（原標(biāo)題：三高重壓拷問中國糧食安全 農(nóng)民3萬公斤玉米堆積捨不得賣）

　　高産量、高進(jìn)口和高庫存並存

　　"三高"重壓拷問中國糧食安全

　　去年以來，我國不少地區(qū)農(nóng)民反映糧價(jià)過低、收益過少，賣糧難不斷出現(xiàn)，農(nóng)民叫苦不迭。與此同時(shí)，國外主要糧食品種價(jià)格大幅低於我國，價(jià)格明顯倒掛。《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者近日採訪糧食進(jìn)口企業(yè)以及相關(guān)業(yè)內(nèi)人士了解到，當(dāng)前我國糧食進(jìn)口量維持在高位，且在糧食進(jìn)口中話語權(quán)缺失、行業(yè)協(xié)會(huì)組織較為鬆散等問題值得警惕。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，亟須強(qiáng)化糧食價(jià)格形成機(jī)制以保護(hù)農(nóng)民利益和維護(hù)國家糧食安全。

　　糧價(jià)倒掛：3萬公斤玉米堆在場院捨不得賣

　　"往年玉米都是2.2元/公斤，今年一公斤也就1.6元，又降價(jià)了！"山東省章丘市種糧大戶張保華説。記者了解到，一方面農(nóng)民感覺國內(nèi)"糧價(jià)過低"，價(jià)賤傷農(nóng)；另一方面，與國際糧價(jià)相比，我國糧價(jià)仍處於高位。

　　近期，我國部分糧食品種價(jià)格持續(xù)走低，讓不少農(nóng)民感到揪心。張保華這幾天老皺著眉頭：一個(gè)月前秋收時(shí)約62畝地産出的3萬公斤玉米堆在了他家場院。因?yàn)閮r(jià)格不好，他一直沒舍得賣。去年162畝地産出的9萬公斤玉米直到今年年後才賣掉，價(jià)格不足1.8元一公斤。

　　記者了解到，農(nóng)民感覺國內(nèi)"糧價(jià)過低"，然而與國際糧價(jià)相比，我國糧價(jià)仍處於高位。比如，前幾個(gè)月我國小麥價(jià)格要比進(jìn)口同品質(zhì)小麥每噸高823元，大米每噸高790元，玉米每噸高428元。

　　全國政協(xié)常委、中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組原副組長陳錫文認(rèn)為，2012年起，我國出現(xiàn)大量農(nóng)産品(12.360, -0.09, -0.72%)價(jià)格高於國際市場現(xiàn)象，有四個(gè)原因：

　　一是農(nóng)業(yè)生産要素成本上漲。土地、資金、勞動(dòng)力價(jià)格快速上漲，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生産成本不斷增加。2008年後政府最低收購價(jià)逐步超過市場價(jià)格。一些重要農(nóng)産品如小麥、大米、玉米、大豆等，政府最低收購價(jià)和臨時(shí)收儲(chǔ)價(jià)已明顯超過國內(nèi)市場定價(jià)。

　　二是國際糧食市場價(jià)格下跌。以美元計(jì)，今年年初的價(jià)格和2012年底相比，小麥和大米價(jià)格大約下跌三分之一、大豆價(jià)格下跌40%、玉米價(jià)格下跌45%。一漲一跌，中國的糧食價(jià)格明顯高於國際市場。

　　三是人民幣匯率總體上升。中國加快人民幣匯率制度改革，以今年年中人民幣對美元的匯率和2005年相比，上升了25%，這意味著以美元計(jì)價(jià)的國際糧食進(jìn)入中國、折算成人民幣後，價(jià)格下降了25%。

　　四是全球經(jīng)濟(jì)疲軟造成礦産品、能源産品等大宗産品價(jià)格明顯下跌，不僅降低了大量消耗能源的農(nóng)業(yè)生産成本，也使生産燃料酒精的玉米、生産生物柴油的油菜子回歸糧油市場。油價(jià)下跌還導(dǎo)致國際海運(yùn)價(jià)格暴跌，進(jìn)口糧食到岸價(jià)更低。

