羊城晚報記者 艾修煜 攝

　　曾經的“蒜你狠”已經變成“蒜你賤”。羊城晚報記者昨日從廣州江南蔬果批發(fā)市場獲悉，與去年相比，今年大蒜的批發(fā)價格已經下跌一半，而在主産區(qū)山東金鄉(xiāng)，蒜價批發(fā)價更是在3個月之內跌了八成，起伏如過山車的蒜價令蒜農大幅虧損。在零售市場，雖然廣州蒜價沒有如北京市場般猛跌，但菜販普遍反映蒜價低消費需求卻不高，生意難做。

　　廣州批發(fā)價格下降一半

　　卓創(chuàng)農業(yè)分析師孫光梅告訴羊城晚報記者，5月中下旬，新蒜大量上市，造成市場上新舊大蒜同時流通，供應量過大，價格深度下跌。其中，大蒜主産區(qū)山東金鄉(xiāng)的批發(fā)價格從3月份開始下跌行情以來的3.5元/斤跌到了現(xiàn)在的0.7元/斤左右，降幅在80%左右。雖然大蒜近年來會出現(xiàn)漲跌週期，但像今年這樣批發(fā)價跌破1元/斤的情況，還是很罕見。

　　山東濟寧金鄉(xiāng)南店子昨日的冷庫大蒜最新價格行情顯示，最好的5.0cm白蒜1.50元-2.00元/斤；最差的小混級蒜只要0.80元-1.20元/斤，而在前兩年大蒜最高的收購價還是4元一斤。

　　昨日的廣州江南果蔬市場，多位大蒜批發(fā)商也都感嘆今年的生意不好做：“今年最便宜的大蒜批發(fā)才四五毛一斤，去年這時還是一元多一斤，跌了一半都不止了。”“今年新蒜已經上市，但是不少批發(fā)商還積累了大量去年的舊蒜，一位批發(fā)商説：“前兩年大蒜價高的時候種太多了，我們進貨也太多，現(xiàn)在根本賣不完。大蒜就算便宜了，人家也不會就多吃多買，反而是大家都便宜賣，大家的生意都不好做，銷量還不如以前貴的時候。”另一位前來採購大蒜的商販也表示，今年的大蒜不好賣。

　　“大部分蒜農今年白幹了”？

　　大蒜的批發(fā)價格猛烈下跌，在廣州市場的零售價格則普遍在每斤5元到6元左右。菜販告訴記者，去年大蒜的零售價格要8元一斤，降幅也接近四成。“銷售很淡，生意不好，反正進貨不多也不想降價了。”該菜販表示。而北京由於臨近大蒜主産區(qū)山東，大蒜零售價跌得更多，已到1.5元一斤。

　　一位剛從金鄉(xiāng)批發(fā)了大蒜回來的批發(fā)商告訴記者，其實損失慘重主要是在蒜農那裏：“從每畝蒜地的成本來看，播種、化肥、耕地、澆水、塑膠大棚、收穫的人工等加在一起最少要3000多元，就是説大蒜收購價格在1.5元每斤以上蒜農才能獲利。從目前來看，大部分蒜農今年算是白幹了。” 　　　羊城晚報記者 孫晶 劉勇 實習生 鄒冰

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