香港實(shí)施“史上最嚴(yán)奶粉限購令”後，廣東乳製品行業(yè)抱團(tuán)加快進(jìn)行“雙提”計(jì)劃。記者昨日從廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)擬委託省南方食品醫(yī)藥行業(yè)評(píng)估中心與省疾控中心合作，對(duì)廣東省的嬰幼兒配方奶粉進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。據(jù)悉，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估將涵蓋産品的進(jìn)貨、生産、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)，評(píng)估中除了安全指標(biāo)外，還會(huì)包括微量元素等營養(yǎng)指標(biāo)。

　　自香港出臺(tái)奶粉限購令之後，如何保障國內(nèi)奶粉安全再度引發(fā)熱議。據(jù)悉，我國相關(guān)部門正在加快進(jìn)行“雙提”計(jì)劃，即提高乳製品産品品質(zhì)水準(zhǔn)，提高消費(fèi)者信心。國家工信部消費(fèi)品工業(yè)司司長王黎明日前在出席2013年廣東食品行業(yè)發(fā)展工作會(huì)暨食品安全年會(huì)時(shí)表示，其日前在廣東召集了6家乳製品企業(yè)座談、調(diào)研，“聽聽乳製品企業(yè)的一些意見，來研究措施。”

　　據(jù)廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長張俊修介紹，廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)擬委託省南方食品醫(yī)藥行業(yè)評(píng)估中心與省疾控中心合作，對(duì)廣東省的嬰幼兒配方奶粉進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，“我們?cè)谑袌錾现苯淤I奶粉進(jìn)行檢測，不需要企業(yè)提供。”風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估內(nèi)容將包括原料、成品、市面産品以及整個(gè)産業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警四部分。據(jù)其透露，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估計(jì)劃在下月底啟動(dòng)，計(jì)劃定期每個(gè)月公佈一次評(píng)估報(bào)告。

　　此外，記者獲悉，為了提升乳製品行業(yè)品質(zhì)，廣東多家乳製品加大研發(fā)投入，加快與國內(nèi)外先進(jìn)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)合作，在國際市場採購優(yōu)質(zhì)奶源，嚴(yán)控品質(zhì)安全。如廣東雅士利今年將加強(qiáng)對(duì)紐西蘭工廠項(xiàng)目的籌建進(jìn)程和實(shí)施力度，日前又在廣州成立“廣東省乳品工程技術(shù)研究開發(fā)中心”研究行業(yè)最新技術(shù)；廣州合生元最近與著名法國乳製品生産商La Laiterie de Montaigu簽訂嬰幼兒配方奶粉生産更新協(xié)議，同時(shí)還在廣州興建研發(fā)及品質(zhì)分析中心，預(yù)計(jì)在2014年底落成。(記者/歐志葵)

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