明前茶的銷售已漸入尾聲,記者走訪茶葉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),今年的茶葉市場(chǎng)價(jià)格明顯“親民”,在反貪反腐的社會(huì)大環(huán)境下,市場(chǎng)上很難看到萬元一斤的茶葉。與此同時(shí),茶葉的包裝也趨於簡(jiǎn)樸。這些新變化與往年動(dòng)輒數(shù)萬或十幾萬的天價(jià)茶葉以及豪華包裝禮盒,形成了鮮明對(duì)比。
隨著清明節(jié)的到來,近期多家茶葉老字號(hào)的明前茶已進(jìn)入銷售尾聲,記者注意到,由於反貪深入帶來的社會(huì)大環(huán)境的變化,與前些年明前茶連年攀升動(dòng)輒數(shù)萬或十幾萬的天價(jià)相比,京城老字號(hào)茶莊明前茶價(jià)格止步不前,今年已經(jīng)難覓萬元一斤以上的茶葉了。
明前茶最高曾被炒到18萬一斤
明前茶顧名思義就是清明前採(cǎi)摘的春茶,在民間有“明前茶,貴如金”的説法,因?yàn)榱可伲枭汤谩拔镆韵橘F”與“嘗頭鮮”的消費(fèi)心理,以及借助“公款消費(fèi)與送禮”之風(fēng)的驅(qū)動(dòng)力,將明前茶推向炒作熱點(diǎn)。
尤其是“西湖龍井茶”,前些年以六位數(shù)的成交價(jià)格已經(jīng)超過了2001年每斤350-400元收購(gòu)價(jià)格的30多倍。2011年有茶商開出每斤3萬元的收購(gòu)價(jià),而在2012年3月一年一度的“明前茶”茶葉拍賣會(huì)上,西湖龍井明前茶的拍賣預(yù)售價(jià)高達(dá)每斤18萬元,比當(dāng)時(shí)黃金每斤16.8萬元的價(jià)格行情還貴。
雖然拍賣市場(chǎng)上的茶葉價(jià)格,不能代表茶葉市場(chǎng)的真實(shí)價(jià)格,但西湖龍井確實(shí)漸漸成為農(nóng)副産品中的“奢侈品”。而買這種天價(jià)茶的消費(fèi)者不外乎有兩種,一種是一些茶道愛好者,買回去自己品嘗;二是作為商業(yè)作用,當(dāng)禮品茶贈(zèng)送,顯示身份和檔次。
京城各大茶莊難見過萬明前茶
隨著社會(huì)風(fēng)氣的轉(zhuǎn)變,如今明前茶的價(jià)格已經(jīng)趨於理性。
在老字號(hào)茶莊吳裕泰各門店,今年頭茬西湖龍井售價(jià)8200元/斤,價(jià)格與去年持平,並且已經(jīng)三年未提價(jià)。同期開賣的還有5800元/斤的碧螺春,2400元/斤的大佛龍井,而上周陸續(xù)到京的還有四川雀舌、洞庭山碧螺春等相對(duì)較低價(jià)位的明前茶。據(jù)吳裕泰相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,西湖龍井雖然人工成本略漲,但整體價(jià)格比較穩(wěn)定。“現(xiàn)在很多顧客都是自己喜歡喝,頭茬西湖龍井因數(shù)量有限,在北京只銷售了幾百斤,買半斤一斤的人比較多。”
記者注意到的,近年來茶葉市場(chǎng)發(fā)生變化,高檔茶銷售人群有所減少。位於馬連道的以銷售中低端茶葉為主的京華茶葉門店,除了西湖龍井明前茶售價(jià)每斤7800元與去年持平,其他雲(yún)南、四川、貴州等産區(qū)的明前茶價(jià)格則頗為親民,每斤60元至300元不等。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹購(gòu)買西湖龍井高檔茶的顧客比較少,都是提前預(yù)訂,茶葉到店再通知顧客來買。
而在以批發(fā)為主的十里河大方國(guó)際茶城,幾十家專業(yè)茶莊也難覓價(jià)格上萬的明前龍井茶。按照産地不同、茶葉品質(zhì)及市場(chǎng)行情,批發(fā)市場(chǎng)的明前茶的價(jià)位從每斤500元至5000元不等,多家攤主表示以曾被市場(chǎng)熱捧的西湖龍井為例,今年茶葉産量比去年多,價(jià)格比去年略有下降。
包裝回歸簡(jiǎn)樸 簡(jiǎn)易紙包裝重新流行
如果是送禮,一些人甚至覺得,包裝不好,茶葉品質(zhì)也不行,送茶不再是代表單純的心意,而成為求人辦事的敲門磚,滋生腐敗的幫手。
在走訪中記者發(fā)現(xiàn),明前茶除了價(jià)格回調(diào),茶葉包裝也已經(jīng)回歸簡(jiǎn)約風(fēng)格,在吳裕泰、京華茶葉,老顧客認(rèn)的是帶有廠名、産地等標(biāo)識(shí)紙包茶葉,即便是價(jià)位較高的明前西湖龍井茶,也只是用最簡(jiǎn)易的紙包包裝,而在各大茶城銷售的明前茶多數(shù)是用鐵盒包裝。
有攤主介紹,前幾年市場(chǎng)上有些茶葉品質(zhì)一般但包裝很豪華,三兩茶葉裝在一個(gè)有幾斤容量的大瓷罐裏,裏面鋪著層層絨布,內(nèi)附鑒定證書、制茶師簡(jiǎn)介等,一下子價(jià)格就翻倍了,由此迎合消費(fèi)者送禮的心理。
業(yè)內(nèi)説法
政府、大企業(yè)採(cǎi)購(gòu)的 禮品茶已大幅減少
30日,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶接受記者採(cǎi)訪時(shí)指出,從行業(yè)和大眾消費(fèi)市場(chǎng)角度來看,前幾年明前茶確實(shí)是市場(chǎng)炒作熱點(diǎn),但從去年至今年已經(jīng)顯有炒作案例了,可以説茶葉也回歸到正常交易層面。雖然各茶葉品牌因勞動(dòng)力成本上漲,茶葉售價(jià)略有上漲,但價(jià)格上漲幅度並不大,在3%-5%左右,如上市量很小的安吉白茶頭茬價(jià)格,目前在每斤1萬元左右,價(jià)位比往年來説已經(jīng)回歸理性。
從國(guó)內(nèi)反腐環(huán)境和國(guó)八條出臺(tái)後宏觀經(jīng)濟(jì)變化來看,王慶指出,所謂商政禮品茶,比如政府、大企業(yè)採(cǎi)購(gòu)的禮品茶已經(jīng)大幅減少,這些高端茶茶葉精挑細(xì)選,包裝豪華,因此售價(jià)高。目前需方已經(jīng)不存在,行業(yè)也調(diào)整生産結(jié)構(gòu),更多生産適銷産品,“因?yàn)楝F(xiàn)在都是大家自己買茶,過度包裝的問題也解決的不錯(cuò),特別精緻的茶已經(jīng)減少很多。”
王慶介紹,受龍井産區(qū)生産成本影響,即便是高價(jià)位的茶,價(jià)格也能算出來,比如頭茬西湖龍井茶青(鮮葉)收購(gòu)價(jià)在每斤560元,4斤鮮葉出一斤茶,成本就在兩千多元,再刨除損耗、人工炒至成本,到5000多元,再到包裝,物流,加上正常的利潤(rùn)水準(zhǔn),頭茬龍井茶每斤8000多元的價(jià)格是比較正常,價(jià)位還是很穩(wěn)定的。(記者 李佳)
[責(zé)任編輯: 王君飛]
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