原標(biāo)題：春節(jié)菜價(jià)“漲上天” 元宵節(jié)後或“落地”

預(yù)計(jì)正月十五後，青菜價(jià)格將恢復(fù)正常 羊城晚報(bào)記者 林桂炎 攝

　　春節(jié)期間廣州以及海南、福建等地菜價(jià)暴漲，廣州部分肉菜市場(chǎng)的菜心價(jià)格高達(dá)25元每斤。16日，羊城晚報(bào)記者巡城發(fā)現(xiàn)，目前菜價(jià)已經(jīng)回落，菜心價(jià)格每斤已降為8元至10元。對(duì)於菜價(jià)的短期暴漲，相關(guān)部門(mén)和廣州肉菜市場(chǎng)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，主要是天氣因素和菜農(nóng)、菜販返鄉(xiāng)過(guò)年所致，接下來(lái)菜價(jià)還會(huì)持續(xù)回落。

　　蔬菜價(jià)已回落五成

　　幹水菜心36元/公斤，香菜50元/公斤，關(guān)於“青菜賽豬肉”、“菜價(jià)漲上天”的新聞在過(guò)年期間刷爆了朋友圈，廣州市民紛紛感嘆能吃得起綠葉菜的都是土豪。有業(yè)內(nèi)人士分析，菜價(jià)在初八以後將會(huì)有回落。實(shí)際情況到底如何？記者16日來(lái)到了天河區(qū)燕塘肉菜市場(chǎng)、越秀區(qū)的東川新街市和番禺區(qū)的雅居樂(lè)肉菜市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。

　　中午十二點(diǎn)半，按照以往這個(gè)時(shí)間應(yīng)是人潮涌動(dòng)、人聲鼎沸，但是16日的燕塘肉菜市場(chǎng)人流冷清，前來(lái)買(mǎi)菜的人稀稀拉拉。住在附近住宅區(qū)的袁阿姨拿起一把菜心詢問(wèn)價(jià)格，菜販回答：“8元一斤，新鮮一點(diǎn)的10元。”袁阿姨搖搖頭走了，在菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)了兩圈，她的環(huán)保袋裏只裝了一把芥藍(lán)和半斤香菜。據(jù)袁阿姨説，這花費(fèi)了20多元。

　　從燕塘肉菜市場(chǎng)各攤位豎立的標(biāo)示可以看到，菠菜12元/斤、芥藍(lán)8元/斤、青瓜8元/斤、香菜15元/斤。在番禺雅居樂(lè)樓盤(pán)內(nèi)的肉菜市場(chǎng)，香菜則賣(mài)到了25元一斤。據(jù)菜販子反映，春節(jié)期間菜心18元/斤、芥藍(lán)15元/斤、香菜30元/斤。與春節(jié)相比，蔬菜的價(jià)格都有所回落。菜販子王姐告訴記者：“從初七開(kāi)始大多蔬菜的價(jià)格已經(jīng)下降五成了，不過(guò)要想掉回平時(shí)的價(jià)格起碼得等到正月十五以後。”

　　初二、初三時(shí)菜心價(jià)格高達(dá)25元一斤的東川新街市的菜價(jià)也一路回落。16日，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該市場(chǎng)菜心價(jià)格為13元每斤，香菜價(jià)格則為12元一斤。

　　天氣供給影響菜價(jià)

　　是什麼原因?qū)е麓汗?jié)期間廣州菜價(jià)暴漲？

　　廣州肉菜市場(chǎng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李燕華告訴記者：“菜價(jià)主要是看天打卦，今年廣州出現(xiàn)了百年難遇的降雪等冰凍狀況，對(duì)於蔬菜的生長(zhǎng)非常不利。”

　　廣州市相關(guān)主管部門(mén)的負(fù)責(zé)人也告訴記者，天氣寒冷等因素導(dǎo)致春節(jié)前的蔬菜凍死，而且交通運(yùn)輸問(wèn)題也帶來(lái)春節(jié)期間供應(yīng)減少。對(duì)此，記者看到廣州市發(fā)改委公佈的最新消息稱，“1月份，廣州出現(xiàn)了罕見(jiàn)冬季暴雨天氣，持續(xù)44小時(shí)，對(duì)本地蔬菜尤其是葉菜生産和供應(yīng)均造成了比較大的不利影響，供應(yīng)量下降較多，導(dǎo)致1月22日開(kāi)始葉菜價(jià)格快速攀升，並帶動(dòng)全月價(jià)格繼續(xù)上漲。”

　　還有一個(gè)非常重要的原因就是菜農(nóng)、菜販的回鄉(xiāng)潮。

　　菜販子李叔年廿七就回茂名信宜過(guò)年了，比往年早了三天，直到初七才回到廣州開(kāi)檔。李叔表示：“今年大家都回得早，初一整個(gè)肉菜市場(chǎng)只剩下3個(gè)檔口。不是我們有錢(qián)不想賺，是菜農(nóng)都走了，我們斷了貨源就拿不到貨。”據(jù)李叔反映，今年的菜價(jià)達(dá)到了歷年來(lái)的最高，菜農(nóng)提早春運(yùn)返鄉(xiāng)是致使菜價(jià)上漲的一個(gè)主要原因。供應(yīng)量少但需求量旺盛導(dǎo)致了供不應(yīng)求，“物以稀為貴”的狀況。

　　“供應(yīng)廣州市場(chǎng)的本地農(nóng)田80%以上都是租給外地農(nóng)民工的，本地農(nóng)民最多自己種一些蔬菜給自己吃。春節(jié)前外地菜農(nóng)都返鄉(xiāng)過(guò)年了，所以菜地裏有菜也沒(méi)人摘。”廣州市相關(guān)部門(mén)的負(fù)責(zé)人表示。

　　未來(lái)如何避免或者減少春節(jié)貴價(jià)菜的出現(xiàn)？

　　相關(guān)業(yè)內(nèi)人士建議，如果春節(jié)前和春節(jié)期間還出現(xiàn)惡劣天氣可以增加大白菜、蘿蔔等蔬菜的提前儲(chǔ)備，這樣可以降低整體菜價(jià)上升的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)於接下來(lái)菜價(jià)的走勢(shì)，多位業(yè)內(nèi)人士均表示，菜價(jià)還會(huì)繼續(xù)回落，預(yù)計(jì)正月十五後，如果天氣沒(méi)有突然變化，菜心將整體回落到8元每斤以下。（羊城晚報(bào)記者 孫晶　通訊員 潘甘菊）