我省完成“福喜”原料封存。22日，省食藥監(jiān)局通報(bào)了對(duì)“福喜”原料的封存情況，我省轄區(qū)內(nèi)肯德基未使用上海福喜食品原料，必勝客門(mén)店共封存3070 . 08公斤“調(diào)味牛肉排”；全省轄區(qū)麥當(dāng)勞門(mén)店封存豬柳、豬肉餅、火腿扒、牛肉餅等近6萬(wàn)片。位於我省的兩家隸屬於美國(guó)OSI集團(tuán)的食品企業(yè)目前未發(fā)現(xiàn)使用或銷(xiāo)售過(guò)期食品原料。

　　波及62家必勝客、78家麥當(dāng)勞門(mén)店

　　7月20日，上海福喜食品有限公司使用過(guò)期肉的問(wèn)題被曝出後，我省監(jiān)管部門(mén)立即行動(dòng)。截至目前，全省範(fàn)圍內(nèi)涉及上海福喜食品有限公司的問(wèn)題食品已得到較好控制。

　　經(jīng)各地食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)檢查和肯德基、必勝客及麥當(dāng)勞山東總部自查，上述三家企業(yè)均已于20日晚起全面停售涉及上海福喜原料的産品，並進(jìn)行了全面封存。具體封存情況如下：山東省百勝餐飲集團(tuán)旗下品牌有肯德基318家、必勝客62家。

　　山東省內(nèi)肯德基門(mén)店未使用上海福喜食品原料。必勝客有一款調(diào)味牛肉排(店面供應(yīng)名稱(chēng)“椒鹽牛排”)所用原料來(lái)自上海福喜食品有限公司。必勝客青島配送中心未配送的調(diào)味牛肉排180箱全部封存，必勝客門(mén)店共封存132箱，每箱凈含量為9 . 84公斤，全省共封存3070 . 08公斤。

　　山東省共有麥當(dāng)勞門(mén)店80家，分別由濟(jì)南、青島兩家公司管理，濟(jì)南轄區(qū)36家，其中有34家涉及上海福喜食品原料，具體産品為豬柳和豬肉餅，共封存23000片。青島轄區(qū)44家，涉及上海福喜公司提供的豬肉餅、火腿扒和牛肉餅三種原料，分別封存豬肉餅16001片、火腿扒1 6 0 1 0 片、牛肉餅4183片。總計(jì)近6萬(wàn)片。

　　我省再發(fā)通知嚴(yán)查威海“福喜廠”

　　上海福喜公司事件曝出後，相關(guān)資料顯示，其所隸屬的美國(guó)OSI集團(tuán)在我省也有工廠。20日事件曝出後，省食藥監(jiān)局立即責(zé)成威海市食藥監(jiān)局對(duì)轄區(qū)內(nèi)隸屬於美國(guó)OSI集團(tuán)的位於乳山的兩家食品企業(yè)開(kāi)展徹查。

　　檢查人員對(duì)兩家企業(yè)生産現(xiàn)場(chǎng)、食品原料和産品出入庫(kù)記錄、銷(xiāo)售記錄進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，並約談了有關(guān)人員，同時(shí)對(duì)兩家企業(yè)庫(kù)存的所有産品及原料進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)初步檢查、調(diào)查，截至目前未發(fā)現(xiàn)兩家企業(yè)存在使用或銷(xiāo)售過(guò)期食品原料、使用回收食品加工食品以及更改保質(zhì)期標(biāo)識(shí)等行為。

　　為舉一反三做好全省肉製品生産監(jiān)管工作，7月22日，省局再次下發(fā)通知並轉(zhuǎn)發(fā)《食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)於徹查上海福喜食品有限公司問(wèn)題食品的通知》，要求威海市食藥監(jiān)局按照總局部署，嚴(yán)格排查主體責(zé)任制度落實(shí)情況，依法嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為。

　　我省要求各市食藥監(jiān)局進(jìn)一步做好肉製品生産監(jiān)管工作，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合和資訊通報(bào)，形成監(jiān)管合力。全省食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)將密切關(guān)注相關(guān)企業(yè)，督導(dǎo)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作，嚴(yán)控事態(tài)發(fā)展。