　　基於這種情況，我國不少農(nóng)民已經(jīng)開始"供給側(cè)改革"。由於去年行情不好，種糧大戶張保華今年少種植了20多畝玉米，並且在今年玉米收穫後，他將80多畝玉米當(dāng)作青貯飼料賣掉了，價(jià)格是720元/畝。"青貯飼料不僅價(jià)格好，還省心。"

　　張保華説，農(nóng)業(yè)現(xiàn)在國際競爭激烈，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展水準(zhǔn)相對落後，成本高昂，現(xiàn)在進(jìn)口玉米價(jià)格比國內(nèi)還低，必須要轉(zhuǎn)型了，中央今年指導(dǎo)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作文件上的名詞叫"農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革"。

　　事實(shí)上，張保華已經(jīng)走在了周邊農(nóng)民的前面。在村民眼中，包地20多年的張保華精明、"跟得上形勢"。他不僅較好實(shí)踐了國家鼓勵(lì)的農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營，提高了品質(zhì)和單位效益，在農(nóng)作物管理方面，他更是費(fèi)了不少心思。

　　新的一年，除了提高農(nóng)作物的管理水準(zhǔn)，張保華打算繼續(xù)加大青貯力度，"進(jìn)軍"糧食加工業(yè)。"農(nóng)業(yè)利潤薄，種植養(yǎng)殖加工一體可以提高糧食的利用率，利潤會(huì)高出不少，也不耽誤繼續(xù)為國家糧食安全做貢獻(xiàn)。"張保華説。

　　進(jìn)口高企：低價(jià)"洋糧"仍在衝擊國內(nèi)市場

　　記者了解到，我國糧食生産連年豐收，糧食庫存處於歷史最高位，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)賣糧難、糧賤傷農(nóng)等現(xiàn)象，但與此同時(shí)，我國糧食進(jìn)口大量增長，低價(jià)"洋糧"仍在衝擊國內(nèi)市場。

　　記者走進(jìn)香馳控股有限公司下屬企業(yè)山東香馳糧油有限公司時(shí)，不遠(yuǎn)處六個(gè)巨大的儲(chǔ)糧罐高聳矗立，特別惹眼。剛從美國進(jìn)口的大豆，經(jīng)卡車卸下後，再由傳送帶緩緩輸入糧倉中。

　　香馳控股有限公司副總經(jīng)理張鵬告訴記者，企業(yè)年加工大豆300萬噸，今年1-9月進(jìn)口大豆195萬噸，預(yù)計(jì)全年進(jìn)口大豆260萬噸，貿(mào)易額12.6億美元。"去年進(jìn)口大豆249萬噸，應(yīng)該説這幾年的進(jìn)口量是每年都在遞增的。"

　　價(jià)格方面，張鵬表示，目前國內(nèi)外大豆差價(jià)為800-1000元/噸。今年4-8月份，美國大豆價(jià)格從850美分/蒲式耳漲到1180美分/蒲式耳。漲價(jià)原因一是中國需求強(qiáng)勁，二是國外大豆減産，三是金融機(jī)構(gòu)炒作。

　　山東渤海實(shí)業(yè)股份有限公司是全國民營企業(yè)中大豆進(jìn)口加工量最大的，董事長舒忠峰告訴記者，公司2012年到2016年大豆進(jìn)口量都呈現(xiàn)遞增趨勢。2012年到2015年這四年的進(jìn)口數(shù)量分別是354萬噸、405萬噸、525萬噸、579萬噸，2016年截止到現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)口超過了688萬噸。

　　濟(jì)南海關(guān)統(tǒng)合統(tǒng)計(jì)處統(tǒng)計(jì)分析科科長劉賽分析認(rèn)為，前三季度山東省糧食進(jìn)口呈現(xiàn)以下四個(gè)特點(diǎn)：

