4月5日，採茶工在杭州市西湖區(qū)雙峰村茶園內(nèi)採摘龍井茶。新華社 發(fā)

　　春茶市場逐漸回歸理性 京城老字號茶莊高端茶葉賣斷貨

　　與前些年明前龍井茶動輒數(shù)萬元一斤，甚至拍出十幾萬元的天價相比，這兩年北京的春茶市場回歸理性。記者近日走訪北京的茶葉市場發(fā)現(xiàn)，今年明前龍井等高端茶葉大多在七八千元一斤，老字號茶莊吳裕泰8200元一斤的頭茬龍井已經(jīng)賣斷貨。業(yè)內(nèi)人士表示，在當前的反腐形勢下，政府採購茶葉幾乎絕跡，在茶葉的包裝上也大多采用紙質(zhì)的原包裝，奢侈包裝逐漸淡出市場。安徽農(nóng)業(yè)大學客座教授、中國茶葉流通協(xié)會原秘書長吳錫端認為，今年茶葉的人工、租金等成本在上升，目前的春茶價格比較理性。

　　這兩年明前龍井價格穩(wěn)定

　　從事茶葉批發(fā)生意近20年的陳先生在北京的馬連道有自己的公司，他告訴記者，明前茶顧名思義就是清明節(jié)前採摘的春茶，有種説法叫“明前茶，貴如金”，指的就是因為明前茶葉的量少，顯得尤其珍貴。

　　談及明前龍井的價格，陳先生説，要看茶葉産區(qū)，如果是獅峰山産區(qū)的正宗龍井，是頂級的也是最貴的，“我們批發(fā)都要4千多元一斤的拿貨價，賣出去大概是6千元一斤，如果去到茶莊、商場，價格會更貴，一斤在萬元左右。”他介紹，如果是余杭、蕭山和杭州等産區(qū)的明前龍井，批發(fā)的拿貨成本從五六百元到上千元一斤的都有，對外銷售價格一般在幾千元一斤。陳先生説，好茶一是看原料，二是看製作，好茶也得要好師傅去炒出來。而購買這些頂級茶葉的消費者，一部分是因為確實愛茶，買回去自己喝，另一部分是送禮，以顯示檔次和面子。

　　陳先生説，這兩年明前龍井的價格比較穩(wěn)定。“前幾年明前龍井被炒得好高，幾萬元，甚至十幾萬元一斤的都有。”據(jù)媒體報道，在2012年3月一年一度的“明前茶”茶葉拍賣會上，西湖龍井明前茶的拍賣預售價高達每斤18萬元，比當時黃金每斤16.8萬元的價格行情還貴。

　　單位批發(fā)購買的幾乎沒有

　　“價格回歸我覺得和這幾年的高壓反腐有關係。”陳先生説，現(xiàn)在單位來批發(fā)購買茶葉的越來越少，幾乎沒有了，以前有很多單位的購買量很大，通常會有十幾二十份頭茬明前茶給領導層，就量來説，現(xiàn)在的銷量還不到前幾年的一半。

　　談及送禮，陳先生坦言，這幾年政府層面明目張膽送高檔茶葉的幾乎沒有了，但關係好的私下該送還是送，只是在包裝上更加簡單。比如頂級明前龍井的包裝，進貨來是紙裝的，客戶可以選擇用原産地的紙質(zhì)包裝，也可以用鐵盒等包裝。“包裝的費用從幾十元到上千元不等，多奢華的都有，包裝費另算，不包含在茶葉裏。”陳先生説，而在前幾年，有很多包裝很豪華的茶葉，裏面鋪著層層絨布，非常精美，但現(xiàn)在不流行了。

　　記者走訪：吳裕泰頂級西湖龍井“賣斷貨”

　　吳裕泰是北京老字號的茶莊，記者昨日來到吳裕泰的門店，相關負責人介紹，今年頭茬西湖龍井售價8200元/斤，價格與去年持平，已經(jīng)賣完了。吳裕泰茶莊的明前龍井有每斤8200元、6800元、3200元、2800元等不同檔次的，區(qū)別在於採摘的時間和産區(qū)，最好的8200元一斤的頭茬龍井已經(jīng)賣斷貨，今年沒有了。“買這種茶的都是提前預訂，一般在春節(jié)期間就開始預訂了，前兩天有顧客要，我給他調(diào)貨，發(fā)現(xiàn)各門店都沒貨了。”

　　在包裝方面，該負責人介紹，一般都選擇原包裝，用小紙包包著茶葉，再用個紙袋提著，比較簡單。原包裝上有原産地以及茶葉的一些資訊，現(xiàn)在很少人選擇比較奢侈的包裝了。

　　據(jù)吳裕泰相關負責人介紹，西湖龍井雖然人工成本略漲，但整體價格比較穩(wěn)定。“現(xiàn)在很多顧客都是自己喜歡喝，頭茬西湖龍井因數(shù)量有限，在北京只銷售了幾百斤，買半斤一斤的人比較多。”

　　專家：

　　成本上升 價格較理性

　　安徽農(nóng)業(yè)大學客座教授、中國茶葉流通協(xié)會原秘書長吳錫端告訴本報記者，今年的第一撥龍井價格大概在七八千一斤，價格比較穩(wěn)定。

　　據(jù)了解，頭茬西湖龍井鮮葉收購價在每斤五六百元，4斤鮮葉出一斤茶，僅茶葉成本就在兩千多元，吳錫端認為，加上勞動力成本的上升，人工採茶、炒茶的工資都在上漲，考慮到企業(yè)的管理運營成本、茶葉的包裝檢測，尤其是銷售終端店租和人工成本以及合理的利潤，七八千元的價格比較理性。 (記者于夢江)