“我覺(jué)得餐飲業(yè)務(wù)已經(jīng)基本做到頭了。”作為民營(yíng)餐飲A股第一股，湘鄂情創(chuàng)始人孟凱接受媒體採(cǎi)訪時(shí)如此感慨讓外界唏噓不已。與此同時(shí)，停牌近一個(gè)月的湘鄂情昨天終於發(fā)佈公告稱，公司擬增發(fā)36億元轉(zhuǎn)型拓展網(wǎng)際網(wǎng)路行業(yè)。受中央八項(xiàng)規(guī)定影響，湘鄂情的高端餐飲業(yè)務(wù)急轉(zhuǎn)直下，去年巨虧5.6億元，為求轉(zhuǎn)身，湘鄂情曾先後進(jìn)軍環(huán)保業(yè)和影視業(yè)。對(duì)於此次進(jìn)軍網(wǎng)際網(wǎng)路，有專家稱其“病急亂求醫(yī)”。

　　 □公告

　　 孟凱個(gè)人9.6億元認(rèn)購(gòu)

　　 昨天，湘鄂情一口氣發(fā)了13份公告，其中最為關(guān)鍵的就是36億元的定增公告。

　　 根據(jù)公告，湘鄂情本次非公開(kāi)發(fā)行對(duì)象為孟凱、孟勇、泰達(dá)宏利基金、盛達(dá)國(guó)興、中金君合、中金通合、波巴貿(mào)易、富德昊邦和魏耀輝共9個(gè)。其中孟凱出資不低於9.6億元認(rèn)購(gòu)不少於1.6億股；孟勇出資3億元認(rèn)購(gòu)5000萬(wàn)股；泰達(dá)宏利基金、盛達(dá)國(guó)興、中金君合、中金通合、富德昊邦均出資3.6億元認(rèn)購(gòu)6000萬(wàn)股；波巴貿(mào)易出資3億元認(rèn)購(gòu)5000萬(wàn)股；魏耀輝出資2.4億元認(rèn)購(gòu)4000萬(wàn)股。

　　 孟凱為湘鄂情控股股東、實(shí)際控制人、董事長(zhǎng),本次非公開(kāi)發(fā)行完成後，孟凱持股比例將上升為26.54%，仍為本公司控股股東。

　　 湘鄂情此次36億元的募集資金中，2億元用於償還銀行貸款，4.8億元備付公司債券回售，29.2億元用於補(bǔ)充流動(dòng)資金。公司稱，資金安排主要是為公司拓展網(wǎng)際網(wǎng)路業(yè)務(wù)，以儘快扭轉(zhuǎn)公司經(jīng)營(yíng)不利的局面，同時(shí)避免如發(fā)生債券違約對(duì)社會(huì)公眾産生不良影響。

　　 在新的定增預(yù)案中，公司表示，由於在餐飲業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型過(guò)程中舉步維艱，未來(lái)幾年，公司將重點(diǎn)拓展網(wǎng)際網(wǎng)路産業(yè)。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)將轉(zhuǎn)變?yōu)樾旅襟w、大數(shù)據(jù)、環(huán)保的主業(yè)結(jié)構(gòu)。

　　 終止收購(gòu)江蘇中昱環(huán)保

　　 昨天，湘鄂情還公告宣佈放棄收購(gòu)江蘇中昱環(huán)保科技有限公司（下稱“中昱環(huán)保”）51%股權(quán)。原因是在對(duì)中昱環(huán)保調(diào)查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)該公司存在股權(quán)的歷史沿革、財(cái)務(wù)核算和資質(zhì)等多方面問(wèn)題，且中昱環(huán)保未能就上述問(wèn)題提出可行的解決方案。

　　 2013年7月，湘鄂情公告，擬以2億元收購(gòu)江蘇中昱51%股權(quán)，湘鄂情還因此支付了5000萬(wàn)元意向定金。但是該起收購(gòu)當(dāng)時(shí)就遭到外界質(zhì)疑：“中昱環(huán)保並不從事具體經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，在宜興當(dāng)?shù)責(zé)o實(shí)體廠房，並且2009年至2011年的營(yíng)收均為零。”

　　 湘鄂情昨天表示，本次擬收購(gòu)中昱環(huán)保股權(quán)事項(xiàng)尚處?kù)肚⒄勲A段，雙方未簽署具備法律效力的正式股權(quán)收購(gòu)文件，雙方將通過(guò)協(xié)商方式，解決股權(quán)收購(gòu)意向協(xié)議終止相關(guān)事項(xiàng)。不過(guò)，對(duì)於能否全額收回5000萬(wàn)元意向定金，以及中昱環(huán)保是否要賠償湘鄂情相應(yīng)的違約金，存在一定的不確定性。

