近日，大連市部分海參養(yǎng)殖戶用抗生素餵養(yǎng)參苗等問題被媒體曝光。遼寧省漁業(yè)協(xié)會(huì)海參分會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人10日表示，部分不法養(yǎng)殖戶在海參育苗階段違規(guī)投放大量抗生素問題確實(shí)存在，未獲得育苗許可的“黑戶”大量存在，嚴(yán)重?cái)_亂了市場秩序。

　　過半海參育苗者為“黑戶”違規(guī)育苗“攪渾水”

　　遼寧省海參協(xié)會(huì)會(huì)長劉春寶表示，目前，大連圈養(yǎng)海參面積達(dá)50萬畝，海底養(yǎng)殖面積100萬畝，年産海參量5萬噸，産值100億元。劉春寶稱，“在育苗階段，有些海參養(yǎng)殖戶為了減少苗種病害和死亡率，會(huì)在水中投放抗生素。”

　　他説：“散戶一般用水泥砌成的育苗池養(yǎng)殖海參幼苗。水泥池常年經(jīng)海水浸泡，會(huì)産生許多空隙，滋生大量細(xì)菌。如不增加藥品投放，會(huì)增加海參苗的死亡率。”

　　劉春寶説，這種海參育苗戶因比較分散，漁業(yè)部門很難完全監(jiān)管。現(xiàn)在市場上有50％－60％的育苗養(yǎng)殖戶沒有苗種生産許可證等手續(xù)，屬於“黑戶”。

　　劉春寶介紹，近年來，大連一些大的海參育苗企業(yè)使用玻璃鋼池進(jìn)行育苗，清潔、衛(wèi)生，減少細(xì)菌滋生，參苗患病和死亡率都比較低，用藥很少。但是，因?yàn)椤昂趹簟碑b出的參苗價(jià)格便宜，許多養(yǎng)殖戶在引進(jìn)參苗時(shí)出於價(jià)格考慮，引進(jìn)這些使用大量抗生素的苗種。

　　正規(guī)企業(yè)育苗成本是散戶育苗的兩倍以上

　　據(jù)了解，由於建設(shè)正規(guī)的海參育苗室所需基礎(chǔ)設(shè)施投入較高，一些散戶和“黑戶”無力承擔(dān)，因此，只能在育苗過程中靠藥物維持海參生長和防治病害。

　　劉春寶介紹，正規(guī)海參育苗企業(yè)在育苗過程中從實(shí)驗(yàn)室選種育種到種苗培育、養(yǎng)殖等都有嚴(yán)格的流程規(guī)定，過程封閉，減少了細(xì)菌産生的環(huán)境。但小作坊式的育苗則缺少這些基礎(chǔ)投入，病害較多。

　　“正規(guī)企業(yè)育苗的成本是散戶育苗的兩倍以上。我們正規(guī)企業(yè)的海參苗一般要賣到近200元一斤，那種‘黑’參苗只要35元一斤，很多養(yǎng)殖戶會(huì)選擇後者。”劉春寶説。

　　但是，這種現(xiàn)象近年來已經(jīng)有所改觀。劉春寶説，“黑戶”養(yǎng)殖的參苗離開育苗池放入海參圈內(nèi)後，這些體質(zhì)偏弱的海參苗成活率很低。劉春寶説：“從回捕率看，這些海參苗只有10％—15％。”

　　劉春寶認(rèn)為，大量投放抗生素來維持海參生長、減少病害，主要是在育苗階段。“幼苗要投放到海參圈內(nèi)圈養(yǎng)，海參圈一般要在100畝以上，大的要上千畝，投放抗生素來促進(jìn)海參生長，成本太高，不現(xiàn)實(shí)。”

　　漁用藥物使用有準(zhǔn)則

　　細(xì)節(jié)問題主管部門未回應(yīng)

　　大連海洋大學(xué)海水養(yǎng)殖專業(yè)教授常亞青表示，海水養(yǎng)殖過程中，適量使用生石灰、次氯酸鈉等不會(huì)造成水質(zhì)嚴(yán)重污染。

　　記者查閱相關(guān)資料了解到，農(nóng)業(yè)部2002年發(fā)佈的《無公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則》，規(guī)定了漁用藥物使用的基本原則、使用方法以及禁用漁藥。其中規(guī)定，生石灰、漂白粉等可適量用於改善池塘環(huán)境以及防止魚類細(xì)菌性皮膚病等；同時(shí)，準(zhǔn)則規(guī)定禁用高毒、高殘留的漁藥。

　　至於大連市違規(guī)從事海參育苗的個(gè)體戶規(guī)模有多少、每年具體用藥量有多大、大連近岸海域生態(tài)環(huán)境污染情況如何等問題，記者致電大連市海洋與漁業(yè)局，辦公室一名工作人員稱事件正在調(diào)查當(dāng)中，暫時(shí)不便回應(yīng)。

　　·福喜事件衝擊麥當(dāng)勞業(yè)績 創(chuàng)11年最大降幅

　　·“抗生素養(yǎng)海參”的行規(guī)還要被默認(rèn)多久?

　　·全國驚現(xiàn)30余家“山寨”慶豐