2013年，肯德基受食品安全問(wèn)題影響，在華銷售額額大幅下降。據(jù)美國(guó)《商業(yè)週刊》網(wǎng)站3月27日?qǐng)?bào)道，肯德基計(jì)劃推陳出新，全面啟用新功能表，將推出15款新品，並且未來(lái)每年至少將功能表更新一次，旨在促進(jìn)銷售、增加業(yè)績(jī)。

　　據(jù)報(bào)道，2013年百盛餐飲集團(tuán)(YUM)旗下品牌肯德基陷入食品安全問(wèn)題紛爭(zhēng)，肯德基中國(guó)同店銷售額下降15%。如今肯德基在華銷售形勢(shì)不容樂(lè)觀，為應(yīng)對(duì)銷售危機(jī)，提升業(yè)績(jī)，肯德基計(jì)劃進(jìn)行大革新，全面啟用新功能表。該公司表示已加強(qiáng)雞肉供應(yīng)鏈的安全管理，將重建消費(fèi)者信心。

　　據(jù)悉，此次新增的15款産品中包括3款米飯、2款雞肉三明治、4款甜點(diǎn)以及6款飲品甜點(diǎn)。新品推出之後，肯德基將擁有共計(jì)66款産品。中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官蘇敬軾在最近發(fā)佈會(huì)上表示，肯德基未來(lái)每年至少將功能表更新一次。此外，肯德基産品包裝、員工制服以及連鎖店店面裝潢也將全新升級(jí)。同時(shí)，肯德基將推出新款手機(jī)軟體以及預(yù)付外賣服務(wù)，並邀請(qǐng)明星加盟助陣，擴(kuò)大影響力。

　　此外，百勝餐飲集團(tuán)認(rèn)為肯德基進(jìn)駐中國(guó)已久，在全球零售業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?013年12月份肯德基同店銷售收入已有所回升，較為樂(lè)觀。陳瀛汐