昨日，相關(guān)部門聯(lián)合對給豬灌水的加工點進行查處時發(fā)現(xiàn)，此處已人去樓空。

　　懷柔肉聯(lián)廠一名檢驗檢疫員正從生豬的體態(tài)以及走路動作上目測豬是否被灌水。記者 尹亞飛 攝

　　灌水豬販逃離 多部門追查

　　肉聯(lián)廠稱7月21日曾發(fā)現(xiàn)其所送生豬疑似灌水，其中9頭豬已被銷毀；市商務(wù)委聯(lián)合警方追查

　　- “灌水豬流入肉聯(lián)廠”追蹤

　　針對有豬販收豬灌水10斤送至懷柔肉聯(lián)廠屠宰的情況(見昨日A08—09版)，昨日，昌平商務(wù)委、動監(jiān)所、工商和公安部門，聯(lián)合對涉事豬販灌水點進行查處時發(fā)現(xiàn)已“人去樓空”。目前，商務(wù)委正聯(lián)合警方、肉聯(lián)廠追查其去向。

　　“將加強檢查力度，盡可能杜絕灌水豬。”昨日，懷柔肉聯(lián)加工廠負責人表示，之前曾兩次發(fā)現(xiàn)當事豬販所送生豬有灌水嫌疑，其中9頭已做銷毀處理，其餘生豬經(jīng)檢查無害正常宰殺上市。

　　給豬灌水點人去樓空

　　新京報記者經(jīng)多天暗訪發(fā)現(xiàn)，昌平區(qū)北七家燕丹養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)，一戶豬販幾乎每天收購近百頭生豬後，都會將豬灌水約10斤，再銷往懷柔肉聯(lián)廠非法牟利。

　　7月21日晚，記者將此情況通報北京市商務(wù)委後，商務(wù)委于昨日淩晨聯(lián)合動監(jiān)所、公安、工商等部門，對燕丹養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的灌水點進行蹲守查處。

　　昨日中午，豬販並未像往常一樣載著生豬回到此地灌水，聯(lián)合執(zhí)法人員隨後進入該小院檢查，發(fā)現(xiàn)除了部分生活用品外，該處已“人去樓空”。大部分工具和車輛也不見蹤影。

　　北京市商務(wù)委相關(guān)工作人員表示，將繼續(xù)聯(lián)合警方搜尋該豬販。

　　曾被查出疑似灌水豬

　　針對有豬販將灌水豬銷往懷柔肉聯(lián)廠宰殺的情況，昨日，該廠負責人表示，對豬販送來的生豬每批次都會檢驗，涉事豬販送來的生豬多次檢查都在標準範圍內(nèi)，但在7月15日，其所送生豬的出肉率，比正常出肉率低1.5到2個百分點，有灌水嫌疑。

　　“我們接下來對當事豬販送來的生豬進行嚴格檢查，終於發(fā)現(xiàn)了問題。”該負責人稱，7月21日，當事豬販送來兩車生豬，一車32頭，一車71頭。在71頭生豬中，檢驗員發(fā)現(xiàn)9頭出現(xiàn)皮膚變紅、腸道潰爛等情況。據(jù)經(jīng)驗判斷，為疑似灌水豬。

　　“問題”生豬已被銷毀

　　該負責人稱，他們隨後將這9頭“問題”生豬進行了無害化處理，即通過高溫高壓提取豬油作為工業(yè)用油，豬肉則蒸發(fā)掉。在對其餘生豬經(jīng)嚴格檢驗檢疫後，未發(fā)現(xiàn)問題，已經(jīng)過正常屠宰流程銷售上市。

　　該肉聯(lián)廠負責人稱，經(jīng)了解，當事豬販不是懷柔肉聯(lián)加工廠的長期客戶，為零星散戶，在目前肉聯(lián)廠對生豬需求緊俏的情況下，只進行了20多天生豬交易，交易中，當事豬販證件齊全。

　　目前，肉聯(lián)廠已暫扣了當事豬販的近10萬元生豬款項，針對疑似灌水豬，肉聯(lián)廠正試圖與豬販聯(lián)繫核實。“如果是灌水豬，將移交司法機關(guān)處理。”肉聯(lián)廠負責人説，將加強抽檢力度，各個環(huán)節(jié)也將進行細緻檢查，盡可能杜絕灌水豬。

　　- 現(xiàn)場

　　販豬卡車按時離開卻未回來

　　昨日4時30分許，天色微亮，灌水豬販家的一輛運豬卡車，從北七家鎮(zhèn)燕丹養(yǎng)殖小區(qū)東側(cè)衚同開出，朝機場北線方向開去。隨後，給豬灌水的大院一直鐵門緊閉，無人進出。

　　昨日上午9時許，身著便衣的昌平商務(wù)委監(jiān)督執(zhí)法人員驅(qū)車來到附近的農(nóng)田旁，進行蹲守。至中午12時許，豬販未按照往常規(guī)律，返回灌水。

　　其間，動監(jiān)所、工商和公安等部門工作人員也不時開車經(jīng)過查看，但院子一直沒有動靜。

　　“可能豬販子聽到了風聲，已經(jīng)跑了。”商務(wù)委工作人員表示，隨後，他們決定進入院內(nèi)，果然發(fā)現(xiàn)窩點內(nèi)空無一人，各種灌水工具都沒有了，只剩下卡車、空床舖及部分生活用品等。

　　有知情村民稱，這家院子由一家趙姓的山東人租住，共六七口人，已經(jīng)住了近十年。“他們家最早是屠宰生豬的私點，經(jīng)常被查抄，最近幾年才開始販豬灌水的。”

　　對此，商務(wù)委工作人員表示，該區(qū)域確實是他們工作中關(guān)注的地點之一，以前進行過一些查抄活動。至於是否查抄過趙家的窩點，他們需要了解下資料。

[責任編輯： 王君飛]