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      震區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)加大 官方稱(chēng)應(yīng)加強(qiáng)五環(huán)節(jié)監(jiān)督

      2013-04-21 10:19 來(lái)源:中新社 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

          中新社北京4月21日電 針對(duì)四川省雅安市蘆山縣發(fā)生的7.0級(jí)地震,中國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)20日晚對(duì)外發(fā)佈震災(zāi)區(qū)食品安全五項(xiàng)關(guān)鍵環(huán)節(jié),包括加強(qiáng)對(duì)方便食品等可能存在高風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)食品的監(jiān)督管理。

        國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)説,地震災(zāi)害發(fā)生初期,外來(lái)食品來(lái)源廣泛,種類(lèi)繁雜;當(dāng)?shù)厥称芳庸l件簡(jiǎn)陋,炊飲具缺乏,清洗、消毒措施落實(shí)困難,食品易受污染,食品安全風(fēng)險(xiǎn)加大,急需加強(qiáng)應(yīng)對(duì)。

        國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)説,儘快開(kāi)展災(zāi)區(qū)食品安全狀況快速評(píng)估,蒐集災(zāi)區(qū)與食品安全相關(guān)的居住、食品、飲用水、環(huán)境衛(wèi)生、媒介生物等方面的資訊,識(shí)別最主要的食品安全威脅和隱患,掌握全面情況,得出整體食品安全狀況的初步判斷結(jié)論,提出與災(zāi)區(qū)實(shí)際需求相符的應(yīng)對(duì)措施建議,及時(shí)反饋救災(zāi)指揮部,採(cǎi)取相應(yīng)措施。

        衛(wèi)計(jì)委説,加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)和管理,強(qiáng)化水源水和飲用水的水質(zhì)監(jiān)測(cè),增加監(jiān)測(cè)頻次,確保生活飲用水安全。

        衛(wèi)計(jì)委説,預(yù)防食源性疾病的發(fā)生,有五個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié):

        ——加強(qiáng)對(duì)方便食品、米、面、油、牛奶、肉及肉製品、蔬菜、水果等可能存在高風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)食品的監(jiān)督管理,防止不合格食品和假冒偽劣食品流入災(zāi)區(qū)。

        ——加強(qiáng)對(duì)加工、貯藏、運(yùn)輸以及救災(zāi)捐贈(zèng)食品集中發(fā)放點(diǎn)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

        ——加強(qiáng)災(zāi)區(qū)居民安置點(diǎn)、賑災(zāi)點(diǎn)和集體食堂等重點(diǎn)地區(qū)的食品安全監(jiān)管和服務(wù)支援工作。

        ——深入開(kāi)展對(duì)地震災(zāi)區(qū)公眾的食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流。現(xiàn)場(chǎng)救災(zāi)食品安全人員應(yīng)深入災(zāi)區(qū)一線(xiàn),廣泛開(kāi)展衛(wèi)生宣傳教育工作,宣傳食品安全知識(shí)。

        ——有條件的地方,最好公佈食品安全的諮詢(xún)和投訴舉報(bào)電話(huà),及時(shí)解答群眾諮詢(xún),及時(shí)處理投訴舉報(bào)事件。(完)

      [責(zé)任編輯: 普燕]

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