本報天津4月16日電 記者武自然從天津市質(zhì)監(jiān)局獲悉:天津市在國內(nèi)率先推出了“放心奶”推薦性地方標(biāo)準(zhǔn),包括《示範(fàn)乳製品企業(yè)生産管理規(guī)範(fàn)》、《乳製品銷售管理規(guī)範(fàn)》和《示範(fàn)奶牛場生産管理規(guī)範(fàn)》三項地方標(biāo)準(zhǔn),覆蓋了乳品生産過程中原料、生産、銷售全過程。標(biāo)準(zhǔn)已於今年2月15日實施。
據(jù)了解,此次出臺的標(biāo)準(zhǔn)要求企業(yè)建立追溯查詢功能的電子資訊系統(tǒng),將原材料驗收、原材料管理、生産過程式控制制指標(biāo)、出廠檢驗、不合格産品管理、産品出廠銷售等環(huán)節(jié)資訊及時錄入,從而實現(xiàn)全程有效監(jiān)管。
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