在政策和市場(chǎng)的雙重作用下，今年的“中秋經(jīng)濟(jì)”遭遇“廣寒宮”。

　　“今年的特級(jí)蟹禮盒（4對(duì)，公蟹4.0~4.5兩，母蟹3.0~3.5兩）原價(jià)1080元，可以打個(gè)7折，另外買五贈(zèng)一。”近日，中國(guó)青年報(bào)記者走訪了北京平安大街上的數(shù)家陽(yáng)澄湖大閘蟹專賣店，發(fā)現(xiàn)各家商店都提前推出了優(yōu)惠活動(dòng)。

　　記者發(fā)現(xiàn)，今年中秋的節(jié)日禮品市場(chǎng)狀況不比往年，在自上而下地倡導(dǎo)“樸素過(guò)節(jié)”的消費(fèi)理念，以及禁止公款送禮的政策下，一些價(jià)格昂貴、走高端路線的中秋商品受到較大影響。

　　促銷減産 商家只為走貨

　　持蟹賞月吃月餅，是中國(guó)的中秋節(jié)傳統(tǒng)。因此大閘蟹、月餅等應(yīng)季性禮品往往市場(chǎng)火爆。9月13日，當(dāng)記者調(diào)查今年的市場(chǎng)狀況時(shí)，自稱經(jīng)營(yíng)大閘蟹十幾年的一家商店的老闆説，“今年不比往年，客源減少不少，往年機(jī)關(guān)單位佔(zhàn)到1/3，今年預(yù)計(jì)不行了，團(tuán)購(gòu)以民營(yíng)企業(yè)居多。”不過(guò)另一家陽(yáng)澄湖大閘蟹商店的老闆表示，價(jià)格上應(yīng)該跟去年差不多。至於原因，這家老闆解釋道，“今年需求確實(shí)會(huì)少一些，但是供應(yīng)也減少了。今年蘇州有一個(gè)月比往年熱，蟹子怕熱不怕冷，這會(huì)對(duì)蟹的規(guī)格産生影響。産量下來(lái)了，供應(yīng)比往年少，價(jià)格也就不會(huì)降很多。”

　　隨後記者走訪了平安大街上的另外一家中高檔煙酒店。已經(jīng)下午4點(diǎn)，記者在店內(nèi)徘徊、瀏覽貨架半個(gè)多小時(shí)，沒(méi)有任何顧客進(jìn)店。這家店的售貨員説：“今天只賣出了幾包中華煙（70多元一包），白酒和紅酒沒(méi)有任何銷量。昨天賣出去七八瓶酒，銷售額在3900多元，銷量跟平時(shí)差不多，並沒(méi)有因?yàn)橹星锕?jié)銷量就更高。”

　　不僅是煙酒專賣店如此，北京大興超市連鎖“超市發(fā)”的酒類櫃檯葉門(mén)可羅雀。雖然各種折扣、優(yōu)惠非常多，但應(yīng)者寥寥。這家超市裏某知名紅酒品牌的銷售人員説，今年這一紅酒品牌部分中秋産品的促銷力度比去年略大。她隨後向記者推薦了一款促銷價(jià)為227元的禮盒，去年的價(jià)格是236元，便宜了9塊錢(qián)。“不過(guò)今年另外參加滿500元返30元優(yōu)惠券的活動(dòng)，這個(gè)是去年沒(méi)有的。”

　　除此之外，北京市海澱區(qū)家樂(lè)福超市的酒類也推出了比去年更加優(yōu)惠的促銷活動(dòng)。晚上8點(diǎn)左右，古井貢酒的貨架前，銷售人員招徠選貨的消費(fèi)者：“這款酒（原價(jià)在200多元）比去年春節(jié)時(shí)的價(jià)格更加優(yōu)惠，去年買兩瓶返40元，現(xiàn)在買一瓶返40元。”記者在酒類貨架區(qū)觀察1個(gè)小時(shí)左右，真正購(gòu)買結(jié)賬的顧客不超過(guò)10個(gè)，而且單個(gè)消費(fèi)者購(gòu)買的量一般只有一兩瓶。

