全國(guó)經(jīng)濟(jì)年中報(bào)昨天出爐。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)佈初步核算數(shù)據(jù)，上半年中國(guó)國(guó)內(nèi)生産總值為24.8009萬(wàn)億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長(zhǎng)7.6%。

　　“國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)作總體平穩(wěn)，穩(wěn)中有進(jìn)。”國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人盛來(lái)運(yùn)在國(guó)務(wù)院新聞辦公室舉行的新聞發(fā)佈會(huì)上定調(diào)。一季度GDP增長(zhǎng)7.7%，上半年增長(zhǎng)7.6%，仍在7.5%的預(yù)期目標(biāo)之上。

　　“二師兄”逆襲

　　江豬事件難脫干系

　　都説夏天是吃肉的淡季，但是馬大嫂王女士卻發(fā)現(xiàn)：最近豬肉價(jià)格慢慢漲上來(lái)了。

　　昨天，她在杭州萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)了一塊條肉，13.8元/斤，這個(gè)價(jià)格和上週五比，每斤又貴了兩毛。

　　超市的肉最近也漲上來(lái)了。杭州世紀(jì)聯(lián)華超市相關(guān)工作人員表示，目前不少門(mén)店豬肉零售價(jià)格，已經(jīng)超過(guò)了去年同期水準(zhǔn)。據(jù)了解，該配送中心目前的條肉進(jìn)價(jià)已經(jīng)接近11元/斤，超過(guò)端午時(shí)期10.8元/斤的價(jià)格水準(zhǔn)。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局浙江調(diào)查總隊(duì)的數(shù)據(jù)顯示，6月份全省食品類(lèi)價(jià)格比上年同期上漲4.5%，漲幅比上月擴(kuò)大2.6個(gè)百分點(diǎn)，為今年以來(lái)最大。隨著國(guó)家凍豬肉收儲(chǔ)政策實(shí)施效應(yīng)的逐漸顯現(xiàn)，連續(xù)三個(gè)月逐月下跌的豬肉價(jià)格上漲4.0%。

　　這是什麼原因？從供應(yīng)的角度，肉價(jià)跟生豬存欄有一定關(guān)係。

　　“我想這跟上半年生豬疫情和江豬事件有一定的關(guān)係。”盛來(lái)運(yùn)昨天也對(duì)肉價(jià)問(wèn)題作了專(zhuān)門(mén)回復(fù)。

　　今年上半年生豬出欄增長(zhǎng)了1%左右，但存欄量有一點(diǎn)兒下滑，下滑了0.6%。

　　但從近幾個(gè)月的情況來(lái)看，生豬的價(jià)格在恢復(fù)性上漲，另外國(guó)家也及時(shí)出臺(tái)了生豬凍肉的收儲(chǔ)措施，目前生豬的生産也在恢復(fù)。

　　“即使有些小的波動(dòng)，但變化也不會(huì)很大，所以後期豬肉市場(chǎng)的供應(yīng)是充足的。”盛來(lái)運(yùn)表示。

　　業(yè)內(nèi)也有一種觀點(diǎn)，本輪豬肉價(jià)格反彈並不是週期性反彈，目前生豬存欄量依然巨大，未來(lái)豬肉價(jià)格仍有下跌可能。

　　CPI指數(shù)曾被戲稱(chēng)為“豬肉指數(shù)”。上半年，全國(guó)CPI同比上漲2.4%，漲幅與一季度持平，比上年同期回落0.9個(gè)百分點(diǎn)。在食品價(jià)格中，糧食價(jià)格同比上漲5.1%，油脂價(jià)格上漲3.3%。

　　全國(guó)餐飲遇“寒潮”

　　30年來(lái)首現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)

　　熬過(guò)了春天，很多餐飲企業(yè)還在苦苦撐夏。

　　6月份，全國(guó)限額以上企業(yè)（單位）餐飲收入依舊未轉(zhuǎn)正，同比下降0.7%，但較4月份同比下降2.8%、5月份同比下降1.8%，已有收窄趨勢(shì)。

　　限額以上指年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2000萬(wàn)元及以上的批發(fā)業(yè)企業(yè)（單位）、500萬(wàn)元及以上的零售業(yè)企業(yè)（單位）、200萬(wàn)元及以上的住宿和餐飲業(yè)企業(yè)（單位）。

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援表示，30多年來(lái)餐飲首現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，昔日坐等顧客到府的餐飲大鱷面對(duì)轉(zhuǎn)型不免徬徨。

　　餐飲業(yè)的“寒潮”，和中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)、嚴(yán)控三公經(jīng)費(fèi)等有直接關(guān)係。

　　整個(gè)餐飲行業(yè)由此滑向了低迷區(qū)間。

　　二季度，全國(guó)企業(yè)景氣指數(shù)為120.6，比一季度低5.0點(diǎn)，但仍明顯高於100的景氣臨界值，企業(yè)運(yùn)作仍處在景氣區(qū)間。

　　分行業(yè)看，按企業(yè)景氣指數(shù)居首的是資訊傳輸軟體和資訊技術(shù)服務(wù)業(yè)，依次是建築業(yè)、工業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)、社會(huì)服務(wù)業(yè)，排在最後的分別是房地産業(yè)、交通運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)和郵政業(yè)、住宿和餐飲業(yè)。

　　其中住宿和餐飲業(yè)指數(shù)為89，直接跌入了不景氣區(qū)間。

　　但事實(shí)上，餐飲業(yè)還是有生意可挖的。業(yè)內(nèi)人士表示，不習(xí)慣做飯的“80後”、“90後”消費(fèi)主體市場(chǎng)潛力很大。未來(lái)餐飲業(yè)若能成功轉(zhuǎn)型，將有望回暖，實(shí)現(xiàn)增速止跌回升。

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