《北京市食品生産許可管理辦法》將於下週一（4月1日）起實施。昨天，市質監(jiān)局下發(fā)通知，停止受理個體戶換、發(fā)食品生産許可申請，但已取得許可證的可在有效期內繼續(xù)使用。

　　市質監(jiān)局表示，按照《關於食品生産許可證申請者資質問題的復函》（質檢辦食監(jiān)函〔2010〕835號）等相關規(guī)定，食品生産許可申請必須以企業(yè)組織形式的名稱提交，個體工商戶因不是企業(yè)組織形式，其提出的換、發(fā)食品生産許可證的申請不予受理；對於個體工商戶已經取得食品生産許可證的，該許可證在有效期內繼續(xù)有效。

　　今後，從事食品生産加工（不含現(xiàn)制現(xiàn)售）的個體工商戶應當按照《北京市食品生産加工作坊監(jiān)督管理指導意見》和各區(qū)縣政府的相關規(guī)定，取得北京市食品生産加工作坊準許證。

　　對於食品的出廠檢驗，所有食品企業(yè)均須“自檢”。市質監(jiān)局明確規(guī)定，包括乳製品生産企業(yè)在內的所有食品生産企業(yè)，必須具備與申請生産許可的食品品種、數(shù)量相適應的自行出廠檢驗設備和設施，出廠檢驗項目不得委託檢驗。在食品安全管理制度上，市質監(jiān)局明確了19項規(guī)定內容，其中包括問題食品召回管理制度、品質投訴處理制度、食品安全監(jiān)督考核制度等。

　　市質監(jiān)局表示，企業(yè)首次申請食品生産許可的，應符合《北京市食品生産許可管理辦法》規(guī)定的許可條件，否則將不予許可；已獲證食品生産企業(yè)在生産許可有效期屆滿換證的，生産車間面積可在4月1日之前符合要求，其他均應達到《北京市食品生産許可管理辦法》規(guī)定的許可條件，否則將不予許可。

[責任編輯： 雍紫薇]