由香港特區(qū)蔬菜統(tǒng)營(yíng)處與特區(qū)漁農(nóng)自然護(hù)理署合作、斥資650萬(wàn)港元的香港首家“全環(huán)控水耕研發(fā)中心”將於明天開(kāi)幕。

　　該研發(fā)中心設(shè)立於香港一蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，將利用環(huán)控技術(shù)控制溫度、濕度、氧氣及二氧化碳含量，生産五種蔬菜。香港特區(qū)漁農(nóng)自然護(hù)理署工作人員表示，新方法由播種到收成只需要21天，比傳統(tǒng)耕作方法快1倍，産量多7倍，加上不受環(huán)境和氣候的影響，産量能夠得到穩(wěn)定保證；另外，培育過(guò)程無(wú)需使用農(nóng)藥，種出的蔬菜可直接食用。

　　據(jù)估計(jì)，該研究中心種植的蔬菜將售價(jià)每公斤300多港元，比香港市面上的同類外國(guó)進(jìn)口蔬菜便宜超過(guò)20%。香港特區(qū)漁農(nóng)自然護(hù)理署已與包括餐廳和超市在內(nèi)的四家商家合作，未來(lái)將會(huì)考慮增加合作夥伴。同時(shí)，特區(qū)漁農(nóng)自然護(hù)理署表示，此類研發(fā)中心也在一定程度上有助於再利用閒置的工廠大廈。(李雙 陳典 李海元)

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