怎樣將茶企做到最好？這是很多茶人的困擾。有人認(rèn)為，應(yīng)該在茶的品質(zhì)上下功夫，有人認(rèn)為，應(yīng)該在茶的包裝上做文章，亦有人認(rèn)為，應(yīng)該在茶的行銷環(huán)節(jié)玩花樣。可是三和茶業(yè)以為，要成為一家真正成功的茶企，保證茶的品質(zhì)只是基本前提，還必須做到産業(yè)擔(dān)當(dāng)，在推廣茶和茶文化的同時(shí)弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化。讓全世界都認(rèn)識(shí)中國(guó)茶，認(rèn)識(shí)中國(guó)傳統(tǒng)文化，這就是三和茶人的中國(guó)夢(mèng)。

　　高品質(zhì)是三和的基石

　　對(duì)茶産品高品質(zhì)的堅(jiān)持是三和從不動(dòng)搖的基石。為了保證所出産的茶産品都能達(dá)到高品質(zhì)，三和從茶葉的種植環(huán)節(jié)就狠下功夫。在自有基地通過國(guó)家良好農(nóng)業(yè)規(guī)範(fàn)GAP認(rèn)證的基礎(chǔ)上，對(duì)基地的投入進(jìn)一步加大，一是為了食品安全和出口備案，二是為了茶葉品質(zhì)，三是為了保障原料供給，同時(shí)發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅遊。基地處?kù)度彤b業(yè)鏈的前端，茶園的管護(hù)和毛茶的初製品質(zhì)以及食品衛(wèi)生安全，都是重中之重，因此三和的基地管理部門重點(diǎn)根據(jù)各級(jí)政府主管部門和外貿(mào)出口部門對(duì)農(nóng)資投入品的控制資訊，調(diào)整基地農(nóng)資投入品的種類和施用量，完善品質(zhì)可追溯體系建設(shè)，從茶園管理到初制流程確保茶葉的衛(wèi)生品質(zhì)安全，達(dá)到國(guó)際市場(chǎng)的品質(zhì)要求，併為産品品質(zhì)的研究和總結(jié)提供第一手?jǐn)?shù)據(jù)。目前三和自有基地初制茶的衛(wèi)生品質(zhì)均以輸日茶葉産品為基本要求，達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)，2014年實(shí)現(xiàn)外貿(mào)供貨同比增長(zhǎng)10%。

　　為保證三和出産的每款茶葉始終都符合眾多國(guó)際品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，三和茶業(yè)全面引進(jìn)外資和國(guó)際管理規(guī)範(fàn)，結(jié)合茶産業(yè)發(fā)展實(shí)際，按照現(xiàn)代企業(yè)制度，營(yíng)造良好的管理文化，從而全面提升了企業(yè)的綜合實(shí)力。

　　如今的三和，因其産品品質(zhì)有保證，經(jīng)營(yíng)守信用，先後榮獲了“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”“福建省名牌産品”“中國(guó)馳名商標(biāo)”“福建省地理標(biāo)誌商標(biāo)龍頭企業(yè)”、中國(guó)徵信平臺(tái)“AAA”信用企業(yè)、“福建省農(nóng)牧産業(yè)化2012—2014龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)，並成為“聯(lián)合國(guó)南南合作網(wǎng)示範(fàn)基地示範(fàn)項(xiàng)目”，以及大陸首個(gè)“閩臺(tái)茶鄉(xiāng)交流中心”。

　　中國(guó)夢(mèng)為三和帶來(lái)品牌自信

　　茶人中國(guó)夢(mèng)，不僅僅是討論茶，更重要的是要如何去傳承和發(fā)揚(yáng)幾千年中華文明積澱的偉大智慧，這是中國(guó)真正的軟實(shí)力和實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)的核心動(dòng)力。對(duì)於三和茶人而言，茶葉並不只是茶葉，更是包含著民族精神、民族文化的傳承載體。做好茶重要，更重要的是復(fù)興中國(guó)茶，傳承併發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化。把中國(guó)茶帶到世界各地，讓世界各地的人都認(rèn)識(shí)中國(guó)茶文化，進(jìn)而了解中國(guó)傳統(tǒng)文化，這是他們實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)的開端。三和在鍛造品牌個(gè)性的同時(shí)，有效地汲取了源於中國(guó)文化的豐厚營(yíng)養(yǎng)，形成了自己的品牌文化軟實(shí)力。

