本報特約評論員王石川

　　對於缺乏專業(yè)知識的普通百姓來説，他們心中只有一個標(biāo)準(zhǔn)，就是水質(zhì)安全可靠，這就要求水標(biāo)準(zhǔn)不能太水，更要求相關(guān)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)時別太水。

　　不斷發(fā)酵的農(nóng)夫山泉“標(biāo)準(zhǔn)門”事件，牽出國內(nèi)包裝飲用水的標(biāo)準(zhǔn)亂象。5月3日，國家衛(wèi)生計生委透露，目前正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理，整合公佈出新的《包裝飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)》。

　　我國目前有5個飲用水國標(biāo)，其中4個涉及瓶裝水，除了國標(biāo)，還有地標(biāo)、企標(biāo)等等，可謂標(biāo)準(zhǔn)林立，該給這些紛繁複雜的標(biāo)準(zhǔn)立個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)了。“龍多不下雨，雞多不下蛋”，標(biāo)準(zhǔn)多且雜，就容易讓人看不明白。如果連一些專業(yè)人士對標(biāo)準(zhǔn)都如墜雲(yún)霧之中，一般的公眾呢？標(biāo)準(zhǔn)多不是好事，相互之間不僅容易産生牴牾，還會使公眾莫衷一是，企業(yè)無所適從。標(biāo)準(zhǔn)多了，企業(yè)該聽誰的？公眾信哪一個？

　　如今，直屬於國家衛(wèi)計委的國家食品安全風(fēng)險評估中心稱，我國包裝飲用水按照食品管理。國家衛(wèi)計委表示將整合統(tǒng)一包裝飲用水國標(biāo)，這既是對民意的尊重，對輿論的回應(yīng)，也是現(xiàn)實所需。

　　不過，標(biāo)準(zhǔn)再繁多、再不統(tǒng)一，也不等於企業(yè)就能鑽空子，甚至理所當(dāng)然地使姦耍滑。因為按照《食品安全法》的規(guī)定，食品生産經(jīng)營用水必須符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。而我們看到，號稱“飲用天然水”的農(nóng)夫山泉採用的標(biāo)準(zhǔn)卻低於國標(biāo)。面對輿論質(zhì)疑，農(nóng)夫山泉一再回避標(biāo)準(zhǔn)問題，而一味拿品質(zhì)説事。品質(zhì)當(dāng)然重要，但標(biāo)準(zhǔn)更不容忽視。因為標(biāo)準(zhǔn)是合格線，是品質(zhì)的基本保障。執(zhí)行高標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)的起點就高，執(zhí)行低標(biāo)準(zhǔn)，就難以免除就低不就高的可能。

　　更耐人尋味的是，記者走訪北京市場發(fā)現(xiàn)，在售的瓶裝飲用水中，所有産品使用的標(biāo)準(zhǔn)都是國家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)的目前僅發(fā)現(xiàn)農(nóng)夫山泉一家。農(nóng)夫山泉為什麼要“標(biāo)”新立異？這是對國標(biāo)的蔑視，也是對消費者的不負(fù)責(zé)任。

　　相信在不遠(yuǎn)的將來，紛繁的飲用水國標(biāo)會整合統(tǒng)一。在新國標(biāo)出臺之前，還應(yīng)考慮兩個問題：一是，新標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)就高不就低，這一點不妨向發(fā)達(dá)國家看齊；二是，如果新國標(biāo)出臺了，依然有企業(yè)視之為耳旁風(fēng)怎麼辦？

　　不知道新國標(biāo)是何模樣。對於缺乏專業(yè)知識的普通百姓來説，他們心中只有一個標(biāo)準(zhǔn)，就是水質(zhì)安全可靠。為深孚民意，這就要求水標(biāo)準(zhǔn)不能太水，更要求相關(guān)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)時別太水。

[責(zé)任編輯： 雍紫薇]