2015年為了表達(dá)對鄉(xiāng)廚的敬意,上海太太樂食品有限公司舉辦了“天天旺杯”全國首屆鄉(xiāng)廚·農(nóng)家樂廚藝爭霸賽。經(jīng)全國海選、縣級賽、省級賽,鄉(xiāng)廚佼佼者們最終將在人民大會堂一決高下,展現(xiàn)鄉(xiāng)廚高手的絕世風(fēng)采。

　　太太樂早就部署了面向農(nóng)村發(fā)展的“1680戰(zhàn)略”,在全國有潛力的1680個縣城以及在縣城以下的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立太太樂的産品終端和服務(wù)體系。2015年太太樂把中國市場分成三大消費人群:4億大媽、4億網(wǎng)民、4億農(nóng)民。今年太太樂獨闢蹊徑,發(fā)掘了一個特色角色——“鄉(xiāng)廚”。現(xiàn)在中國估計有將近20萬鄉(xiāng)廚活躍在鄉(xiāng)村和城鎮(zhèn)裏,為村民們的婚喪嫁娶等提供服務(wù)。

　　正是看中了鄉(xiāng)廚們的活躍度與影響力,今年4月1日,太太樂聯(lián)合中國烹飪協(xié)會在全國舉辦了“天天旺杯”全國首屆鄉(xiāng)廚·農(nóng)家樂廚藝爭霸賽活動,參與比賽的鄉(xiāng)廚人數(shù)達(dá)到10萬人,他們挎上了太太樂定制的鄉(xiāng)包,來到這個前所未有展現(xiàn)才華的舞臺,比刀工、比火候、比速度、比味道、比擺盤。當(dāng)鄉(xiāng)廚們用太太樂産品烹飪出一道道菜肴時,出色的刀工和擺盤,以及對菜品的處理,讓人仿佛看見了星級大廚的身影。太太樂希望通過這一平臺,讓鄉(xiāng)廚展現(xiàn)自我,實現(xiàn)草根到明星鄉(xiāng)廚的華麗轉(zhuǎn)變。

　　太太樂還希望通過這次活動,傳承中華飲食文化,挖掘民間優(yōu)秀菜肴,促進農(nóng)家樂廚藝文化發(fā)展,提高大眾對於傳統(tǒng)烹飪方法和地方飲食特色的認(rèn)知度和認(rèn)同感。