據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，提到“工業(yè)明膠”，可能還有不少朋友還記得，2012年多家知名制藥企業(yè)被曝使用工業(yè)明膠生産膠囊，導(dǎo)致重金屬鉻嚴(yán)重超標(biāo)；同樣在這一年，某知名主持人一條“不要吃老酸奶和果凍，內(nèi)幕很可怕”的微博，也曾經(jīng)一度被誤讀為“老酸奶廣泛添加工業(yè)明膠”，引起了軒然大波。

　　昨天(9日)，工業(yè)明膠再次成為眾矢之的。因?yàn)橛忻襟w報(bào)道説，知名乳製品企業(yè)三元涉嫌使用製革廠工業(yè)下腳料製造的明膠生産酸奶。這個(gè)一情況是否屬實(shí)？

　　昨天下午，三元食品向中國(guó)之聲獨(dú)家回應(yīng)説，三元使用的所有明膠均為食用明膠，三元公司已經(jīng)向做出這一報(bào)道的媒體發(fā)出律師函。

　　今年“3·15”，一家名為嘉利達(dá)蒼南明膠有限公司的企業(yè)被曝涉嫌使用製革廠的工業(yè)下腳料來(lái)製造食用和藥用明膠。而在《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》這篇被大量轉(zhuǎn)發(fā)的文章中，三元股份的乳製品被指使用來(lái)自這家問(wèn)題企業(yè)“嘉利達(dá)”的工業(yè)明膠。

　　報(bào)道稱，有證據(jù)顯示，三元股份在2013年至2014年初向嘉利達(dá)採(cǎi)購(gòu)大量明膠，將其添加至三元酸奶的多個(gè)系列産品中。對(duì)此，三元食品副總經(jīng)理呂淑琴回應(yīng)，公司所有原輔材料及其供應(yīng)商都符合國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，其使用的食用明膠産品，都來(lái)自世界最大的外商獨(dú)資或合資企業(yè)，而且公司一直對(duì)供應(yīng)商實(shí)施嚴(yán)格的管理審查機(jī)制。

　　呂淑琴：我們所有使用的都是食用明膠，而且所有的明膠産品都符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)的要求，公司所有生産的産品均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)檢測(cè)合格後，方上市銷售。

　　使用有毒、有害工業(yè)原料製造食用明膠被視作制膠業(yè)降低成本的非法潛規(guī)則。在製革廠已經(jīng)被工業(yè)鹽、硫化鹼、石灰、純鹼、脫脂劑等多種工業(yè)原料污染的垃圾皮料，每噸售價(jià)僅一兩千元，賣到明膠廠後，經(jīng)過(guò)強(qiáng)酸或強(qiáng)鹼漂白清洗，加工成金燦燦的所謂食用明膠和藥用明膠，然後以每噸三四萬(wàn)元到五六萬(wàn)元不等的價(jià)格賣給一些食品廠和膠囊廠，這是“嘉利達(dá)”們的盈利模式。

　　《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》文中提及，在其2014年4月的採(cǎi)訪中，三元股份的研發(fā)部負(fù)責(zé)人沒(méi)有承認(rèn)曾經(jīng)使用過(guò)嘉利達(dá)生産的明膠，但《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》報(bào)道稱，記者掌握的多份材料顯示，嘉利達(dá)在2013年至2014年初發(fā)貨給三元股份總量達(dá)到2萬(wàn)多公斤。例如，其中兩份單據(jù)顯示，嘉利達(dá)在2014年1月和2月發(fā)貨給山東三元共計(jì)2850公斤；2013年3月5日，北京三元乳業(yè)有限公司從嘉利達(dá)四次購(gòu)進(jìn)食用明膠6000公斤。對(duì)此，三元食品副總經(jīng)理呂淑琴表示，不清楚數(shù)據(jù)來(lái)源，從未對(duì)這些資訊作出核實(shí)。

　　呂淑琴：很嚴(yán)肅地説明一下，我們?nèi)緩膩?lái)沒(méi)有正式接受過(guò)21世紀(jì)媒體的採(cǎi)訪，對(duì)他所刊登的內(nèi)容的來(lái)源我們也不確切，所有刊登的內(nèi)容從沒(méi)經(jīng)三元核實(shí)和確認(rèn)。

　　儘管通篇報(bào)道的語(yǔ)態(tài)都是“可能”、“不排除”、“嫌疑”等，最終得出的結(jié)論是“暫時(shí)沒(méi)有直接證據(jù)證明三元股份生産的酸奶中添加的明膠來(lái)自製革廠工業(yè)下腳料，但也無(wú)法排除這種可能性”，但三元股份的股價(jià)仍然在一天內(nèi)應(yīng)聲下跌2.47%。呂淑琴表示，三元已向報(bào)道所屬媒體發(fā)出律師函。

　　呂淑琴：我們公司將保留對(duì)不實(shí)報(bào)道的追究法律責(zé)任和權(quán)利，我們也向21世紀(jì)報(bào)道發(fā)出了我們的鄭重的律師函。

　　截至發(fā)稿，《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》沒(méi)有對(duì)此作出回應(yīng)。(記者沈靜文)