2013年,肯德基受食品安全問題影響,在華銷售額額大幅下降。據(jù)美國《商業(yè)週刊》網(wǎng)站3月27日報道,肯德基計劃推陳出新,全面啟用新功能表,將推出15款新品,並且未來每年至少將功能表更新一次,旨在促進(jìn)銷售、增加業(yè)績。
據(jù)報道,2013年百盛餐飲集團(tuán)(YUM)旗下品牌肯德基陷入食品安全問題紛爭,肯德基中國同店銷售額下降15%。如今肯德基在華銷售形勢不容樂觀,為應(yīng)對銷售危機(jī),提升業(yè)績,肯德基計劃進(jìn)行大革新,全面啟用新功能表。該公司表示已加強(qiáng)雞肉供應(yīng)鏈的安全管理,將重建消費者信心。
據(jù)悉,此次新增的15款産品中包括3款米飯、2款雞肉三明治、4款甜點以及6款飲品甜點。新品推出之後,肯德基將擁有共計66款産品。中國百勝餐飲集團(tuán)董事長兼首席執(zhí)行官蘇敬軾在最近發(fā)佈會上表示,肯德基未來每年至少將功能表更新一次。此外,肯德基産品包裝、員工制服以及連鎖店店面裝潢也將全新升級。同時,肯德基將推出新款手機(jī)軟體以及預(yù)付外賣服務(wù),並邀請明星加盟助陣,擴(kuò)大影響力。
此外,百勝餐飲集團(tuán)認(rèn)為肯德基進(jìn)駐中國已久,在全球零售業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?013年12月份肯德基同店銷售收入已有所回升,較為樂觀。陳瀛汐
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