在商超O2O和外賣平臺(tái)的小車滿大街跑的同時(shí),便利店也瞄上了到府商機(jī)。作為進(jìn)京最晚的外資便利店品牌,僅有15家店的全家便利店一半以上已經(jīng)開通外送服務(wù)。不過(guò),由於外送服務(wù)要求的人員等成本很高,聯(lián)姻第三方平臺(tái)或物流公司是便利店O2O的可行策略。

　　風(fēng)口已到

　　全家便利店?yáng)|單店位於民生金融中心和新聞大廈之間,該店工作人員告訴北京商報(bào)記者,外送只限于兩個(gè)大廈,午間高峰期人手不夠就送不了,但他同時(shí)表示,“很快就要入駐百度外賣,會(huì)有專門配送團(tuán)隊(duì)”。其實(shí),在北京現(xiàn)有15家全家便利店中,已有兩家店(東直門和武聖)實(shí)現(xiàn)了和第三方平臺(tái)(百度外賣和美團(tuán))合作外送服務(wù),20元起送,第三方機(jī)構(gòu)收取顧客5元外送費(fèi)。依靠店員送貨的全家便利店目前有6家,30元起送,不收外送費(fèi),但限店員可送範(fàn)圍及時(shí)段。

　　全家便利店方面表示,“機(jī)場(chǎng)高鐵及交通樞紐店舖因?yàn)檩^特殊,不便提供送貨;送貨服務(wù)以辦公商圈、居民社區(qū)商圈店舖為主”。據(jù)介紹,全家便利店目前在全國(guó)50%門店提供外送服務(wù),主要是住宅、辦公型店舖。

　　北京本土便利店品牌全時(shí)更早開始外送服務(wù)。7月,全時(shí)便利店在內(nèi)測(cè)兩個(gè)月後向外推出了基於微信的“全時(shí)匯”,便利店內(nèi)所有的商品都被搬到手機(jī)端。

　　物美便利店外送業(yè)務(wù)跟隨物美大賣場(chǎng)和物美標(biāo)超一起打包入駐了商超O2O“Dmall”,不過(guò),該便利店在品類上與超市差異較大,沒(méi)有後者的銷售表現(xiàn)亮眼。7-11北京方面則認(rèn)為,個(gè)別門店在實(shí)際操作中有外送,大宗購(gòu)物也可以外送。對(duì)於普通消費(fèi)者長(zhǎng)期的外送服務(wù)正在探討中。

　　配送是痛點(diǎn)

　　7-11北京方面表示,消費(fèi)者希望足不出戶購(gòu)物的願(yuàn)望強(qiáng)烈,作為便利行業(yè),不能忽略這種傾向。但送貨到府確實(shí)是公司現(xiàn)行經(jīng)營(yíng)模式的新課題,比如配送員問(wèn)題。

　　與全家便利店一樣,在配送問(wèn)題上,全時(shí)也採(cǎi)用與第三方合作的模式。“因?yàn)閾?dān)心消費(fèi)體驗(yàn)受損,全時(shí)並沒(méi)有大規(guī)模宣傳外送服務(wù),僅依靠自然增長(zhǎng)和口碑傳播,100多家門店每日可達(dá)500單左右,60%-70%集中在午餐高峰。”全時(shí)便利店電商負(fù)責(zé)人表示,外送涉及到接單、揀貨、配送等多個(gè)流程。現(xiàn)在公司主要是和百度外賣、美團(tuán)外賣、餓了麼等第三方配送合作,“如果自己配送,需要訂單量達(dá)到一定峰值後才能收回成本。與之相比,普通門店每日超過(guò)20單,第三方物流就可以派駐一個(gè)專人配送”。全時(shí)便利店還利用社會(huì)化物流進(jìn)行眾包配送,每個(gè)月根據(jù)訂單數(shù)量結(jié)賬。

　　便利店外送已經(jīng)成為行業(yè)的共同抉擇。羅森4月發(fā)佈聲明稱,將與日本佐川快遞集團(tuán)旗下的SG Holdings公司合作,進(jìn)行便利店商品的送貨到府。便利店商品倉(cāng)庫(kù)一部分空間作為配送點(diǎn),商品由新公司派件員配送,範(fàn)圍是以便利店為中心半徑500米以內(nèi)區(qū)域。

　　商品受限

　　與超市和大賣場(chǎng)相比,便利店是十足的“小店”,店內(nèi)售賣的商品品類和數(shù)量有限,消費(fèi)者訂單金額難以匹配配送成本。以盒飯為例,目前北京便利店內(nèi)售賣的盒飯大部分在30元以下,一般商超的客單價(jià)則在100元左右。

　　物美便利店總經(jīng)理董崗認(rèn)為,“顧客對(duì)送貨到府需求廣泛存在,礙于客單價(jià)和品類限制,便利店對(duì)外送服務(wù)始終沒(méi)有邁開大步”。如果便利店開始做外送服務(wù),需要先解決商品擴(kuò)充問(wèn)題,“不僅僅限于門店內(nèi)商品,要啟動(dòng)目錄行銷或者建立線上渠道,但那樣的話,又需要建立倉(cāng)儲(chǔ),需要解決門店、倉(cāng)庫(kù)、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)聯(lián)動(dòng)問(wèn)題”。

　　事實(shí)上,日本羅森和SG Holdings公司成立的新公司在配送時(shí),工作人員會(huì)帶店內(nèi)商品目錄介紹店內(nèi)便當(dāng)和日用品。(北京商報(bào)記者 邵藍(lán)潔/文 劉宇/攝)