本報訊 記者馬玉宏 石晶報道：由中國國際貿(mào)易促進委員會、青海、甘肅、新疆等省區(qū)共同主辦的2014中國（青海）國際清真食品及用品展覽會日前在西寧開幕。本屆“清食展”以“綠色、跨越、合作、共贏”為主題，展示各參展企業(yè)知名品牌和新産品，突出各地清真産業(yè)發(fā)展的成果。37個國家和地區(qū)、28個省（區(qū)、市）的960多家企業(yè)參展。

　　青海把“清食展”作為對外開放的重要平臺，積極邀請絲綢之路經(jīng)濟帶沿線的國家和地區(qū)參展。目前簽約項目達數(shù)十個，簽約金額近14億元。

　　全球清真産業(yè)有2萬億美元的市場規(guī)模，據(jù)中國民族貿(mào)易促進會常務(wù)副會長兼秘書長藍軍介紹，目前我國清真食品用品産業(yè)發(fā)展勢頭良好，增長速度一直保持在10%左右，特別是青海、寧夏等西北五省區(qū)，已打造出一批富有特色的清真品牌。