據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道,不怕蟲害,不怕除草劑,榨成食用油時(shí)出油率高,雖然轉(zhuǎn)基因大豆有一系列優(yōu)點(diǎn),但一個(gè)擔(dān)憂足以讓人“談之色變”,那就是食用安全。就在上周,農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)發(fā)放了3個(gè)轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口安全證書,一石激起千層浪,一股轉(zhuǎn)基因大豆是否安全的討論再次襲來。
農(nóng)業(yè)部表示,通過批準(zhǔn)的3個(gè)轉(zhuǎn)基因大豆品種除了輸出國以外,也在多個(gè)國家獲得了批準(zhǔn),食用相關(guān)的轉(zhuǎn)基因大豆産品是安全的。但是就在昨天呢,黑龍江省大豆協(xié)會(huì)發(fā)佈的一份分析報(bào)告卻把轉(zhuǎn)基因大豆再次推上了輿論的風(fēng)口浪尖。報(bào)告的結(jié)論赫然寫著:轉(zhuǎn)基因大豆可能導(dǎo)致腫瘤和不孕不育。
記者採訪到了黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書長王小語。
王小語:分析我們國內(nèi)腫瘤發(fā)病特徵,像上海、福建、吉林、江蘇它是我國腫瘤發(fā)病的集中區(qū);湖南、湖北、浙江、貴州、黑龍江、遼寧等省不是腫瘤發(fā)病的集中區(qū)。分析特徵的時(shí)候,我們發(fā)現(xiàn)了高度的關(guān)聯(lián):消費(fèi)轉(zhuǎn)基因大豆油的集中區(qū),同時(shí)也是癌癥發(fā)病的集中省,消費(fèi)菜籽油、國産天然大豆油、消費(fèi)其他油品的省份,就不是國內(nèi)腫瘤發(fā)病的集中區(qū)。
黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書長王小語説,看到了腫瘤登記年報(bào)後馬上意識(shí)到了問題的嚴(yán)重性。黑龍江省大豆協(xié)會(huì)發(fā)佈的報(bào)告,源於對(duì)《2012年中國腫瘤登記年報(bào)》的關(guān)注。《2012年中國腫瘤登記年報(bào)》顯示,我國每年新發(fā)癌癥病例約350萬,因癌癥死亡約250萬。全國每天有8550人成為癌癥患者,平均每1分鐘就有6人被確診為癌癥,每7到8人中就有1人死於癌癥。王小語説,他在糧食行業(yè)工作20年了,以他的經(jīng)驗(yàn),一些地區(qū)癌癥的發(fā)病率高於其他地區(qū),與轉(zhuǎn)基因大豆相關(guān)。
王小語:根據(jù)我們了解到我國腫瘤高發(fā),我國轉(zhuǎn)基因大豆消費(fèi)區(qū)域的特徵,初步得出的麼一個(gè)結(jié)論:可能轉(zhuǎn)基因大豆油的消費(fèi)和我國腫瘤的發(fā)病高度相關(guān)。
轉(zhuǎn)基因大豆與普通大豆有哪些區(qū)別,為什麼轉(zhuǎn)基因大豆會(huì)對(duì)人體産生影響呢?王小語打了個(gè)比方:
王小語:大豆轉(zhuǎn)基因以後,它自身的性狀就發(fā)生了改變,為什麼我們始終對(duì)轉(zhuǎn)基因産品持審慎的態(tài)度呢?就是因?yàn)榛蚣夹g(shù)它是跨種係,跨物種的生物技術(shù)應(yīng)用在了農(nóng)産品和食品上。我用一個(gè)很粗俗的比較,基因技術(shù)用在了轉(zhuǎn)基因大豆上,它類似於人和動(dòng)物的結(jié)合,它是跨種係的。
除此之外,王小語還認(rèn)為,我國一半以上的食用油為大豆油,而大豆油市場90%以上的份額被轉(zhuǎn)基因大豆油佔(zhàn)據(jù)。在這樣的情況下,我國卻沒有進(jìn)行過轉(zhuǎn)基因大豆是否有害的試驗(yàn)。而國外對(duì)轉(zhuǎn)基因與腫瘤的相關(guān)性,早有披露。比如去年9月,法國凱恩大學(xué)的科學(xué)家,在《食品化學(xué)毒物學(xué)》雜誌公佈的研究結(jié)果稱,通過為期兩年對(duì)200隻實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行的分類試驗(yàn),他們發(fā)現(xiàn),用轉(zhuǎn)基因玉米飼料餵養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)鼠,容易患腫瘤及內(nèi)臟損傷。
不過記者在查閱相關(guān)資料時(shí)發(fā)現(xiàn),對(duì)於法國大學(xué)的這個(gè)研究結(jié)論,歐洲食品安全局在去年10月份就予以否決,認(rèn)為試驗(yàn)路徑和數(shù)據(jù)分析都有重大缺陷。
此外,王小語此前在接收採訪時(shí)候,曾經(jīng)表示:如果放任轉(zhuǎn)基因大豆及製品流入黑龍江,黑龍江的食品大豆銷售將受到影響和衝擊。因此也有評(píng)論質(zhì)疑,作為大豆主産地,黑龍江大豆協(xié)會(huì)公佈這樣一份報(bào)告也有著自我保護(hù)的意圖。
實(shí)際上,農(nóng)業(yè)部為三種進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆發(fā)放安全證書被報(bào)道之後,也有輿論對(duì)批準(zhǔn)程式和過程提出質(zhì)疑,甚至使用了閃電批準(zhǔn)推進(jìn)的説法,對(duì)此農(nóng)業(yè)部回應(yīng)稱,我國是轉(zhuǎn)基因生物安全評(píng)估最為嚴(yán)格的國家之一,本次審批嚴(yán)格按照法律法規(guī),不存在違規(guī)操作。
據(jù)了解,這三個(gè)轉(zhuǎn)基因品種,首先要在其研發(fā)國進(jìn)行嚴(yán)格科學(xué)評(píng)價(jià),並獲得食品安全性許可。
農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)副主任委員彭于發(fā):此外,我國比歐盟、日本、韓國在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食品這一塊要求更加嚴(yán)格。
由於市場需求旺盛,我國從1997年開始進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆,截至2012年底,我國進(jìn)口的大豆絕大部分是轉(zhuǎn)基因大豆,由於出油率高主要用榨油,目前市場上銷售的食用大豆油中90%的都是轉(zhuǎn)基因大豆榨取的。
彭于發(fā):現(xiàn)在進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆在中國的用途主要是加工為大豆油,嚴(yán)格來講,精練提純以後的大豆油裏是不會(huì)含有轉(zhuǎn)基因成分的,因?yàn)樗闹饕煞质侵荆D(zhuǎn)基因的産物是蛋白,蛋白在大豆提煉的過程中間應(yīng)該説就剔除了。
客觀來講,即便沒有黑龍江大豆協(xié)會(huì)的這份報(bào)告,即便農(nóng)業(yè)部有著關(guān)於轉(zhuǎn)基因大豆的明確結(jié)論,要想在短時(shí)間內(nèi)消除人們對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆的疑慮恐怕也不現(xiàn)實(shí)。
不過,信不信轉(zhuǎn)基因食品安全是一回事,知不知道自己吃的是不是轉(zhuǎn)基因食品是另外一回事。在轉(zhuǎn)基因食品仍然讓一部分消費(fèi)者感到不舒服的前提下,不妨先儘快完善轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽制度,總不能老讓人傻傻分不清楚。
[責(zé)任編輯: 王君飛]
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