據(jù)中國之聲《全球華語廣播網(wǎng)》報道, 美國是世界農(nóng)業(yè)生産和農(nóng)産品出口大國。那麼在美國,擺上超市貨架的各類食品及送進(jìn)加工廠的各種原料,有多少是帶有轉(zhuǎn)基因標(biāo)簽的?面對“放進(jìn)嘴裏的轉(zhuǎn)基因”,美國民眾持怎樣的態(tài)度?
儘管對於轉(zhuǎn)基因食品是否安全目前還沒有定論,但是不可否認(rèn)的現(xiàn)實(shí)是,轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)深入到美國人的日常生活。根據(jù)美國有機(jī)消費(fèi)者協(xié)會的統(tǒng)計(jì),目前美國已經(jīng)有60多種轉(zhuǎn)基因産品被批準(zhǔn)進(jìn)入美國的食品市場和食物的供應(yīng)鏈,包括玉米、大豆、加拿大油菜、棉花、番茄、馬鈴薯、甜菜、西葫蘆、木瓜等。
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì),2013年美國種植的玉米90%、棉花90%、大豆93%是轉(zhuǎn)基因,美國的玉米和大豆絕大部分是用來榨油和做動物飼料,玉米和大豆還被廣泛應(yīng)用於食品原料和添加劑的生産,比如玉米澱粉、玉米糖漿等,更有食品安全中心的專家稱,美國超市貨架上6-7成的食品出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因的成份。
有人認(rèn)為,只要不含轉(zhuǎn)基因的蛋白問題就不大,但這也是沒有經(jīng)過科學(xué)實(shí)驗(yàn)確認(rèn)的説法。美國人現(xiàn)在的主食小麥和肉類産品還沒有轉(zhuǎn)基因産品獲準(zhǔn)上市,有一種轉(zhuǎn)基因的三文魚已經(jīng)提交了上市申請,另外美國的養(yǎng)殖場餵養(yǎng)的雞、牛、豬吃的飼料絕大部分是轉(zhuǎn)基因的玉米和大豆製成的,有不少奶廠用來增加牛奶産量的生長荷爾蒙,奶油奶酪製造過程中所用的明乳也都是基因工程産品。
因此 可以説雖然轉(zhuǎn)基産品是否有害或者説哪個環(huán)節(jié)、哪個部分有害目前還沒有權(quán)威的科學(xué)定論,但是轉(zhuǎn)基因産品和含有轉(zhuǎn)基因産品的製成品,在美國市場上是相當(dāng)普遍的。
轉(zhuǎn)基因食品的安全問題在美國也是一個熱門話題,基本上美國人對於轉(zhuǎn)基因食品可分為四類人,第一類是不知道,因?yàn)槊绹鴣K沒有統(tǒng)一的強(qiáng)制進(jìn)行轉(zhuǎn)基因産品標(biāo)識的要求,儘管民調(diào)顯示九成的民眾希望轉(zhuǎn)基因産品有標(biāo)識,但在推動轉(zhuǎn)基因標(biāo)識的過程當(dāng)中也遭遇了巨大的阻力,目前只有康涅狄格州和緬因州有強(qiáng)制的標(biāo)識轉(zhuǎn)基因的要求,加州最近否決了相關(guān)的議案。在這種情況下,普通民眾無從判斷某種食品是否有轉(zhuǎn)基因成份,有更多的人是渾然不知。
第二類人就是不持立場。因?yàn)檗D(zhuǎn)基因産品是否有害現(xiàn)在誰也説不清,要幾代人才能看出來,在這種情況下,貿(mào)然斷定它有害或者無害都是不科學(xué)的行為。
第三類是反對轉(zhuǎn)基因的人,在美國網(wǎng)路上關(guān)於轉(zhuǎn)基因爭論也很多,民間也有不少反轉(zhuǎn)基因的組織,還有一些探討有機(jī)食品的組織和個人也加入這一個行列,那些非常擔(dān)憂轉(zhuǎn)基因的人可以專買有機(jī)食品,美國也有這樣的超市。美國農(nóng)業(yè)部現(xiàn)在確實(shí)是規(guī)避有機(jī)食品不能含有任何轉(zhuǎn)基因的成份,但是有機(jī)食品首先是貴的很多,不是人人天天都吃。其次在實(shí)際生活過程轉(zhuǎn)機(jī)基因的種子和花粉一定會影響到非轉(zhuǎn)基因的種植,動物所吃的飼料如何保證非轉(zhuǎn)基因這裡還有一個實(shí)際監(jiān)控的問題。
第四類是支援轉(zhuǎn)基因的人,這些人認(rèn)為在人類的胃口很大的今天,基因工程的科技手段必須用來提高産量和防治病蟲害,對於農(nóng)藥、化肥的使用其實(shí)是一個道理,不能輕易地否定,否則人類社會不會有産品極大豐富又便宜的今天。當(dāng)然也有一些産業(yè)的利益集團(tuán)出於自身的利益支援轉(zhuǎn)基因的開發(fā)和生産,並且阻撓轉(zhuǎn)基因強(qiáng)制標(biāo)識的實(shí)施。(《全球華語廣播網(wǎng)》美國觀察員余浩)
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