樹上的蓮霧果　冒韙　攝

臺灣農(nóng)業(yè)專家陳敬堯博士（右）與珠海萬花園藝總經(jīng)理吳飛球在查看蓮霧長勢　冒韙　攝

　　中新網(wǎng)珠海3月10日電 題：臺灣專家目標(biāo)：蓮霧産業(yè)鏈帶動(dòng)大陸農(nóng)民脫貧致富

　　記者 冒韙 陳彥儒

　　“你嘗嘗我們研發(fā)的蓮霧醋。”10日，臺灣籍農(nóng)業(yè)專家陳敬堯博士在珠海燈籠沙萬花園藝蓮霧産育園接受記者採訪時(shí)端來了一杯淡黃色的液體。

　　杯子還沒端到嘴邊，記者先聞到一絲蓮霧的清香，陳敬堯研發(fā)的蓮霧醋酸中帶甜，入口清爽，帶著酒的醇厚。

　　“我們花了五萬元人民幣購買了系列設(shè)備和原料，製作了一批蓮霧醋。”聊起製作蓮霧醋的原因，陳敬堯稱，蓮霧被喻為水果中的“鑽石”，最怕磕碰，種植過程中難免會産生一些殘果、次果，他舉著杯子説：“如果用這些外觀不佳，但不影響食用的殘果、次果製作蓮霧醋、蓮霧飲料、蓮霧酒的話，用産生的渣滓加工蓮霧沐浴露，將能創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。”

　　陳敬堯原是臺灣農(nóng)業(yè)改良産業(yè)的講師，在臺灣時(shí)經(jīng)常奔赴各個(gè)縣鎮(zhèn)開技術(shù)巡迴講座。“蓮霧品質(zhì)應(yīng)該有更大的提升空間。”他認(rèn)為臺灣因?yàn)闇夭畈蛔悖麄€(gè)風(fēng)味、口感停滯在某一階段，為了培育出比臺灣本土更優(yōu)越的蓮霧品種，陳敬堯2002先去到廣西種植蓮霧，後因個(gè)人熱衷於技術(shù)改進(jìn)和創(chuàng)新，又于2011年來到珠海。

　　珠海萬花園藝總經(jīng)理吳飛球是個(gè)愛惜專材的老闆，非常欣賞陳敬堯的鑽研熱情：“他説死都要死在蓮霧上，這就是我們要找的人才。”吳飛球2006年引種蓮霧，在燈籠沙種了60多畝，剛開始因?yàn)榧夹g(shù)原因頻繁出現(xiàn)落果現(xiàn)象，在朋友的引薦下，認(rèn)識了正看好珠海區(qū)位優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Φ年惥磮颍?jīng)幾番洽商，兩人展開了正式的合作。

　　三月裏陽光明媚，陳敬堯帶著記者來到果園，他小心翼翼解下樹上的果袋，仔細(xì)觀察蓮霧果實(shí)後，又係了回去。他回過頭説：“從整體來看，目前臺灣産的蓮霧是世界最好的，但是從個(gè)體來看，珠海溫差比臺灣大，能産出比臺灣風(fēng)味和口感更優(yōu)越的蓮霧。”據(jù)介紹，在臺灣時(shí)陳敬堯率先提出通過遮光板強(qiáng)迫休整方式，讓蓮霧樹結(jié)出品質(zhì)更好的果實(shí)，但是他認(rèn)為在珠海種植蓮霧就不能採用這種方式，因?yàn)橹楹夂驕夭畲螅N植方式和臺灣完全不同。

　　為了支援陳敬堯的技術(shù)改良和全方位産業(yè)鏈研發(fā)，吳飛球貸款幾百萬支援他從事革新和多項(xiàng)試驗(yàn)。受到知遇之恩，陳敬堯長年蹲守在蓮霧種植場裏，以園為家，儘管在臺灣尚有兩個(gè)讀書的女兒，但他一年只回一次臺灣，更多的時(shí)間和精力投入在技術(shù)改良中。經(jīng)過兩年努力，陳敬堯終於在珠海鬥門區(qū)培育出一種具備南洋種蓮霧風(fēng)味口感及泰國種蓮霧不裂口、色澤艷麗等優(yōu)點(diǎn)的新品種“紅翡翠”。這一成功在華南農(nóng)業(yè)界引起了不小的轟動(dòng)。

　　“蓮霧全身都是寶貝，除了鮮果及次果製成的蓮霧醋、蓮霧飲料、蓮霧酒外，蓮霧的嫩葉可以製作茶葉，蓮霧的根還能做藥材，”陳敬堯認(rèn)為在大規(guī)模種植後，就可以推動(dòng)蓮霧深加工形成産業(yè)鏈。

　　與陳敬堯的想法接近，吳飛球指出，臺灣僅有二千多萬人口，蓮霧種植面積達(dá)到兩百多萬畝，佔(zhàn)全境農(nóng)業(yè)面積的14.6%，蓮霧鮮果在臺灣本土銷量很大，而大陸有13億人口，可以預(yù)計(jì)未來蓮霧將擁有極大的市場空間，為此，他在珠海市副市長劉嘉文視察時(shí)提出一個(gè)想法：建議在珠海鬥門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)找個(gè)最窮的村莊做試點(diǎn)，通過萬花園藝蓮霧産育園指引他們種植蓮霧新品種“紅翡翠”，“希望在幾年內(nèi)造就一個(gè)戶戶開寶馬的‘小康村’。”吳飛球説：”這個(gè)方案得到了劉嘉文副市長的贊同和認(rèn)可。“

　　陳敬堯搶著説道：“技術(shù)有了成果，但僅靠一家公司是無法做大做強(qiáng)的，如果政府能在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新政策和資金方面去扶持的話，將極快推動(dòng)蓮霧深加工産業(yè)鏈的形成，壯大蓮霧産業(yè)的良性發(fā)展。”

　　隨後，他道出了他的憧憬：“我的目標(biāo)就是在此打造大陸蓮霧品牌研發(fā)中心，並帶動(dòng)大陸農(nóng)民脫貧致富。”(完)

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