臺灣大統(tǒng)長基食品公司因為出現(xiàn)油品造假，於是一如往常地，島內(nèi)“立法委員”及所謂的名嘴又開始爆料。在滿天飛的關(guān)注和爆料當(dāng)中，難免有聽風(fēng)就是雨的謠傳，甚至傷害到了無辜的廠商，加深了民眾的恐慌心理，對此，臺灣《中央日報》網(wǎng)路版發(fā)表了專欄文章指出，爆料要謹(jǐn)慎，畢竟消費者一旦形成某公司造假的印象，要回復(fù)舊有的信賴感，不是那麼容易。

　　文章指出，爆料前總是要對資料的可信度經(jīng)過最低限度的過濾，不要抱著“撿到籃子裏都是菜”的態(tài)度。若是根據(jù)似是而非的資訊爆料，不僅會造成民眾心裏不必要的恐慌，對合法業(yè)者亦不公平。

　　民進(jìn)黨“立委”日前引用改制前之臺當(dāng)局“衛(wèi)生署”食品藥物管理局委託案資料，爆料除大統(tǒng)油品外，佳格公司“得意的一天”品牌的“真誠實五十二％葡萄籽健康調(diào)和油”、“多酚健康調(diào)和油”，可能與標(biāo)示不符。但是，沒想到經(jīng)過宣傳放大之後，“可能與標(biāo)示不符”經(jīng)過爆料後，就變成“與標(biāo)示不符”，也就形成佳格公司“得意的一天”油品有假的印象。受到負(fù)面消息影響，佳格股價在盤中立即下挫，最重跌幅達(dá)3.1%。

　　對此，佳格食品必須召開記者會對外保證，內(nèi)容成分與外包裝標(biāo)示完全相符，歡迎入廠檢查；該公司業(yè)務(wù)處長黃祥蓉並表示，臺當(dāng)局“衛(wèi)福部委”外執(zhí)行的研究機(jī)構(gòu)，所使用的檢驗方法未經(jīng)確認(rèn)。此點與接受委託研究的美和科大食品營養(yǎng)係助理教授葉泰聖的解釋相符，據(jù)其表示研究計劃目的在協(xié)助訂出調(diào)和油的規(guī)範(fàn)標(biāo)準(zhǔn)，非一般的食品安全檢驗。

　　改制後的臺當(dāng)局“衛(wèi)福部”食藥署副署長吳秀英也重申，該研究報告目的在開發(fā)檢驗研究方法，不宜用來判定油品是否違規(guī)。原本是確認(rèn)檢驗方法是否適用的資料，卻被當(dāng)成油品檢驗違規(guī)的結(jié)果來爆料，受影響之相關(guān)機(jī)構(gòu)與個人除了徒呼無奈及保留法律追訴權(quán)外，又能如何呢？錯引資料爆料罵人，對凸顯及解決問題沒有任何幫助。

　　泰山食品董事長詹岳霖針對油品造假案表示，發(fā)生問題只罵人不會有進(jìn)步，應(yīng)該要理性面對，不要因為少數(shù)不肖商人而影響對整個産業(yè)的觀感。這樣的説法值得深思，爆料又豈能不謹(jǐn)慎呢？