)潮,呼籲全民抵制一家企業(yè),雖順應(yīng)了民意,卻喪失了領(lǐng)導(dǎo)人和最高行政機(jī)關(guān)該有的高度。

        頂新遭遇“滅頂”危機(jī),可謂咎由自取,讓人聯(lián)想企業(yè)最重要的座右銘,就是誠信。這是人類有商業(yè)行為迄今就有的古訓(xùn),顛撲不破。食品業(yè)非技術(shù)密集産業(yè),面對國際競爭,經(jīng)營者必然不斷追逐降低成本,到處找廉價(jià)原料和勞力。但就像清代著名中藥業(yè)者同仁堂古訓(xùn),“修合無人見,存心有天知”;一點(diǎn)一滴原料的使用,顧客未必看得出來,但不能偷斤減兩,怎能因控製成本有底限,就偷用不適合人類食用的畜禽飼料油,這種違背良知的作為和後果,足可作任何心存僥倖的企業(yè)借鑒。這一回,我們都是受害人。如何重建對「臺灣製造」的信心,是臺灣政府和民間的事;故鄉(xiāng)的食品亮紅燈,關(guān)心之餘,慎選産地和廠商産品,恐怕是僑胞無奈下能做的選擇。

      [責(zé)任編輯:趙靜]

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