記者22日獲悉,廣州黃埔檢驗檢疫局近期從一批白葡萄酒中檢出重金屬銅超標,超出國家限定標準兩倍。該批貨物共20紙箱、240瓶,來自烏克蘭。按照相關(guān)規(guī)定,黃埔檢驗檢疫局對該批葡萄酒實施銷毀處理。
據(jù)介紹,葡萄酒中銅超標會影響酒的穩(wěn)定性,促進葡萄酒的氧化,使之産生渾濁沉澱。銅作為一種微量元素,正常情況下對人體是有益的,但過量攝入可能引發(fā)銅中毒,導(dǎo)致神經(jīng)損傷。葡萄酒中銅的可能來源:一是吸收土壤中的銅;二是葡萄酒釀造、過濾等生産過程中與金屬容器工具接觸,也可使葡萄酒中的金屬物質(zhì)銅、鐵等增加;三是葡萄採摘前噴灑農(nóng)藥過多,就會使葡萄果實表皮附上銅離子較多,使發(fā)酵後的葡萄酒含銅量升高。
檢驗檢疫部門提醒廣大消費者,購買進口葡萄酒需三看:一看營業(yè)執(zhí)照,從正規(guī)商家選購放心酒;二看中文標簽,按照我國規(guī)定,所有進口葡萄酒均需加貼中文標簽;三看衛(wèi)生證書,每一批正規(guī)渠道進口的葡萄酒均有提供檢驗檢疫部門出具的衛(wèi)生證書,消費者可向商家索取查看。記者馬漢青,通訊員董紅燕、宋婷婷
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