本報(bào)訊（記者 孫超逸）在斷貨近半個(gè)月後，麥當(dāng)勞北京的部分餐廳終於恢復(fù)了全功能表供應(yīng)。日前記者走訪本市多家麥當(dāng)勞餐廳發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)“缺席”的牛肉漢堡和雞翅已經(jīng)重回餐桌，但仍有不少麥當(dāng)勞餐廳餐點(diǎn)不全。麥當(dāng)勞中國(guó)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前正積極恢復(fù)北京缺貨門店的原料供應(yīng)，但全面恢復(fù)還無法確定時(shí)間。

　　上月底，麥當(dāng)勞中國(guó)宣佈與福喜正式分道揚(yáng)鑣，不再?gòu)母Ｏ矑?cǎi)購(gòu)任何食品原料，導(dǎo)致其全國(guó)大部分餐廳出現(xiàn)不同程度的斷貨現(xiàn)象，部分麥當(dāng)勞餐廳甚至成了“冷飲店”，只有冰激淩和飲料售賣。本月初北京麥當(dāng)勞部分門店開始恢復(fù)部分漢堡和雞腿産品的供應(yīng)，但牛肉類漢堡和雞翅在其多數(shù)餐廳始終處?kù)度必洜顟B(tài)，這一狀況直到近日才有所緩解。

　　中午12點(diǎn)半，記者來到麥當(dāng)勞東四店，雖然正值中午就餐高峰時(shí)間，但店內(nèi)點(diǎn)餐臺(tái)前只有三四名顧客在排隊(duì)，共兩層的餐廳內(nèi)僅有30多名顧客，依舊有不少空座。幾天前還張貼在點(diǎn)餐臺(tái)前的“道歉書”已經(jīng)消失，換上了麥當(dāng)勞最新的海賊王玩偶促銷活動(dòng)廣告。“現(xiàn)在所有的漢堡都可以點(diǎn)，雞翅也恢復(fù)供應(yīng)。” 店內(nèi)工作人員説，此前一直斷貨的巨無霸漢堡、培根蔬萃雙層牛堡和麥辣雞翅均已恢復(fù)銷售，但目前所有的漢堡中依舊沒有蔬菜。“全北京麥當(dāng)勞門店都沒有蔬菜，不是只有我們一家。”

　　與麥當(dāng)勞東四店相類似，記者先後走訪的麥當(dāng)勞姚家園店、西壩河店、草房店、西單店等多家餐廳都已恢復(fù)了完整的餐點(diǎn)供應(yīng)。但在中關(guān)村店等麥當(dāng)勞餐廳，餐單上的牛肉漢堡依舊“缺席”。麥當(dāng)勞中國(guó)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前深圳銘基食品有限公司已經(jīng)取代福喜，成為了麥當(dāng)勞牛肉産品和麥樂雞的主要供貨商。但目前部分原材料的供應(yīng)數(shù)量，還無法滿足所有餐廳的需求，供貨商在配貨時(shí)只能是“有多少配送多少”，因而所有門店恢復(fù)全功能表供應(yīng)還需要一段時(shí)間。對(duì)於漢堡內(nèi)無蔬菜的問題，這名負(fù)責(zé)人表示，麥當(dāng)勞正著手解決，目前還在遴選新的蔬菜供應(yīng)商。