原標題：品質堅守成就百年品牌 檢企共建“舌尖上的安全”

    近日，由國家質檢總局組織的“走質檢、進企業(yè)、看品質”活動走進東阿阿膠股份有限公司（下簡稱東阿阿膠），實地探訪這樣一家“百年老店”是如何實現(xiàn)全産業(yè)鏈品質管控，如何堅守百姓“舌尖上的安全”。

　　“品質是東阿阿膠最高的道德。”東阿阿膠副總裁周祥山在接受記者採訪時説道。實際上，把控産品品質，實現(xiàn)全産業(yè)鏈品質管控，最基礎的就是在原材料品質的上的管控。

　　近年來，中國國內(nèi)的毛驢存欄量從1000多萬頭，下降到目前的600多萬頭。根據(jù)中國的統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)，毛驢存欄量正在以每年4%左右的速度在進行下降。存欄量下降的同時，毛驢尤其是驢皮的價格不斷攀升，由每張驢皮百十元，上漲到目前的2500-3000元的價格。即使是這樣高的價格，驢皮市場仍然是供不應求。

　　原材料的短缺、價格的上漲，讓以驢皮為主要原材料的阿膠産業(yè)面臨著繼續(xù)發(fā)展壯大瓶頸。也讓一些企業(yè)面臨著是否繼續(xù)保持産品品質的抉擇。

　　山東東阿國家黑毛驢繁育中心。每一頭毛驢都有黃色耳標，保證全程可追溯。