　　茶是中國(guó)一個(gè)能見度很高的國(guó)際化商品。作為海上絲綢之路起點(diǎn)的商品，作為東西方交流的媒介，福建茶曾是那樣的傲視群雄，勇立潮頭。斗轉(zhuǎn)星移，今天以三和為代表的中國(guó)茶人，再次極目西方。展示茶文化、打造茶品牌、引領(lǐng)茶消費(fèi)，用茶的視角和語(yǔ)言講述中國(guó)好故事，傳播中國(guó)好聲音。三和正是以茶為媒，發(fā)掘中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，依託五千年來(lái)中華文明所形成的文化自信，沿著祖輩開闢的海上絲綢之路，通過參與各種國(guó)際展會(huì)、舉辦“三和中國(guó)工夫茶道世界巡禮”和“中歐文化沙龍”活動(dòng)以及在全球各地開設(shè)專營(yíng)店等方式，努力向世界介紹著中國(guó)茶文化，形成了自己的品牌文化軟實(shí)力，在中國(guó)茶産業(yè)中率先走出了一條品牌國(guó)際化的康莊大道。

　　在三和茶業(yè)的大力推廣下，從亞洲到歐洲再到美洲，“工夫茶道”成為各國(guó)朋友掛在嘴邊的“時(shí)尚”。安溪鐵觀音已逐漸被國(guó)際友人所熟知並喜愛，甚至得到了不少國(guó)家元首的讚賞。拉脫維亞總統(tǒng)貝爾津什、前總理東布羅夫斯基斯，土耳其政府副總理比倫特·阿林奇等都品嘗過三和出産的鐵觀音；法國(guó)精品協(xié)會(huì)以及義大利著名品牌寶格麗都對(duì)三和茶的高端定製表現(xiàn)了濃厚的興趣，華人神探李昌鈺還表示自願(yuàn)為安溪鐵觀音無(wú)償代言。因三和茶業(yè)多年來(lái)為中歐文化交流做出的貢獻(xiàn)，在2012年義大利舉行的中歐論壇上，三和茶業(yè)還獲得了由歐盟委員會(huì)前主席、義大利前總理羅馬諾·普羅迪親手頒發(fā)的“中歐文化交流大使”榮譽(yù)。

　　2014年春節(jié)，時(shí)值中法建交50週年，應(yīng)法國(guó)外交部長(zhǎng)洛朗·法比尤斯的邀請(qǐng)，三和中國(guó)工夫茶道在巴黎法國(guó)外交部鐘錶大廳隆重上演，為蒞會(huì)的198位各國(guó)駐法外交機(jī)構(gòu)的嘉賓演繹了傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓的“三和中國(guó)工夫茶道”，並與法國(guó)外交部共同展示了法國(guó)外交部向三和定制的中法建交50週年紀(jì)念茶——“莫逆之交”，這款紀(jì)念茶由三和茶業(yè)負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和製作，設(shè)計(jì)元素採(cǎi)用范曾先生專門題寫的“莫逆之交”書法和“茶聖烹茗圖”畫作，成為兩國(guó)傳統(tǒng)文化和友誼的生動(dòng)寫照。三和由此開啟了歐洲高端定制的序幕。

　　復(fù)興中國(guó)茶，這不單是三和的夢(mèng)想，更是全中國(guó)茶人的夢(mèng)想。

　　三和茶人認(rèn)為，自己所承擔(dān)的責(zé)任早已不僅僅是制好茶，肩上更有一份沉甸甸的社會(huì)責(zé)任和文化擔(dān)當(dāng)。

　　（吳榮山 作者為三和茶業(yè)董事長(zhǎng)）