　　月餅這種中秋應(yīng)節(jié)性禮品，銷量同樣不比往年。家樂(lè)福、超市發(fā)、城鄉(xiāng)倉(cāng)儲(chǔ)等超市內(nèi)的月餅櫃檯均推出了不同折扣的優(yōu)惠活動(dòng)。北京某知名品牌月餅銷售人員告訴記者，她從事月餅銷售行業(yè)已經(jīng)超過(guò)5年，今年這一品牌的促銷力度是最大的，可以打8折。去年臨近過(guò)節(jié)也有促銷，但是再往前的年份則完全沒(méi)有任何優(yōu)惠活動(dòng)，“最後都斷貨。”另一北京老品牌的月餅也不惜變相降價(jià)促銷。即便如此，該品牌的月餅在距中秋不足一週時(shí)，仍然存在大量存貨。櫃檯銷售人員展示的商品宣傳彩頁(yè)上，一多半款式的月餅一次性團(tuán)購(gòu)60盒都能馬上供應(yīng)，“如果需要更多的話還可以調(diào)貨，折扣還可以再談。”

　　此外，另一北京老品牌的月餅雖然一直沒(méi)有折扣，但是知情人士表示，這是因?yàn)榻衲昱c往年相比，減少了産量，有一款在宣傳頁(yè)上出現(xiàn)的高級(jí)禮盒，“壓根兒就沒(méi)有生産”。現(xiàn)在這個(gè)品牌價(jià)格最高的一款月餅為329元，而且産量很少，有些超市已經(jīng)斷貨，專賣店貨架上也只擺放了一兩盒。

　　不僅是普通大超市月餅禮盒折扣後價(jià)格趨向平民化——70%左右的月餅禮盒在200元以下，超過(guò)300元的月餅佔(zhàn)比非常小，一些中高端超市的糕點(diǎn)禮品專賣店內(nèi)，也少見(jiàn)貴族式月餅。9月12日，記者在來(lái)福士一家地下超市的月餅櫃檯前，發(fā)現(xiàn)了一款標(biāo)價(jià)1000多元的月餅。不過(guò)僅僅一天之後，該款月餅就已經(jīng)消失不見(jiàn)。當(dāng)詢問(wèn)值班銷售人員時(shí)，其答覆是數(shù)量極小，“賣了就沒(méi)了”。當(dāng)記者詢問(wèn)哪款月餅銷量最好時(shí)，該銷售服務(wù)人員介紹了一款標(biāo)價(jià)為198元的禮盒月餅。

　　理性消費(fèi) 多元選擇是主因

　　對(duì)於今年中秋中高檔節(jié)日禮盒滯銷的情況，多位專家分析了其積極意義，他們認(rèn)為，這與今年的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)並無(wú)太大關(guān)聯(lián)，不能由此推論今年的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不理想。

　　北京大學(xué)廉政建設(shè)研究中心副主任莊德水教授認(rèn)為，今年中秋，月餅等禮盒商品，銷售不旺，一是因?yàn)椋S著人們生活水準(zhǔn)的提高，月餅等應(yīng)季性商品，平時(shí)就可以買到，並非一定得等到過(guò)節(jié)時(shí)才能買到，減少了其需求量。另外一個(gè)原因在於，人們?cè)谶^(guò)節(jié)禮品的選擇上更加多元化，不再單一局限于月餅等這種“時(shí)效性非常低”的禮品。

　　記者在超市走訪中發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入中秋促銷的禮品，並非僅僅限于月餅等，其他一些非節(jié)日商品也被擺上了消費(fèi)者的節(jié)日禮品單。一家售賣橄欖油的櫃檯銷售人員告訴記者，他們一天的銷售量在上百份。“現(xiàn)在人們的生活習(xí)慣、方式發(fā)生了改變，這種對(duì)身體健康更加有利的商品越來(lái)越成為人們送禮的首選。”一位售貨員説。

