還有沒有人記得“北大豬肉哥”？他的生意用了6年時(shí)間，已經(jīng)從廣州一個(gè)不起眼的小檔口開進(jìn)北京了。曾經(jīng)因“北大才子賣豬肉”而名聲大噪的壹號(hào)食品董事長陳生，日前攜旗下“壹號(hào)土豬”進(jìn)北京一口氣開設(shè)12家連鎖店。陳生對北京晨報(bào)記者表示：“北京市場的表現(xiàn)要比預(yù)期好很多。”在這之前，壹號(hào)土豬還在上海設(shè)立土豬連鎖門店，加上在廣州、深圳的門店，壹號(hào)土豬連鎖店接近700家，去年銷售額達(dá)到6億元。

　　6年開出700多家店

　　儘管售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出普通豬肉，壹號(hào)土豬在北京市場並未遭遇“水土不服”。記者查閱壹號(hào)土豬的價(jià)格發(fā)現(xiàn)，一斤肋排售價(jià)為49.8元，一斤五花肉為33.8元，價(jià)格普遍比普通豬肉檔的售價(jià)高出一倍。陳生對記者表示，進(jìn)入北京市場首日，33頭豬就全部賣光。“北京的消費(fèi)習(xí)慣使得每人平均銷量比廣東高出兩三倍，很多人一買就是二三斤，而廣東消費(fèi)者半斤已經(jīng)算多了。”

　　為了進(jìn)軍北京市場， 壹號(hào)土豬已在北京郊區(qū)租了一個(gè)萬畝養(yǎng)豬基地。陳生表示，正在與北京的一家土豬品牌商談合作計(jì)劃，“具體合作模式仍在商談中，有可能是股權(quán)合作，也有可能是其他的合作方式。”

　　從廣州一個(gè)不起眼的小檔口到全國土豬肉第一品牌，壹號(hào)土豬用了六年多的時(shí)間。目前壹號(hào)土豬在全國有700多家連鎖店，去年銷售額達(dá)到6億元。陳生表示，壹號(hào)土豬發(fā)展迅猛與人們對生活品質(zhì)的關(guān)注有關(guān)，“我們在正確的時(shí)間、選擇了正確的行業(yè)和産品。”

　　否認(rèn)被聯(lián)想收購

　　近幾年資本爭相涌入養(yǎng)豬市場，自丁磊高調(diào)宣佈養(yǎng)豬後，今年武鋼、山西焦煤集團(tuán)也紛紛進(jìn)軍豬肉行業(yè)。今年年初傳出聯(lián)想欲收購壹號(hào)土豬的消息，陳生與聯(lián)想控股高級副總裁陳紹鵬密談的消息滿天飛。對此，陳生對記者表示，是媒體過分解讀，“我們倆只是同行之間聊聊天，被過分渲染了。”陳生表示，近年來有風(fēng)投和他談對壹號(hào)土豬進(jìn)行投資和上市的事情，“暫時(shí)沒有引入風(fēng)投的計(jì)劃。”

　　在實(shí)現(xiàn)“北上廣深”戰(zhàn)略佈局後，壹號(hào)土豬下一步將是對成都、杭州、武漢等城市進(jìn)行全國性的擴(kuò)張，因?yàn)楫b能限制，壹號(hào)土豬的全國擴(kuò)張步伐並不太快。“養(yǎng)豬生産週期長，和別的行業(yè)不一樣。”陳生表示，在進(jìn)入一個(gè)市場前，至少得提前一兩年規(guī)劃。（記者 陳瓊）