連搗4個(gè)毒豆芽生産窩點(diǎn)，繳獲毒豆芽10.75噸以及大批有毒有害的添加劑。昨日，武漢經(jīng)偵警方披露相關(guān)案件偵辦情況，稱今年以來(lái)共為企業(yè)挽回?fù)p失近3億元。

　　搗毀4處毒豆芽作坊

　　今年1月初，武漢經(jīng)偵民警得知市場(chǎng)上有許多藥水豆芽銷售。所謂“藥水豆芽”就是有毒豆芽，使用一系列藥水浸泡生長(zhǎng)，豆芽看上去光鮮脆嫩，且保存久、不易腐爛，但食用後對(duì)健康造成危害。

　　民警先從市場(chǎng)上蒐集有毒豆芽，秘密跟蹤送貨人，最後追蹤出生産窩點(diǎn)。1月14日，經(jīng)偵支隊(duì)聯(lián)合江夏、洪山、東湖高新公安分局，同時(shí)搗毀4處生産窩點(diǎn)和3處銷售窩點(diǎn)，抓獲犯罪嫌疑人9名，共繳獲毒豆芽達(dá)10.75噸。

　　一處窩點(diǎn)位於江夏區(qū)大橋新區(qū)柏木村。嫌疑人劉某交待，去年8月租下200多平方米房屋，建豆芽生産作坊，先買便宜的黃豆、綠豆，放入塑膠大桶，添加抗菌素、AB粉等非食用藥劑進(jìn)行漂洗除殼、促進(jìn)發(fā)芽。在生長(zhǎng)階段使用營(yíng)養(yǎng)劑、增白保鮮劑，再用漂白劑漂洗後銷往市場(chǎng)，每天出貨約1噸。

　　民警稱，這些作坊使用的藥水，都是禁用於食品生産的廉價(jià)貨，長(zhǎng)期在作坊工作的人多患有皮膚病。

　　熒光照射可辨有毒豆芽

　　如何識(shí)別毒豆芽?昨日，辦案民警介紹一個(gè)絕招：用識(shí)別假幣的熒光燈，幾乎可以辨別所有的毒豆芽。

　　從外觀來(lái)看，毒豆芽的看相更好，外形飽滿、更長(zhǎng)、更白，但聞起來(lái)可能有化學(xué)藥水味。民警稱，不法作坊主為去除藥水味，在最後環(huán)節(jié)使用漂白劑進(jìn)行漂洗。由於漂洗流程粗糙，最後殘留在豆芽上的就是漂白劑。這些漂白劑通常含有熒光物，使用識(shí)別假幣的熒光燈照射豆芽，如果有熒光反應(yīng)的，可斷定是毒豆芽，市民不要購(gòu)買，還應(yīng)向公安機(jī)關(guān)舉報(bào)。