　　 □現(xiàn)狀

　　 34家門店近一半被關(guān)閉

　　 湘鄂情的轉(zhuǎn)型從中央的八項(xiàng)規(guī)定一齣臺(tái)就啟動(dòng)了，2013年年初，湘鄂情宣佈向大眾餐飲發(fā)力。然而時(shí)隔一年，湘鄂情稱：由於“湘鄂情”已在消費(fèi)者心目中構(gòu)建了高端餐飲消費(fèi)的品牌形象，使得公司在由中高端餐飲業(yè)務(wù)向大眾餐飲業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型過(guò)程中舉步維艱。

　　 去年，湘鄂情陸續(xù)關(guān)停虧損嚴(yán)重扭虧無(wú)望的部分酒樓門店，但仍巨虧5.6億元。湘鄂情相關(guān)負(fù)責(zé)人昨天接受京華時(shí)報(bào)記者採(cǎi)訪時(shí)確認(rèn)，湘鄂情門店數(shù)最多時(shí)達(dá)到34家，而如今僅剩下18家；其中曾有13家門店的北京市場(chǎng)目前僅有9家還在營(yíng)業(yè)。

　　 對(duì)於餐飲業(yè)未來(lái)走向，孟凱似乎也很無(wú)奈地表示：未來(lái)餐飲業(yè)務(wù)逐步從上市公司剝離之後，仍然會(huì)繼續(xù)發(fā)展，員工有興趣轉(zhuǎn)變的也跟隨企業(yè)轉(zhuǎn)型，沒(méi)有興趣的還可以繼續(xù)做餐飲。“只要發(fā)得起工資，店就會(huì)繼續(xù)開(kāi)，但只能做成這樣。”孟凱説。

　　 □未來(lái)

　　 餐飲逐步剝離上市公司

　　 “我覺(jué)得餐飲業(yè)務(wù)做到頭了，已成為上市公司的拖累，它也不會(huì)再成為我孟凱這一生再去追求努力做到最好的主業(yè)，未來(lái)餐飲逐步剝離上市公司，湘鄂情也遲早會(huì)改名字。”孟凱接受記者採(cǎi)訪時(shí)表示，湘鄂情的這次轉(zhuǎn)型令世人震驚，但不管是被動(dòng)也好，主動(dòng)也好，餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)已經(jīng)完全陷入困境，必須突破自己。而以網(wǎng)際網(wǎng)路為代表的新技術(shù)、新産業(yè)決定了世界的經(jīng)濟(jì)命脈，孟凱將此作為他的二次創(chuàng)業(yè)來(lái)做。

　　 就在5月5日，湘鄂情公告稱與中科院計(jì)算所共建網(wǎng)路新媒體及大數(shù)據(jù)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，公司在未來(lái)三年將投入不低於1億元的資金，作為聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室研發(fā)運(yùn)營(yíng)資金，正式進(jìn)軍大數(shù)據(jù)領(lǐng)域。8日，湘鄂情又公告稱主管餐飲的董事、副總裁萬(wàn)鈞辭去董事及副總裁職務(wù)，為新晉負(fù)責(zé)人讓路。昨天，湘鄂情公告選舉中國(guó)科學(xué)院網(wǎng)路數(shù)據(jù)科學(xué)與技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任程學(xué)旗為公司第三屆董事會(huì)董事候選人。

　　 “此前轉(zhuǎn)型環(huán)保、影視之時(shí)，並未相應(yīng)調(diào)整董事會(huì)。”孟凱表示，這次在進(jìn)軍大數(shù)據(jù)、新媒體的同時(shí)，也對(duì)董事會(huì)成員進(jìn)行了調(diào)整，可以看出對(duì)這些業(yè)務(wù)的重視。

　　 中科院計(jì)算所副所長(zhǎng)隋雪青表示，湘鄂情此前對(duì)環(huán)保、影視的佈局看上去很隨意，但如果能將這些業(yè)務(wù)同大數(shù)據(jù)真正融合起來(lái)，同樣會(huì)産生較好的前景。

　　 據(jù)了解，聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室將基於大數(shù)據(jù)産業(yè)生態(tài)環(huán)境，圍繞新一代視頻搜索、雲(yún)搜索平臺(tái)以及新媒體社交三個(gè)方向。雙方將於近期推出基於移動(dòng)客戶端的“視頻搜索”産品。

