原標(biāo)題：輸入食品，能查可用多少添加劑

　　在國家衛(wèi)計委今天舉行的例行新聞發(fā)佈會上，國家衛(wèi)計委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司司長蘇志指出，我國食品安全形勢總體穩(wěn)定並不斷向好。

　　蘇志指出，2013年我國共監(jiān)測42萬件食品樣品、涵蓋307項各類監(jiān)測指標(biāo)，獲得監(jiān)測數(shù)據(jù)493萬個。

　　監(jiān)測結(jié)果表明，我國食品安全形勢總體穩(wěn)定並不斷向好，其中，乳製品、麵粉等食品中真菌毒素和微生物等污染情況趨於好轉(zhuǎn)，獸藥濫用以及非法添加情況有所遏制。同時，監(jiān)測也發(fā)現(xiàn)了因環(huán)境污染、生産環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)，以及違法使用非食用或禁用物質(zhì)等導(dǎo)致的食品安全隱患。

　　截至目前，我國已制定公佈新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)429項。

　　2014年，我國將制定公佈新的食用植物油、蜂蜜、糧食、包裝飲用水、調(diào)味品等一批重點(diǎn)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。開展對《食品中污染物限量》《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)的跟蹤評價，掌握標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，分析標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中存在的問題，全面收集監(jiān)管部門、行業(yè)、消費(fèi)者等各方意見和建議，為標(biāo)準(zhǔn)修訂提供依據(jù)。

　　國家食品安全風(fēng)險評估中心主任助理、研究員王竹天表示，國家食品安全風(fēng)險評估中心研發(fā)出一種軟體，能方便快速查詢食品添加劑能在哪些食品中使用，近期將在國家食品安全風(fēng)險評估中心網(wǎng)站開通啟用。

　　例如，輸進(jìn)去“苯甲酸”這3個字， 馬上就能查詢出苯甲酸可以在哪些食品中使用、使用多大量；輸入“醬油”這個詞，立即就能查出在醬油裏面能夠使用多少食品添加劑。（記者白劍峰）