　　一是一般貿(mào)易進(jìn)口占比超9成。前三季度，山東省以一般貿(mào)易方式進(jìn)口糧食1295.3萬噸，佔(zhàn)同期山東省糧食進(jìn)口總量的94%。

　　二是民營企業(yè)主導(dǎo)進(jìn)口。前三季度，山東省民營企業(yè)進(jìn)口糧食1000.5萬噸，佔(zhàn)同期山東省糧食進(jìn)口總量的72.6%；外商投資企業(yè)進(jìn)口237.3萬噸，國有企業(yè)進(jìn)口140.6萬噸。

　　三是巴西、美國和東盟為主要進(jìn)口來源國。前三季度，山東省自巴西進(jìn)口糧食527.5萬噸，自美國進(jìn)口444.3萬噸，自東盟進(jìn)口241.9萬噸，上述三者進(jìn)口量合計(jì)佔(zhàn)同期山東省糧食進(jìn)口總量的88.1%。

　　四是大豆進(jìn)口占比超7成。前三季度，山東省進(jìn)口大豆1029.4萬噸，佔(zhàn)同期山東省糧食進(jìn)口總量的74.7%；進(jìn)口木薯240.8萬噸，進(jìn)口穀物及穀物粉62.6萬噸。

　　不少專家認(rèn)為，不止大豆，我國食用油、花生等進(jìn)口量也處於高位，而穀物中的玉米、小麥等進(jìn)口量也在攀升。數(shù)據(jù)顯示，2015年，我國大豆進(jìn)口8169.4萬噸，同比增長14.4%，如果加上穀物，2015年糧食（大豆+穀物）進(jìn)口量達(dá)到了1.3億噸。

　　"三高"待解：糧食安全狀況處"弱安全""不安全"

　　國務(wù)院發(fā)展研究中心研究員程國強(qiáng)表示，目前我國糧食面臨高産量、高進(jìn)口和高庫存"三高"壓力。"一方面糧食産量已經(jīng)12連增，而玉米、大米的進(jìn)口替代擾亂了國內(nèi)市場。目前玉米庫存量超過2.5億噸，嚴(yán)重供過於求；稻穀庫存1.5億噸處在高位。"程國強(qiáng)説。

　　中國食品（農(nóng)産品）電子商務(wù)研究院發(fā)佈的《2015—2016年中國糧食安全（評估）發(fā)展報(bào)告》顯示，中國糧食行業(yè)安全狀況不容樂觀：小麥基本安全或弱安全；稻穀基本安全或弱安全；玉米供過於求不安全。而食用油、花生、大豆進(jìn)口率太高不安全。

　　陳錫文認(rèn)為，一方面我國糧食産量不斷增長，另一方面糧食進(jìn)口量也不斷增加、庫存量由此不斷增長。這反映了兩個(gè)尖銳矛盾。

　　一是品種結(jié)構(gòu)不能適應(yīng)需求。儘管總量增長，但一部分缺口越來越大、另有一部分卻過剩，最突出的問題就是大豆。去年我國進(jìn)口大豆1634億斤，約佔(zhàn)進(jìn)口糧食65%；二是競爭力不夠。科技進(jìn)步不足和勞動(dòng)生産效率低下，導(dǎo)致産品價(jià)格沒有競爭力，這是最主要原因。除了大豆，其他一些重要品種也是如此。

　　國家糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我國進(jìn)口糧增多，玉米替代品進(jìn)口猛增，這是我國糧食品種結(jié)構(gòu)缺陷和國內(nèi)外糧價(jià)倒掛雙重影響的結(jié)果，是國際國內(nèi)兩個(gè)市場深度融合的必然反應(yīng)。