　　在月餅櫃檯前，一對(duì)夫妻模樣的顧客進(jìn)行了這樣一番對(duì)話：“老三買的是月餅。咱們就算了吧，那麼多也吃不了。”最終這兩位顧客放進(jìn)購(gòu)物車的是鹹鴨蛋、茶葉和老年保健禮品。

　　“月餅雖然是中秋的節(jié)日性標(biāo)準(zhǔn)禮品，但是由於含糖和含油量都很高，消費(fèi)者並不願(yuàn)意多吃，一些有益於健康的食品逐漸分割了這部分市場(chǎng)。”中國(guó)人民大學(xué)休閒經(jīng)濟(jì)研究中心主任王琪延教授説。

　　在北京海澱區(qū)一家超市的貨架上，進(jìn)入中秋促銷的除月餅禮盒外，還有水果禮盒、普洱茶禮盒等多種商品。此類商品也能從“中秋經(jīng)濟(jì)”中分得一杯羹。除去單純的單類促銷之外，有些商品今年還進(jìn)行了禮品搭配銷售，來(lái)抵禦不景氣的“寒流”。在超市的全聚德烤鴨櫃檯前，貼出了這樣的促銷標(biāo)簽：79元/只的全聚德烤鴨，買四隻贈(zèng)一盒月餅，108元/只的烤鴨，買三隻贈(zèng)一盒月餅。銷售人員告訴記者，這一品牌的烤鴨去年未進(jìn)行過(guò)類似促銷活動(dòng)。

　　今年一些高檔禮盒的銷售減少，既有普通消費(fèi)者消費(fèi)更加理性、選擇更加多元的因素，也受中央出臺(tái)的“八項(xiàng)規(guī)定”的影響。城鄉(xiāng)倉(cāng)儲(chǔ)超市內(nèi)，某品牌月餅的銷售人員告訴記者，今年企事業(yè)單位的團(tuán)購(gòu)量明顯減少，雖然節(jié)日開(kāi)始之前已有此方面考慮，減少了産量，壓縮了生産時(shí)間，但還是因?yàn)閷?duì)市場(chǎng)受政策影響估計(jì)不足，壓貨太多，導(dǎo)致産品銷售出現(xiàn)問(wèn)題。

　　這一品牌的另一行銷人員向記者展示的商品彩頁(yè)上，某一款往年團(tuán)購(gòu)非常火的月餅，今年産量只有8000多份，而去年是兩萬(wàn)份。他説，單個(gè)櫃檯在進(jìn)貨時(shí)，考慮到今年團(tuán)購(gòu)數(shù)量可能減少的問(wèn)題，“降低了某些價(jià)位月餅的壓貨量，不過(guò)存貨還是太多。”

　　“這些現(xiàn)象説明瞭中央的廉政政策起到了良好效果，而且這一政策是對(duì)上不對(duì)下。普通老百姓的迎來(lái)送往，禮節(jié)性節(jié)日問(wèn)候不受任何影響。”廉政建設(shè)研究中心副主任莊德水説，這些規(guī)定並非要求領(lǐng)導(dǎo)幹部“不食人間煙火”，什麼都不能吃，而是不能利用手中的權(quán)力大吃大喝。不過(guò)，莊教授也提出了他的另一個(gè)憂慮：禁止公款送禮，可能會(huì)加劇公款送禮成本的轉(zhuǎn)移。即某些官員利用手中的權(quán)力迫使私營(yíng)企業(yè)主為其消費(fèi)埋單。“這一問(wèn)題歷來(lái)存在，一直沒(méi)有很好的解決方法。”另外，有專家指出，由於電子商務(wù)在近年的發(fā)展，“網(wǎng)購(gòu)+快遞”的送禮形式初露端倪，其隱蔽性使得監(jiān)管更加困難，也對(duì)手握公權(quán)的公職人員産生了更大誘惑，如何在電子商務(wù)時(shí)代拒腐反貪成為反腐專家一個(gè)新課題。