　　 □分析

　　 未來(lái)發(fā)展可能會(huì)一蹶不振

　　 “從表面上看湘鄂情是在斷腕自救，但其實(shí)是希望找到最後的救命稻草。”北京志起未來(lái)行銷諮詢有限公司董事長(zhǎng)李志起表示，一方面，湘鄂情創(chuàng)始人果斷放棄餐飲業(yè)務(wù)，説明高端餐飲業(yè)務(wù)惡化超過(guò)了外界的想像，這也是湘鄂情的悲哀；但是另一方面，做生意最可怕的就是病急亂求醫(yī)，但湘鄂情迫於上市公司業(yè)績(jī)壓力，從環(huán)保到影視文化，再到網(wǎng)際網(wǎng)路，到處出擊，恰恰説明其戰(zhàn)略上的迷茫，方向的缺失。

　　 “很顯然湘鄂情收購(gòu)中昱環(huán)保純屬概念炒作，當(dāng)收購(gòu)中昱環(huán)保的利好已經(jīng)釋放殆盡，湘鄂情轉(zhuǎn)而又提出終止收購(gòu)。投資者不應(yīng)被這一系列概念收購(gòu)迷惑住了，需要理性看待湘鄂情的未來(lái)發(fā)展。”中投顧問(wèn)産業(yè)與政策研究中心主任扈志亮認(rèn)為，湘鄂情是哪些行業(yè)熱門就往哪鑽。然而環(huán)保行業(yè)目前尚處?kù)睹妊侩A段，行業(yè)技術(shù)尚不成熟；影視行業(yè)則已經(jīng)進(jìn)入成長(zhǎng)期，行業(yè)集中度逐漸提高，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈；而網(wǎng)際網(wǎng)路行業(yè)目前已經(jīng)進(jìn)入寡頭壟斷時(shí)期。湘鄂情作為一家餐飲企業(yè)在這三個(gè)行業(yè)中根本無(wú)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)可言，即便收購(gòu)一些公司，但是往往規(guī)模較小，難以産生大氣候。湘鄂情慾搭乘這三個(gè)業(yè)務(wù)的“順風(fēng)車”難度有點(diǎn)大。

　　 “網(wǎng)際網(wǎng)路肯定不像站在岸邊看上去想像的那麼美，只有到水裏真正游泳才知道水深水淺。”李志起認(rèn)為，湘鄂情已經(jīng)到了關(guān)鍵的拐點(diǎn)，其對(duì)餐飲以外的行業(yè)完全沒(méi)有積澱，包括團(tuán)隊(duì)、人才的積累等；另外，網(wǎng)際網(wǎng)路也是競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的行業(yè)，其程度比餐飲有過(guò)之而無(wú)不及，從此以後湘鄂情極有可能會(huì)一蹶不振，成功的可能性太小。

　　 與專家分析對(duì)應(yīng)的是，湘鄂情的信心滿滿並未贏得市場(chǎng)的看好，昨天，滬指、深指收?qǐng)?bào)均大漲超過(guò)2%，但湘鄂情卻逆勢(shì)大跌3.94%。

　　 湘鄂情的跨界投資轉(zhuǎn)型

　　 ◎2013年1月14日

　　 孟凱披露未來(lái)6個(gè)月擬套現(xiàn)11.77億元，後被發(fā)現(xiàn)套現(xiàn)是為投資其父開(kāi)設(shè)的鐵礦。

　　 ◎2013年7月27日

　　 宣佈擬以2億元收購(gòu)江蘇中昱環(huán)保51%股權(quán)，正式進(jìn)軍環(huán)保産業(yè)。

　　 ◎2013年12月16日

　　 出資5100萬(wàn)元持有合肥天焱51%股權(quán)。當(dāng)月24日，以4000萬(wàn)元收購(gòu)江蘇晟宜環(huán)保有限公司51%股權(quán)。

　　 ◎2014年2月11日

　　 宣佈收購(gòu)控股子公司合肥天焱剩餘49%股權(quán)。合肥天焱成為其全資子公司。

　　 ◎2014年3月7日

　　 宣佈收購(gòu)北京中視精彩影視文化公司51%股權(quán)，正式進(jìn)軍影視傳媒。

　　 ◎2014年3月13日

　　 宣佈收購(gòu)笛女影視傳媒（上海）有限公司51%的股權(quán)，加碼影視傳媒。

　　 ◎2014年5月5日

　　 宣佈與中科院計(jì)算所共建網(wǎng)路新媒體及大數(shù)據(jù)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。（胡笑紅 滕新慧）