原標題：北京80家食品企業(yè)嘗試供銷新模式

　　本報訊（記者 張欽）在北京市工商聯的牽頭下，北京地區(qū)近80家食品行業(yè)上下游關聯企業(yè)昨天聚到一起，通過對現場展示的産品進行品評開展企業(yè)間的直接對接洽談。參與昨天對接活動的包括食品原料、生肉活禽等上游供貨企業(yè)，熟食、茶酒飲料等食品生産企業(yè)，還包括餐飲酒樓等飲食場所，以及食品銷售配送企業(yè)。有參加對接的企業(yè)人士表示，將食品行業(yè)鏈條上中下游的産供銷企業(yè)直接對接，有助於有效降低企業(yè)運營成本，促進鏈條各環(huán)節(jié)間建立互信機制，從源頭上保障食品安全。

　　(來源:北京青年報)