■ 記者手記

　　福喜的內(nèi)部員工對(duì)我説，他們覺得是“非常冤枉的”，但是媒體不願(yuàn)意報(bào)道他們的意見。福喜法務(wù)部也不許他們亂説話。

　　福喜，一個(gè)“陌生”的大型食品企業(yè)，在過去的10天裏，佔(zhàn)據(jù)了很多媒體的頭條。

　　危機(jī)突然爆發(fā)于7月20日晚上。東方衛(wèi)視當(dāng)晚報(bào)道，經(jīng)過記者數(shù)月辛苦臥底探訪，發(fā)現(xiàn)了讓福喜無從抵賴的“罪證”——作為麥當(dāng)勞等洋快餐的供貨商，這家企業(yè)使用過期變質(zhì)肉。

　　事後一天福喜發(fā)的第一次聲明，到7月28日召開的媒體發(fā)佈會(huì)，福喜能夠説的也只有震驚、不解以及道歉。

　　這家美國公司，有著百年曆史。進(jìn)入中國已經(jīng)20餘年卻幾乎沒有出現(xiàn)在大眾媒體的視野。在報(bào)道這家公司的時(shí)候，找不到它的“公關(guān)聯(lián)絡(luò)”，甚至找不到一個(gè)聯(lián)繫方式。在前期的資料收集中，不多的資訊都來自於其簡單的網(wǎng)站和與其關(guān)聯(lián)的下游餐飲商麥當(dāng)勞。

　　藏身於麥當(dāng)勞肯德基等多家知名快餐連鎖品牌身後，為幾乎可以算是全世界的消費(fèi)者提供雞塊牛肉豬排等食品。他們的母公司CEO謝爾頓·拉文也一直以此為傲，“福喜集團(tuán)是默默無聞的全球最大公司之一。”

　　隱秘的後果是，這家企業(yè)幾乎沒有應(yīng)對(duì)危機(jī)的能力，在媒體已經(jīng)熱火朝天地炒了一天之後，福喜才姍姍來遲地發(fā)佈聲明。道歉之外，仍然堅(jiān)稱對(duì)自己的河南工廠有自信。

　　福喜危機(jī)讓麥當(dāng)勞也不知所措。似乎麥當(dāng)勞在這場(chǎng)危機(jī)中有些“犯暈”，已經(jīng)搞不清楚自己是受害者還是同謀。“真不知道麥當(dāng)勞這次為什麼表現(xiàn)如此失常。”媒體人士大多這樣感嘆。

　　麥當(dāng)勞對(duì)福喜的信任無以復(fù)加可以從他們的幾份回應(yīng)聲明中看出來。

　　我在採訪中發(fā)現(xiàn)，兩家公司是連協(xié)議都不用簽的“合作好夥伴”。更有趣的是，查詢資料發(fā)現(xiàn)，連福喜中國的法人代表麥大衛(wèi)，其姓氏都是麥當(dāng)勞，也就是麥當(dāng)勞的英文McDonald。

　　有行業(yè)內(nèi)部人士對(duì)我説，這家公司在業(yè)內(nèi)享譽(yù)已久，沒有誰能夠在快餐食品供應(yīng)上與其競(jìng)爭。在福喜出事之後，麥當(dāng)勞仍然戀戀不捨，宣佈捨棄上海福喜，轉(zhuǎn)用河南福喜。

　　直到現(xiàn)在，福喜依然沒有給出讓氣憤的中國消費(fèi)者一個(gè)稍微能平復(fù)心情的答覆。在7月28日的發(fā)佈會(huì)上，福喜表示要出資1000萬來資助中國的食品安全教育。這樣的表態(tài)，在現(xiàn)場(chǎng)引發(fā)了嘲笑。網(wǎng)友質(zhì)疑：“福喜，你要教育誰？”

　　既沒有任何補(bǔ)償措施安慰消費(fèi)者，也無法安撫合作者。福喜陷入眾叛親離的境地。它的忠實(shí)夥伴麥當(dāng)勞都在它開發(fā)佈會(huì)時(shí)“及時(shí)止損”，徹底撇清與福喜的關(guān)係。

　　我採訪的多位律師都遺憾地説，消費(fèi)者想要向福喜維權(quán)索賠幾乎不可能。也就是説，普通消費(fèi)者不得不再一次為企業(yè)行為失德買單。

　　福喜的內(nèi)部員工對(duì)我説，他們覺得是“非常冤枉的”，但是媒體不願(yuàn)意報(bào)道他們的意見。福喜法務(wù)部也不許他們亂説話。

　　福喜能説的，似乎只有於事無補(bǔ)的道歉。