資料圖。中新社發(fā) 李慧思 攝
中新網(wǎng)北京4月27日電(記者 李金磊)今年以來(lái),豬肉價(jià)格快速上漲引發(fā)社會(huì)關(guān)注。專(zhuān)家表示,未來(lái)豬肉價(jià)格仍會(huì)繼續(xù)上漲,但漲幅會(huì)逐漸縮小。
據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè),2016年第16周(2016年4月18日-24日)豬肉周均價(jià)每公斤26.24元,環(huán)比漲1.0%,為連續(xù)第6周小幅上漲,同比高46.8%。豬肉價(jià)格的持續(xù)上漲,已經(jīng)讓一些消費(fèi)者發(fā)出“吃不起”的感嘆。
4月27日,中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所、社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社在北京聯(lián)合發(fā)佈《農(nóng)村綠皮書(shū):中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析與預(yù)測(cè)(2015~2016)》。綠皮書(shū)認(rèn)為,考慮到生豬年末存欄量和能繁母豬存欄量因素,預(yù)計(jì)2016年上半年豬肉産量繼續(xù)下降,而下半年豬肉産量有望恢復(fù)增長(zhǎng)。
對(duì)於未來(lái)豬肉價(jià)格走勢(shì),中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥在接受中新網(wǎng)(微信公眾號(hào):cns2012)記者採(cǎi)訪時(shí)表示,預(yù)計(jì)未來(lái)豬肉價(jià)格仍會(huì)保持上漲,但隨著豬肉産量逐漸增加,同時(shí)部分消費(fèi)需求遭到高價(jià)的抑制,豬肉價(jià)格漲幅會(huì)逐漸縮小。
“由於前些年豬價(jià)價(jià)格保持低位,價(jià)格低迷的時(shí)間比較長(zhǎng),因此,在週期性因素影響下,此輪豬肉價(jià)格上漲週期會(huì)持續(xù)比較長(zhǎng),可能在比較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)高位運(yùn)作。” 李國(guó)祥説。
今年以來(lái),豬肉價(jià)格上漲幅度比較大,有人認(rèn)為這預(yù)示著中國(guó)新一輪的通貨膨脹。對(duì)此,李國(guó)祥認(rèn)為,目前豬肉和蔬菜價(jià)格上漲主要是受自身供求關(guān)係影響,和通貨膨脹沒(méi)有太大關(guān)係。
李國(guó)祥表示,豬價(jià)之所以不斷波動(dòng),其中一個(gè)重要原因是散養(yǎng),這幾年規(guī)模飼養(yǎng)已經(jīng)明顯上升,但是生豬生産或者是豬肉市場(chǎng)仍然明顯波動(dòng),因此,光發(fā)展規(guī)模化經(jīng)營(yíng)可能解決不了市場(chǎng)的穩(wěn)定問(wèn)題,還需要找其他的出路。
對(duì)於如何穩(wěn)定市場(chǎng),李國(guó)祥認(rèn)為,在發(fā)展規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的同時(shí),必須要推進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),大力加強(qiáng)生豬飼養(yǎng)、屠宰一體化,增強(qiáng)養(yǎng)殖戶和加工企業(yè)的對(duì)接,緩解供需矛盾。(完)
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