　　“不過(guò)，‘八項(xiàng)規(guī)定’是針對(duì)官員的，也可考慮從私營(yíng)企業(yè)主行賄方面進(jìn)行抑制。”莊德水補(bǔ)充道。換言之，管住官員行政審批、土地審批的“手”，讓企業(yè)主覺(jué)得即便送禮也無(wú)利可圖，自然會(huì)使這種節(jié)日送禮的奢華風(fēng)氣有所遏制。

　　樸素過(guò)節(jié) 商家宜順應(yīng)潮流

　　在今年“樸素的中秋節(jié)”期間，走高端路線的應(yīng)季性商品銷售普遍受阻，這種狀況同時(shí)也向商家釋放了一個(gè)明確信號(hào)：同一品牌多元化的價(jià)格區(qū)間和市場(chǎng)定位可以減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。“所謂東方不亮西方亮。同品牌高端産品銷路不暢，中低端補(bǔ)足，反之亦然。商家應(yīng)該考慮多元化的市場(chǎng)定位。”莊德水説。

　　對(duì)於當(dāng)下商家折扣、優(yōu)惠超過(guò)往年節(jié)假日的促銷力度，王琪延認(rèn)為，這只是商家的一種商業(yè)行為，以後還會(huì)愈演愈烈，“是商家在戰(zhàn)略上也是戰(zhàn)術(shù)上的選擇，並非是經(jīng)濟(jì)不景氣的標(biāo)誌。完全沒(méi)有必要為經(jīng)濟(jì)形勢(shì)擔(dān)心，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)還是一直往前發(fā)展的。與此相反，折扣存在增大的可能，説明商家的利潤(rùn)還是蠻高的。”王琪延説。

　　莊德水也認(rèn)為，月餅，尤其是高端月餅的銷售遇冷，沒(méi)有必要過(guò)多擔(dān)憂。一是因?yàn)椋揽吭嘛灷瓌?dòng)的“中秋經(jīng)濟(jì)”本來(lái)在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所佔(zhàn)的比重就微乎其微，不會(huì)對(duì)大的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)産生影響，而且也不足以成為我國(guó)當(dāng)前國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的一個(gè)指標(biāo)。二是如果我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要節(jié)日性的大吃大喝、公款消費(fèi)、奢侈消費(fèi)來(lái)拉動(dòng)，那反而需要反思。這一觀點(diǎn)得到了專家們的普遍認(rèn)同，普通商品的節(jié)日消費(fèi)並未受到很大影響，“消費(fèi)者該怎樣消費(fèi)還是怎樣消費(fèi)，真正受到影響的是公款消費(fèi)。”

　　自然，政府部門(mén)也在力倡樸素過(guò)節(jié)，減少行政支出。北京市園林綠化局城鎮(zhèn)綠化處處長(zhǎng)楊志華在接受媒體採(cǎi)訪時(shí)表示，今年市委市政府確定的天安門(mén)廣場(chǎng)立體花卉擺放原則要“規(guī)模適度、厲行節(jié)約”。花卉擺放面積和規(guī)模都會(huì)縮減。一家事業(yè)單位工作人員表示，今年所在單位取消免費(fèi)月餅福利，如有需要，必須繳納一定費(fèi)用進(jìn)行自行訂購(gòu)。有專家指出，既然公款消費(fèi)受到遏制，商家就應(yīng)該主動(dòng)放棄這部分市場(chǎng)，轉(zhuǎn)而專注于如何提高商品的品質(zhì)和降低過(guò)度包裝的費(fèi)用，轉(zhuǎn)變定位，讓利於普通消費(fèi)者。

　　這一觀點(diǎn)得到常年“駐守”中秋市場(chǎng)的某超市銷售人員的認(rèn)同：“大體情況都是如此，禮盒一般用於送禮，在中秋前一段時(shí)間銷售旺盛，越接近中秋，散裝月餅、包裝樸素的月餅銷售越好。”看來(lái)今年商家如何走好中秋這局棋，不得不更多考慮普通消費(fèi)者的眼光。

　　本報(bào)北京9月16日