中新網10月8日電 “大王來了!”短短幾個字,卻在今年後半年頻繁見諸於各主流媒體平臺 ,併為整個白酒行業(yè)所矚目,而這一切都源於今年6月四川蒙頂集團旗下鳳求凰投資管理有限公司2.28億控股山東溫和酒業(yè),並由此開啟了全新的戰(zhàn)略轉型、升級模式。此後,溫和大王的全新上市,李克明、吳曉萍等權威專家的引進,跨界合作的如火如荼,影視劇的火熱開拍等等,溫和酒業(yè)上迅速成為山東市場的明星,也成為東部白酒崛起中的又一匹“黑馬”。

　　對於中國的白酒産業(yè)格局來説,自1997年因産能不足引爆的“標王危機”後,以魯酒為代表的東部白酒從此便一蹶不振,並最終被以川黔名酒為代表的西部長江名酒帶所超越。此後,隨著洋河的逆襲,古井、宋河的華麗轉身,今世緣、迎駕、口子窖等邁過30億門檻,景芝、泰山、扳倒井等先後走上發(fā)展的快車道等,在新的區(qū)域整合、集群聯動大跨步邁進的戰(zhàn)略引導下,以蘇魯豫皖為代表的東部白酒聯動發(fā)展,競相輝煌,形成重新崛起的新態(tài)勢。

　　然而,“黃金十年”的積弊隨著酒鬼酒塑化劑風波以及“八項規(guī)定”的出臺開始大面積爆發(fā),高端酒遇冷,整個白酒行業(yè)進入了深度調整期,這也影響著東部白酒的崛起。經過三年多的調整,去庫存化得到緩解,白酒消費也重回消費本質,理性發(fā)展。18家上市白酒企業(yè)中報顯示,除山西汾酒、沱牌舍得等六家外,其他酒企的營業(yè)收入、凈利潤均獲得正增長,整個産業(yè)也趨向回暖,這也為溫和酒業(yè)這樣的大眾品牌創(chuàng)造了新的發(fā)展機遇。

　　當整個産業(yè)遭遇前所未有的發(fā)展瓶頸時,重新洗牌不失為一個有效突破點,加之行業(yè)經過了幾年的調整,雖不能説馬上復蘇,但至少也是接近谷底,無論是産能的調整,還是消費信心的回歸,抑或是資本市場上白酒板塊相對強勢的表現,都足以證明這一點。這種行情之下,曾經的白酒風雲人物韓經緯重出江湖,斥鉅資控股溫和酒業(yè),一方面是基於行業(yè)發(fā)展趨勢的研判,另一方面則是看中溫和酒業(yè)包括文化底蘊、生態(tài)環(huán)境、品牌價值等自身優(yōu)勢。

　　眾所週知,作為中國白酒百強企業(yè)的溫和酒業(yè),前身係始建於1945年、由明朝延續(xù)下來的“德升”酒坊發(fā)展而來的費縣酒廠,迄今已有700多年無斷代傳承釀造歷史,無論是技藝傳承,還是文化底蘊都非常厚重,只是受限于多重因素,始終處於行業(yè)的第三梯隊。因此,整合併購後的溫和酒業(yè)迅速制定了“佔位臨沂地標,聚焦單品突破,夯實兩根據地,構建三大網路”的全新戰(zhàn)略方針,從釀造技術、資源整合、行銷策略等多個方面發(fā)力,開啟溫和酒業(yè)的全方位轉型升級之路。

　　首先,聚焦産品升級,對於白酒企業(yè)來説,産品是核心。溫和酒業(yè)一方面通過引進李克明教授等專家對釀造技術、酒質提升等進行系統指導,另一方面引進茅臺鎮(zhèn)和宜賓、瀘州的窖泥,對溫和酒業(yè)原有窖池進行改良。值得一提的是,最新推出的戰(zhàn)略級産品溫和大王就是由李克明教授用地下恒溫窖藏10年以上的優(yōu)級五糧濃香原酒為酒基,用窖藏20年以上的優(yōu)級五糧濃香、醬香、芝麻香酒作為調味酒,精心調製而成;酒體包裝則是則由五糧液和國窖1573的設計者萬宇大師設計。

　　其次,在産品的經營策略上,一方面,溫和酒業(yè)以根據地市場為核心,建構起以旺銷餐飲店、黃金網點、KA賣場等為核心的直銷網路和基於O2O模式的準連鎖網路以及一街道一鄉(xiāng)鎮(zhèn)一車的密集分銷網路。另一方面,跨界行銷,整合渠道、資訊等資源,不僅讓遠通集團、環(huán)球汽修以、永安保險、金鑼集團、日照銀行、魯南商報、臨沂電視臺等成為溫和酒業(yè)重要的跨界合作夥伴;也讓溫和酒走進臨沂“果子音樂節(jié)歌手大賽”、《戰(zhàn)神2》劇組等娛樂、影視劇現場,追尋品牌歷史,建構品牌未來。

　　“買費縣的房,喝溫和王!” 這句話如今已成為費縣的slogan。房地産向來是國民經濟的重要組成部分,也是地方經濟的命脈,但是溫和酒業(yè)在短短幾個月之內就同房地産等量齊觀,這與企業(yè)改組後的一系列“組合拳”是分不開的。就當前白酒産業(yè)的發(fā)展趨勢來看,一方面,“面子酒”的市場會進一步萎縮,而“高性價比”、“個性化”等將成為主流消費關鍵詞;另一方面,以賄賂行銷為特徵的團購渠道銷售份額進一步萎縮,以商超賣場和無店舖成本的網路電商等渠道將帶來長遠的業(yè)績增長,這些新興趨勢也是溫和酒業(yè)重點佈局的方向。

　　事實上,東部白酒崛起的一個重要途徑就是白酒品牌的創(chuàng)新與行銷的升級,尤其是借助傳統名酒這種品牌與深厚的文化底蘊,並結合當前的流行元素和不同區(qū)域消費者審美的需求,創(chuàng)新包裝概念,改進生産工藝,對酒的個性化特徵加以發(fā)揚,賦予各品牌以全新時代的內涵,實現品牌再造。面對消費者主權意識覺醒的趨勢,溫和酒業(yè)運用全新的思維,通過全新的戰(zhàn)略,組建全新的戰(zhàn)隊,猶如一匹黑馬馳騁在齊魯大地之上,助力東部白酒的崛起,並且在短短幾個月內取得了讓整個行業(yè)為之側目的成績,未來更可期。(中新網生活頻道)