最近島內(nèi)談話性節(jié)目批評士林觀光夜市蚵仔煎品質(zhì)不佳，賣蚵仔煎與臭豆腐的攤位太多，廁所不乾淨(jìng)等等問題，儘管士林觀光夜市的攤商強力辯解，記者或讀者均表示這些都是事實。通過媒體報導(dǎo)，使逛夜市遊客減少，形成士林夜市危機。 

　　臺媒《新生報》7日發(fā)表社論説，臺灣觀光夜市原來都是由本地人聚集消費的一些小吃攤，人氣聚集而成市場，各種民生用品小攤也會加進來，就成綜合性小攤市場，通常這些小攤商均利用太陽西落開始營業(yè)，較為涼快，也讓一般市民或民眾有個夜間閒逛去處，口碑也慢慢遠播各地，很多觀光客或遊客，尤其是外地觀光客希望了解臺灣當(dāng)?shù)匚幕蜁蓪?dǎo)遊人員或從各種旅遊資訊如網(wǎng)路，旅遊雜誌，各級政府旅遊機構(gòu)文宣品中，獲取這些夜市資訊。 

　　社論説，臺灣較受歡迎的夜市有基隆市廟口夜市、瑞芳美食街、大臺北的廣州街夜市、華西街觀光夜市、景美夜市、寧夏夜市、饒河夜市觀光夜市、師大路夜市、士林夜市、通化街夜市、梧洲夜市、西昌街夜市、深坑豆腐、清水夜市、樂華夜市、興南夜市、裕民街夜市、桃園市的桃園觀光夜市、新竹市的城隍廟夜市、宜蘭市東門觀光夜市、羅東鎮(zhèn)的羅東夜市、臺中市逢甲夜市、嘉義市文化路夜市、臺南市花園夜市、大東夜市、武聖夜市、永華夜市、開園夜市、小北夜市、高雄市的六和夜市、花蓮市南濱夜市、臺東市臺東觀光夜市、澎湖縣城隍廟夜市及文澳夜市等。

　　這些夜市豐富臺灣夜生活，也是臺灣文化的一部份，另外也創(chuàng)造臺灣的地下經(jīng)濟，增加臺灣就業(yè)機會，因此，臺灣交通部觀光主管部門與各縣市政府文化局或旅遊局應(yīng)該重視最近引發(fā)輿論焦點的臺灣觀光夜市議題。 

　　社論認為，夜市是中華文化的一部份，有千年的歷史，每一個夜市都有漫長而傳奇的歷史與傳統(tǒng)。夜市給人溫馨親切的感覺，可以享受很多家鄉(xiāng)風(fēng)味，也充滿了選擇自由，觀光客可這一攤叫一碗蚵仔煎，另一攤叫一盤臭豆腐，再另一攤叫一杯挫冰等，與家人或朋友聊天或聊一些街頭巷尾的花邊新聞，是一大樂趣。

　　很多夜市是利用街道如高雄六和夜市、臺北饒河街夜市等會影響交通，同時這些夜市也會影響兩旁商店生意，當(dāng)然正反兩方面影響都有，夜市帶來人潮，可能增加其生意，負面則是妨害其生意活動，進出貨物的不方便，另外形成夜市後，兩旁商店與攤商間也形成一生命共同體，攤商可能要接電採光，或小吃攤商取水使用等，可能要付一些費用，甚至可能要付一些權(quán)利金等，因此，各縣市政府是可以將其規(guī)劃成觀光街，像臺北市西門町觀光街步道，用不同材質(zhì)鋪面，加以美化，但這些改善必須跟其兩旁商店與攤商充分溝通，避免像臺北市南京西路圓環(huán)，經(jīng)過改建大樓後夜市就消失，人潮不來，攤商撤離，建築物是現(xiàn)代化，但失去夜市文化，這是一個失敗案例。 

　　士林夜市被批評同構(gòu)型攤商太高比例，同時有一、二家品質(zhì)沒有到位，壞了整個夜市商譽，還有廁所及環(huán)境太臟亂，士林夜市攤商共組一個自治會，這是一個正確做法，大家共同商議出一套管理機制，嚴格要求攤商要注重衛(wèi)生，水、食具、食材、烹飪過程等要嚴格控管、不可有鬆懈的現(xiàn)象，另外要建立文明親切溫馨的生意之道，不能惡性競爭與減斤減兩的欺騙行為，如此，相信臺灣觀光夜市將可化危機為轉(zhuǎn)機，得以永續(xù)經(jīng)營與存在。

瀏覽精彩評論 進入評論頻道

[責(zé)任編輯：李傑]