廣州第一季度抽檢曝光8批次大米和米製品鎘超標，引起佛山市民和食品安全部門的關注。昨日下午，佛山市食安辦宣佈，即日起全市緊急排查鎘大米，並要求質(zhì)監(jiān)、工商和食品監(jiān)管部門對檢查結(jié)果實行“一日一報”。至於佛山第一季度大米抽檢情況，市食安辦表示已將檢測結(jié)果報上級部門，將由省食安辦統(tǒng)一公佈。

　　3月抽檢查出問題大米

　　“大米是例行抽檢的重點品種，每年質(zhì)監(jiān)、工商以及食品監(jiān)管部門都會進行抽檢。”市食安辦相關負責人介紹，去年食安辦協(xié)調(diào)各部門對生産、流通和餐飲環(huán)節(jié)的大米及幹米粉等産品進行抽檢，其中大米100批次，幹米粉25批次。結(jié)果顯示，所有抽檢樣品均未見重金屬超標，合格率100%。

　　今年3月，市食安辦協(xié)調(diào)工商、質(zhì)監(jiān)及食監(jiān)部門對大米及乾粉製品進行了抽檢。相關負責人坦言，3月的抽檢中確實出現(xiàn)了部分問題大米，當時馬上被禁止銷售，並進行了行政處罰。目前第一季度抽檢工作已經(jīng)全部完成，結(jié)果已上報到省食安辦，將由省裏統(tǒng)一公佈。

　　記者從知情人士處了解到，第一季度餐飲環(huán)節(jié)抽檢了30批次的大米及幹米粉製品，未發(fā)現(xiàn)鎘超標問題大米，而生産及流通環(huán)節(jié)的大米抽檢情況則無確切資訊透露。

　　將擴大監(jiān)測範圍

　　昨日下午，市食安辦組織各部門召開了緊急會議，部署了全市鎘大米排查工作。相關負責人表示，除了追蹤落實第一季度各環(huán)節(jié)的抽檢結(jié)果，接下來還將加大抽檢力度，擴大大米及米製品的監(jiān)測範圍。

　　“工商及食藥監(jiān)部門已對市面相關品牌進行排查，從即日起實行‘一日一報’制度，增加鎘大米排查的透明度。”相關負責人表示，各級監(jiān)管部門如發(fā)現(xiàn)特殊的重大情況，將立即上報食安辦，向市民及媒體公佈。

　　相關新聞：3種蔬菜檢出農(nóng)藥殘留超標

　　本報訊 (記者廖銀潔)昨日，市農(nóng)業(yè)局公佈《4月農(nóng)産品品質(zhì)安全風險監(jiān)測檢驗資訊匯總表》，其中，禪城、南海、三水的通菜、菜心和白菜農(nóng)藥殘留超標上榜。

　　數(shù)據(jù)顯示，上月全市(不含順德)抽檢的蔬果類325份樣品合格率達99%。另外，還抽檢了豬肝、牛肉、禽肉、禽蛋、水産品等，相關殘留檢測合格率均為100%。據(jù)通報，三種蔬菜農(nóng)藥殘留問題都出現(xiàn)在流通環(huán)節(jié)。禪城被檢出通菜甲胺磷、乙酰甲胺磷超標，南海是菜心甲基異柳磷超標；三水區(qū)則有白菜、菜心被檢出毒死蜱、甲基異柳磷超標。有關部門對這些抽檢不合格的農(nóng)産品，均已作無害化處理。（記者趙冬芹）

　　標簽：大米甲基異柳磷排查超標殘留檢測

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