本報訊　記者王曉雁　針對我國食品安全領(lǐng)域負面事件頻發(fā)的現(xiàn)狀,全國政協(xié)委員劉紅宇建議,建立行業(yè)食品安全基金和神秘顧客制度非常有必要。

　　在當前食品安全問題短時間內(nèi)難以根治的前提下,如何通過合適的制度設(shè)計,既能降低食品生産者、銷售者生産銷售不合格食品的動機,又能保障受害者獲得及時足額的救濟補償,並調(diào)動利益相關(guān)人的積極性加以監(jiān)督制衡?劉紅宇認為,設(shè)立行業(yè)食品安全基金是個好方向,它類似于行業(yè)的食品安全保險,可以協(xié)調(diào)食品安全問題中生産者、消費者和監(jiān)督者的關(guān)係,形成互相補充、共同協(xié)作的局面。

　　基金費用如何收支?劉紅宇説,基金應該由一定地區(qū)、一定食品細分行業(yè)內(nèi)的企業(yè)根據(jù)其營業(yè)額和食品安全品質(zhì)評測結(jié)果,每年或每季度向該基金繳納相應份額,形成食品安全資金池。個人向企業(yè)索賠時往往處於弱勢地位,這些資金就可以在食品安全問題出現(xiàn)後第一時間為受害者墊付醫(yī)療等費用,保證受害者得到及時治療。同時,該基金還可與政府財政資金一同作為普通民眾對身邊食品安全監(jiān)督的鼓勵。

　　在今年遞交的提案中,劉紅宇提出建立神秘顧客制度,用以提前預防食品安全問題的出現(xiàn)。她認為,當前,食品安全監(jiān)督部門的執(zhí)法人員,無論是時間還是精力,都無法滿足現(xiàn)實監(jiān)管需求,基於此,政府可以考慮不公開聘請食品行業(yè)內(nèi)的從業(yè)者,向他們收集關(guān)於食品企業(yè)生産、加工食品的具體情況和內(nèi)幕資訊。一旦這些食品安全專員提供了有價值的線索或者證據(jù),政府就應當利用財政資金或者前述食品安全基金予以充分獎勵。

　　據(jù)了解,神秘顧客制度源於一批國際跨國公司的服務標準化嘗試,如肯德基、諾基亞、飛利浦等,其作為一種職業(yè)在歐美國家已風行數(shù)十年,甚至成立了世界性的行業(yè)協(xié)會。