5日，臺灣八大名廚在臺北端出各自拿手菜肴表演上菜秀，為以“食來運轉(zhuǎn)遊臺灣”為主題的“2013臺灣美食系列活動”揭幕。　黃少華　攝

　　5日，以“食來運轉(zhuǎn)遊臺灣”為主題的“2013臺灣美食系列活動”在臺北揭幕。　黃少華　攝

　　中新網(wǎng)臺北8月5日電 (記者 黃少華)臺灣八大名廚5日在臺北端出各自拿手菜肴表演上菜秀，為以“食來運轉(zhuǎn)遊臺灣”為主題的“2013臺灣美食系列活動”揭幕。

　　由臺灣“觀光局”主導的此次活動，將持續(xù)到12月，十大夜市美食PK讚、臺灣美食經(jīng)典展、臺灣美食擂臺賽和臺灣團餐大車拼四大系列輪番登場。

　　“十大夜市美食PK讚”結(jié)果和“2013臺灣團餐大車拼”114家入圍餐廳名單同日公佈。經(jīng)典小吃蚵仔煎榜首地位屹立不搖，蟬聯(lián)夜市美食人氣王，創(chuàng)新小吃酥炸大魷魚及乾貝燒也入榜。

　　“臺灣美食擂臺賽”將於9月17日在臺北大直點燃競技的戰(zhàn)火，承襲往年“廚藝競賽”的精髓，還進一步分為觀光飯店組、餐廳組以及校園組，進行全臺大規(guī)模“海選”。

　　8月起進入“臺灣美食經(jīng)典展”活動重頭戲，精彩內(nèi)容包含百饗大賞、美膳名饌共121家餐廳、飯店。由各風景區(qū)管理處以在地達人的角度推薦百饗大賞共27條旅遊線在地風味美食；全臺共有71家餐廳，另加上4家團餐特色餐廳，共同推出聯(lián)合行銷。

　　活動開幕記者會上，去年臺灣廚藝競賽冠亞隊伍進行示範賽表演，號召美食高手組隊較量。

　　為鼓勵民眾及業(yè)者參與，舉辦單位還特別規(guī)劃“三心二意來相挺”網(wǎng)路票選活動。民眾8月裏只要上網(wǎng)投票支援喜愛的店家，每週有機會獲得10萬元新臺幣餐券及價值2萬元頂級桌菜的獎勵；另外還安排老少咸宜的“美食小當家”有獎徵答小遊戲，促進對各風景區(qū)特色食材的認識，還有機會抽中總獎金15萬元的獎品。(完)

[責任編輯： 雍紫薇]