存在較高風險的11批次産品

　　●山西古城乳業(yè)集團有限公司的3批次樣品檢出黃麴霉毒素Ｍ1超標　

　　●山西古城乳業(yè)集團有限公司、貝登（福建）嬰幼兒營養(yǎng)品有限公司等5家企業(yè)的5批次樣品檢出阪崎腸桿菌　

　　●楊淩聖妃乳業(yè)有限公司的2批次樣品檢出菌落總數(shù)超標　

　　●陜西金牛乳業(yè)有限公司的1批次樣品檢出硝酸鹽超標

　　注：詳細不合格産品名單，請至國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)查詢

　　據(jù)新華社電　剛剛經(jīng)歷過最嚴審核的乳業(yè)再度“地震”：國家食藥監(jiān)總局5日公佈了2014年對嬰幼兒配方乳粉的檢測結果，抽檢樣品1565批次，不合格樣品48批次，不合格産品被責令召回，2家企業(yè)因此失去了嬰幼兒奶粉許可證，十家企業(yè)停産整改。

　　4個“國家隊”品牌檢出問題

　　從抽檢的合格率看，國産抽檢樣品1365批次，檢出不合格樣品44批次；進口樣品抽檢200批次，檢出不合格樣品4批次，目前不合格産品均被責令召回。記者梳理髮現(xiàn)，此次抽檢不僅對國産品牌實現(xiàn)了全覆蓋，還大規(guī)模地公佈了不合格企業(yè)的詳細資訊。

　　——四個品牌曾被推介“奶粉國家隊”。2013年以來，中國乳製品工業(yè)協(xié)會曾牽頭對外推介了3批奶粉新産品名單，涉及了19家企業(yè)，被稱為“奶粉國家隊”。此次檢測不合格名單中，黑龍江龍丹、飛鶴、哈爾濱太子、高原之寶等4個品牌就是推介産品。——四個進口品牌中招。進口不合格産品中有2批次存在一般風險，分別為福州迪瑞貿(mào)易有限公司經(jīng)銷的原産西班牙的寶露芬品牌乳粉、武漢美斯通工貿(mào)發(fā)展有限公司經(jīng)銷的原産奧地利的Holle品牌乳粉。——兩家企業(yè)因此“失證”。此次檢測，直接導致了山西古城乳業(yè)集團有限公司因被查出黃麴霉毒素超標和阪崎腸桿菌，被依法吊銷了嬰幼兒乳品生産許可證，湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司則被依法登出許可證。——十家企業(yè)“整改”。剛剛經(jīng)歷換證的“生死大考”，就有數(shù)個批次出現(xiàn)不合格，截至目前仍有10家企業(yè)正停産整改，其中六家來自黑龍江。

　　3批次檢出黃麴霉毒素M1超標

　　記者梳理後也發(fā)現(xiàn)，此次不合格的奶粉産品並非都危害食品安全，其中近一半是非安全性問題，在國産44個批次中有21個批次是包裝標簽明示值不符。例如，維生素C、銅、鐵、鋅、維生素B1等營養(yǎng)素指標與標簽明示的含量不符等。此次曝光企業(yè)飛鶴發(fā)佈聲明稱，造成含量不符的原因是産品標簽印刷錯誤。

　　還有12個批次存在營養(yǎng)素“虛標”問題。例如維生素C、氯、錳、硒、鐵、鈣等營養(yǎng)素指標不符合食品安全國家標準。記者查閱了所有涉及的具體數(shù)值發(fā)現(xiàn)，這些不合格幾乎都是企業(yè)“虛標”，即明明營養(yǎng)素含量沒有這麼多，卻在標簽上虛標了2倍甚至3倍。

　　最值得關注的應該是11個危害食品安全的高風險批次，其中山西古城乳業(yè)集團有限公司的3批次樣品檢出黃麴霉毒素Ｍ1超標。“這些安全性問題暴露出企業(yè)管理的漏洞。”上海市奶業(yè)協(xié)會副秘書長曹明是説，黃麴霉毒素是一級致癌物，其來自於奶牛吃了霉變飼料的可能性最大。