　　一方面，我國三大穀物品種實(shí)現(xiàn)了基本自給，但大豆是短板，要依靠進(jìn)口。近五年來，我國大豆進(jìn)口逐年增長，五年統(tǒng)算對外的依存度高達(dá)83.8%，這是我國品種結(jié)構(gòu)缺陷導(dǎo)致了大豆必須依靠進(jìn)口。

　　另一方面，近幾年來國際市場糧價(jià)持續(xù)下行，而由於國産糧食的生産成本高和政策性收儲(chǔ)托市，國內(nèi)糧價(jià)已經(jīng)成為全球糧價(jià)的高地，國內(nèi)外糧食價(jià)差巨大。那些沒有配額管理的大麥、高粱、木薯乾等品種，就以其強(qiáng)勁的價(jià)差優(yōu)勢大量進(jìn)口，這也就導(dǎo)致了進(jìn)口量與産量、庫存量"三高並存"的現(xiàn)象。

　　話語缺失：美國質(zhì)檢報(bào)告只能接受沒法申訴

　　記者調(diào)研了解到，我國糧食行業(yè)不僅面臨嚴(yán)峻的"三高"問題，在糧食進(jìn)口中，長時(shí)期缺乏話語權(quán)和定價(jià)權(quán)，相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)也較為鬆散，不能真正發(fā)揮作用，導(dǎo)致我國在國際糧食市場中較為被動(dòng)。

　　第一，糧食進(jìn)口中缺乏話語權(quán)和定價(jià)權(quán)。山東省高密市新春油脂有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人表示，近年來我國每年進(jìn)口8000多萬噸大豆，是最大的大豆進(jìn)口貿(mào)易國，但是缺失話語權(quán)和定價(jià)權(quán)。在進(jìn)口質(zhì)檢方面，國內(nèi)企業(yè)也容易吃虧。"比如美國質(zhì)檢報(bào)告説大豆雜質(zhì)為1%，但實(shí)際雜質(zhì)為3%，企業(yè)只能接受，沒法申訴。"

　　第二，糧食行業(yè)協(xié)會(huì)比較鬆散，沒有像國外一些協(xié)會(huì)那樣將企業(yè)擰成一股繩。不少業(yè)內(nèi)人士告訴記者，比如中國大豆協(xié)會(huì)，主要分管大豆配額分配等工作，缺少了兩個(gè)重要功能：一是團(tuán)結(jié)協(xié)會(huì)內(nèi)企業(yè)在進(jìn)出口價(jià)格方面一致對外，團(tuán)結(jié)起來與外國糧商進(jìn)行議價(jià)，像現(xiàn)在這樣一盤散沙很容易被外國糧商各個(gè)擊破，導(dǎo)致我國整體利益受損；二是金融風(fēng)險(xiǎn)分析預(yù)警功能。大宗商品進(jìn)口很依賴期貨等金融市場，單靠企業(yè)力量很難把控市場風(fēng)險(xiǎn)，需要協(xié)會(huì)加強(qiáng)研判，但這方面功能目前協(xié)會(huì)很缺乏。

　　第三，部分糧食政策一定程度上影響了市場秩序。一名糧油企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，我國的收儲(chǔ)政策和順價(jià)銷售政策造成國外糧食價(jià)格比我國低的多，導(dǎo)致大量進(jìn)口。進(jìn)口後國內(nèi)市場上糧食多了，國家就照單全收，存進(jìn)糧庫，最終造成高進(jìn)口和高庫存並存，國家浪費(fèi)了大量財(cái)政資金，且糧食市場秩序被部分政策干擾。

　　第四，與美國、加拿大等部分國家相比，我國糧食雜質(zhì)較多。青島大度穀物有限公司董事長楊文政表示，在國內(nèi)糧食市場上，從原料到深加工都沒有做到充分精分。"如果能做到精分，可以提高我們自身糧食的利用率，減少國外糧食的進(jìn)口量，緩解國內(nèi)糧食的庫存壓力，增強(qiáng)我們自己的競爭力。"楊文政説。